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福建岩茶的功效与作用(福建岩茶最著名的产地)

茶,在我国被誉为"国饮"

尤其是在广东

更是有饮茶的习惯

西湖龙井、云南普洱、黄山毛峰

……

这些都是茶友们耳熟能详的茶叶品种

一些顶级茶叶的价格

高达数千甚至上万元一斤

大家以为,这价格就算贵的?

不!不!不!!!

最近,在福建个别地区

一种叫岩茶的茶叶品种

刷新了小编的认知

一斤的价格

竟然被卖到十几万、几十万元

有的甚至接近每斤 70 万元

"一泡茶"价格卖到11000 元

折合每斤近 70 万元

" 鑫凤翔 "11000 元一泡

" 手尚功夫 "9600 元一泡

" 皇山润涧 "8888 元一泡

一泡茶需要用茶叶 8 克

折算下来

11000 元一泡的 " 鑫凤翔 "

每斤售价将近70 万元

这样的"贵族茶叶"

近期在福州的茶叶市场上

屡见不鲜

那这些所谓的"岩茶"

到底是什么品种呢?

南京一家专门经营武夷山岩茶的店铺负责人表示,虽然这些茶的名字不尽相同,但都是由福建武夷山核心产区的茶叶制作而成。

这些茶叶生长在由岩石风化后形成的砂砾里,所以被统称为 " 岩茶 "。

据这位负责人介绍,武夷岩茶的核心产区总面积不过 70 平方公里。所以,正宗岩茶原料非常稀少。

根据制作工艺不同,岩茶会被做成大红袍、肉桂等数百个品种,而被大众熟知的有大红袍、水仙、肉桂三种。

茶叶专营店:

正宗岩茶虽然产量稀少

但绝对没那么贵

记者走访了南京某茶城

几家店铺后了解到

岩茶有正岩、半岩、外岩之分

如何区分?颇有玄机

正岩:武夷山岩茶核心产区出产

半岩:出产地跟武夷山核心产区搭上点边

外岩:非武夷山地区产出的

据商家介绍,按照档次和正岩、半岩、外岩分类不同,这里的岩茶价格在数百元到数千元一斤不等。

部分商家表示,市面上岩茶的价格呈现高低不一的态势,但每斤 70 万元的价格,明显偏离正常市场价格!

资深制茶师:这种超高标价

连炒作都算不上

对于茶商所说的虚定高价,福建武夷山岩茶核心产区资深制茶师郑远材明确表示:不可能卖到十几万甚至几十万元一斤!

郑远材说,以大红袍为例,十多斤鲜茶叶只能制作出一斤不到的干茶,而且采用了乌龙茶的制作工艺,整个制作过程需要三个月以上,加上岩茶茶叶原料稀缺、制作工艺要求严格等原因,岩茶卖到每斤万元左右属于正常。

主管部门出手

部分商家涉嫌违规已被立案

最新消息显示,针对当地 " 天价岩茶 " 乱象,福建省市场监管局和农业农村厅联合发出整治通知,要求强化岩茶销售环节监管;并组织查处虚假标识、掺杂掺假、虚假宣传、不明码标价、串通操控价格等违法违规行为。

2 月 20 日,福建省市场监管局抽查了福州市区的品牌茶叶门店,发现部分商家存在未明码标价、无食品经营许可证、不正当竞争以及涉嫌销售高价岩茶等问题,并当场取证、立案。

21 日下午,26 家曾出现在网传"天价茶"榜单上的武夷山茶企负责人共同签署《关于促进武夷山茶产业高质量发展的倡议书》,自觉接受监督。

根据倡议书显示,26 家茶企承诺销售的茶叶每 500g 定价不超过 6 万元,不销售、搭售"非卖品""品鉴品"。

支持严查严管茶叶市场!

来源:江苏新闻、新闻坊

作者:信息时报

来源: 信息时报

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