春节前肉鸡市场迎来了回暖，不过白羽肉鸡的养殖行情依旧持续低迷中，总体来看并没有盈利目标。从2020年肉鸡相关企业的业绩来看，多数鸡企业绩下滑50%以上，亏损局面一直没有改变。截止2020年底，父母代肉种鸡存栏2714.34万套，还在历史高位，这就表明肉鸡供应量仍然持续高涨中，这也是价格持续低迷的主因。

01、毛鸡跌破5元

春节后，毛鸡行情迎来了一波反弹，从4元大关突破5元行情，很多人都对毛鸡行情有了更多期待，认为毛鸡行情可以全面突破5元。然而随着生猪价格的持续低迷，猪肉价格的下滑，肉鸡的替代作用持续降低。

从2月25日的毛鸡行情来看，报价相比前一天跌了0.05元/斤，主流均价为4.55-4.7元/斤，到厂成本价为4.6-4.74元/斤，而屠企“合同鸡”的成本价为4.75-4.87元/斤。

其中山东报价为4.60-4.70元/斤，跌幅为0.05元/斤；河南报价为4.6-4.75元/斤；江苏报价为4.55-4.60元/斤；河北报价为4.60-4.65元/斤，辽宁为4.75-4.80元/斤。

目前山东屠企的保本价格为4.6-4.63元，也就是说只要毛鸡对于这个价格那就亏损，正因成本的支撑，让毛鸡价近期下跌幅度减轻，但即便是如此，肉鸡还是有微弱的亏损。

早在2020年时，我国就加大了从美国进口鸡腿、鸡爪，而受下半年的卫生事件影响，大家对冻品的消费需求减少，而一直到今天，冻品量都居高不下。近期气温有所回升，经销商也加快了冻品的投放，从23日开始冻品价格大跌，从而让市场的鲜肉鸡行情有所降温。

同时，近期的猪肉价格也在持续下跌，大家的购买热情也有所抬升，终端市场的走货量有所提升，结果肉鸡的替代性降低，供应增多的背景下，价格也在持续下跌中。

此外，出栏量增加也是毛鸡价格下跌的主因，在2021年第3周的鸡苗补栏量为6390万羽，比起前一周则是多了5.04%，而对应的出栏日期为3.1-3.7元/斤，比起2020年同期高了12.67%，如此来看，随着出栏量的增加，接下来的毛鸡行情还是会低迷一段时间。

02、一只鸡亏2元

分析师孙亚男表示，目前企业的亏损为0.2-0.3元/只，而屠杀一只鸡要亏上1-2元/只。而因肉鸡行情的低迷，相关企业的业绩下跌，最高跌了100%，而温氏集团2020年养鸡亏损了10亿元。

长期看，年后的鸡肉市场消费需求比较淡，产品的走货量不大，企业的收购热情也不高，再加上肉鸡的出栏增多，供求比较弱，因此肉鸡依旧会持续下滑。

此次的鸡肉下跌，还因产能严重过剩，据悉2020年出栏的肉鸡量为51.55亿只，同比则是高了6.03亿只，但目前的肉鸡市场供应还是过剩。

同时，截止2020年12月，双汇、宏发、金锣集团等宣布，扩产了9.6亿只肉鸡，每家企业1亿只以上。这些企业为何在肉鸡低迷时扩产，还因对未来行情有所期待，但因市场消费需求不高，餐饮受限，目前产能持续增加，肉鸡恐怕还要低迷一段时间。

03、鸡苗破6元/羽

尽管肉鸡价格依旧比较低迷，然而企业的补栏量依旧不少，很多企业认为未来的肉鸡行情应该会有所大涨，因此纷纷加快了补栏量，结果如今的鸡苗价格也在不断上涨中。龙头孵化场的报价为5.8-6元/羽，综合均价为5.73元/羽。

从2月25日的报价来看，山东行业龙头为6元/羽，中小场为5.7元/羽，河南为5.9元/羽，辽宁为5.8元/羽，安徽为5.7元/羽，江苏为5.6元/羽，河北为5.4元/羽。如今的龙头企业鸡苗价格涨了2.7元/羽，这也意味着养殖成本增加了0.55元。

2月26日报价稍微降低一些，但是仍然很贵。

04、肉鸡行情或持续低迷

鸡苗补栏量增多，也就意味着去产能的时间减缓，短时间内产能依旧过剩，而如今的种鸡存栏量也处在高位，这就表明2021年的肉鸡供应量还会增多，价格就算想涨也很难涨得起来。

肉鸡市场想要迎来逆转，还需要加快去产能速度，目前来看这是不太可能了。不过预计2021年不会像去年那样亏损惨重，毕竟目前我国的鸡肉消费量也已持续6年增加，人均为12公斤，在消费量上涨的背景下，肉鸡价格也能得到一定的支撑。

同时，饲料成本的持续高涨，也是肉鸡行情稳定的基础，目前饲料成本依旧居高不下中，预计2021年都不会低，因此鸡农也要及时调整饲料成本，替换更便宜的饲料，这样才能有利可图。