本
文
摘
要
水果酵素、减肥醋、缠保鲜膜……为了美，女人瘦身的怪招越来越多。最近，白领圈又掀起了一股新兴又另类的减肥方法——食用酵素梅。据说，这种话梅一天饭后吃两颗，就能让你变成苗条淑女。因为方便又能解馋，受到不少白领女性的青睐。那么减肥真能吃出来吗？
个案
吃了两周开始腹泻
27岁的罗冰在我市一家房地产公司当销售顾问，春节长假期间的暴饮暴食让她体重直线上升，“涨了5斤，工作服都要合不拢了。”因为职业关系，形象很重要，因此，节一过完罗冰就将减肥计划提上了日程。
罗冰以前尝试过各种减肥方法，这次她选择了一种新途径：她在朋友圈看到不少关于一种台湾酵素梅的消息，“这种酵素梅，听说减肥效果好，而且安全没得副作用。”
抱着试一试的态度，罗冰网购了四盒酵素梅，199元一盒，一盒20颗，三盒一疗程。刚吃第一个星期，罗冰觉得效果还真不错，每次服用酵素梅后，肚子都会“咕咕”叫，排便很顺畅。七天下来，罗冰瘦了3斤。
可问题在第二周来了。罗冰尴尬地说：“一天排便四五次，跟腹泻差不多了。”无奈之下，虽然，酵素梅确实让罗冰廋了一些，但为了健康，她还是停止了服用。罗冰说，自己就是图这个酵素梅安全、没有副作用才购买，“我现在担心，这个酵素梅到底服用后影不影响健康。”
调查
有网店一个月卖出11.8万多盒
晨报记者登录一网购平台，输入“酵素梅”三字，弹出1.14万个产品，销售好的卖家，一个月的销量可达4000多盒。记者联系上了其中一位网络代理商。对方表示，酵素梅不比其他减肥药，服用后是没有任何副作用的，而且效果显著，“有的客人服用一周就能瘦下来。已经吃了两个疗程了。”
随后，记者也查看了罗冰购买的这种台湾进口的酵素梅。该产品的介绍上说：“对于已经形成的多余脂肪，酵素梅中的左旋酵素被人体吸收后，随血液到达全身，可化解腰、臀、腿、肩臂、颈项、脸部的多余脂肪颗粒。”酵素梅适合哪些人食用呢？该产品介绍中阐明，一是减肥需求人群；二是美白需求人群；三是应酬多的人群；四是久坐办公室的白领人群。
解答
只能帮助肠道蠕动和排便，那么酵素梅到底能否起到瘦身的功效呢？新桥医院内分泌科医生向小艳表示，酵素梅的成分中最重要的就是酵素。和之前的水果酵素等减肥药是一样的原理，可谓换汤不换药。
什么是酵素？其实酵素就是“酶”的俗称；在日本和中国台湾地区叫酵素，在中国大陆叫酶。酵素是一种短链脂肪酸，肠道菌群利用这种脂肪酸，可以促进肠道蠕动，帮助排便。
但向小艳强调，酵素梅并不具备减肥的功效。之所以服用后体重会减少，很大可能就是在排便通畅后，服用者在控制饮食，“这样一来，体重自然而然会有所减少。”
向小艳介绍说，我们人体内本身就含有上千种酶。它们是一种催化剂，参与新陈代谢、营养和能量转化等过程。因此服用含有酵素的产品不会对身体健康产生明显危害。不过，因为酵素有增加肠道蠕动的功效，所以大家最好不要空腹食用，否则很容易出现腹泻等肠道疾病。
不管是所谓的一代还是二代酵素梅，都没有宣传广告上的那些减肥效果，而宣传的不会拉肚子也成了空话。
什么样的产品才是有效的减肥产品
对于正规产品来说，药物的生产和销售都要受到国家的严格监管，安全性相对较高，另外保健食品一般只起辅助作用，效果不如药品。要选择药品，建议了解一下舒尔佳。舒尔佳是国药准字号胃肠道脂肪酶抑制剂，通过阻止脂肪酶把甘油三酯分解为甘油单酯从而减少人体对脂肪的吸收，最多可以抑制30%。
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