本
文
摘
要
- 1、哪里有红根野蚕豆根卖,价格是多少?
- 2、谷雨到了,农民现在春播主要农作物有哪些?
- 3、农村人每年夏天都晒豆角丝,放快半年,冬天拿出来吃,你知道为什么吗?
- 4、香椿火了你们知道吗,除了香椿炒鸡蛋还有什么好吃的做法?
- 5、那些农村逐渐消失的美食,你知道多少?
- 6、农村人种玉米,一年的时间全部都忙在这上面吗?山区的人来回答?
哪里有红根野蚕豆根卖,价格是多少?
济南亚龙组培有,已成功组培出红根野蚕豆了
谷雨到了,农民现在春播主要农作物有哪些?
芋艿、毛豆、东瓜、南瓜、西瓜、脆瓜、香瓜、带豆、夜开花、黄瓜、高粱、玉米、番薯,西红柿、茭白、菱、藕
韭菜、葱、姜、蒜、土豆等,
但是有的清明前后都可以种了,现在气温高,这些都是天然作物,按季节种植的,农民都称为夏作。但多数是夏天收获的,也有秋天收获,有秋冬收获的。
有的要早点种下,有的稍迟点种也无所谓,同类也有早收种子和晚收的品种,但很多迟的品种最迟也不能迟于芒种下种,所以农民称忙忙禄禄芒种一定要下!!!
雨水生百谷,谷因雨而生。谷雨是农耕生产中很重要的节气,谷雨季节雨水开始充沛,气候逐渐温暖。
北方春回大地,草木发芽,花朵逐渐开放,农村开始了春耕生产,谷雨前后种瓜豆,主要种植农作物有棉花,大豆,玉米,地瓜,花生和蔬菜等等。
南方谷雨季节,天气逐渐炎热,小麦,碗豆,胡豆逐渐成熟,我们西南方惊蛰节气过了就可以种瓜种豆了,谷雨季节南方秧苗已快栽插了,像我们西南方,谷雨季节秧苗巳长的很嫩绿了,等着立夏过了移栽,农民忙着种花生,玉米,棉花,红薯苗已等待移栽了,各种蔬菜已长势喜人了。
农村人每年夏天都晒豆角丝,放快半年,冬天拿出来吃,你知道为什么吗?
问:农村人每年夏天都晒豆角丝,放快半年,冬天拿出来吃,你知道为什么吗?
说到这个问题,还算是个平常不易发现的小问题,对于农村人来说,种植蔬菜算是个家常事情了,每年都会在自家门前种点自己喜欢吃的,各种各样都会来点,为啥就会晒成干菜呢,可能好多人不理解。
夏天受天气影响,不易贮存,于是好多菜就被晒干存起来
到了夏季,几乎样样农家菜都不缺,这个季节也算是个蔬菜丰收的季节,茄子,辣椒,萝卜等各种各样。就拿我家来说,妈妈每年都会在自家门前种白菜,辣椒,豆角这些,而且这些都是用的农家肥种的,没有用化肥这些,吃起来也健康。
夏季天气热,好多菜都不容易贮存,放着容易腐烂,于是农村的父母都会把一些蔬菜切成丝然后晒干,储藏起来,到了冬天就可以拿来吃了,这是最实惠的生活了。
冬季好多菜都不易生存,于是晒干的豆角丝就成了人们的一道好菜。
其实在农村,不光是有晒干的豆角丝,还有萝卜丝,辣椒丝等。在冬天,农民基本就没有蔬菜了,虽然有的大鹏种植,但毕竟没有在自然环境下长出的蔬菜好吃,健康。
我是北方人,每到冬天如果吃烩麻食,或者烩面时就想吃家里的萝卜丝,或者妍的白菜,在冬天吃饭时特别下菜,这也是农村人夏天最爱晒干菜的一个原因呢。
可以节省一些家庭消费
大家知道,在农村农民赚钱是不容易的,有的人可能大半年都不回去赶集,如果到了冬天家里一般都没有种植的蔬菜吃了。于是就会拿出夏天晒干的一些菜来吃,一是因为免得去集市买新鲜蔬菜,二来是可以省钱,这样一举两得。
总之,农村的人夏天都会晒一些干菜,主要是因为冬天易贮存,冬天可以解馋,还可以减少一些家庭负担。
问题:农村人每年夏天都晒豆角丝,放快半年,冬天拿出来吃,你知道为什么吗?
农村人喜欢自己种菜,在地头、沟边或者离大门外、墙根下种点儿时令蔬菜,豆角、茄子、辣椒、 *** 、黄瓜、扁豆……这样可以供应自家吃菜,不用上街去买菜了,而且自己种得吃得也放心。但是为啥还喜欢晒些干菜放到冬天吃呢?
农村人都是种菜的好把式,很多菜成熟时都是一股脑儿的,比如豆角啊、茄子等,过去农村人少有冰箱,夏天这些蔬菜又不好保鲜,这边吃不完那边就又能采摘了。
为了避免浪费,干脆晒干,这样一来便于存放,二来还可以等到没有新鲜蔬菜的时候来吃。
土生土长的农村人都明白,农村小菜园的有很多时令蔬菜,春夏秋季可以吃不断的,再说这时候去集市买菜也都好买些,但是一到冬天,新鲜蔬菜相对就少了。
当然,我这里说得是过去没有大棚蔬菜的时候,尤其是北方冬天,白菜、萝卜、土豆,这时候再把夏季晒得那些干菜拿出来吃,丰富农家餐桌,调节味蕾,是非常受欢迎的。
要说这冬天的干豆角也是一道好吃,把晒干的豆角浸泡下,炒肉丝或者是做炖菜,味道都很醇厚,这道农家菜也进了饭店的菜单。
现在虽然冬季有新鲜的大棚菜吃,人们还是习惯性的在夏天晒一些干菜,那些干菜,吸足了阳光,比促成栽培的味道要好很多。
香椿火了你们知道吗,除了香椿炒鸡蛋还有什么好吃的做法?
香椿的吃法很多,除了香椿炒鸡蛋外还有很多美味的吃法,下面介绍一款我也非常喜欢吃的”香椿芽拌豆腐”,做出来色香味俱全,是非常好吃又营养的家常菜,以下是详细步骤,希望可以帮助到您,做法如下:
准备食材:香椿芽,豆腐,辣椒油,食盐,味精,熟黑芝麻
1.将准备好的豆腐切成小块,装盘
2.香椿芽洗净。
3.起锅烧水至水开
4.将切好的豆腐块倒入锅中焯水1分钟,然后捞出备用
5.将香椿芽用漏勺放入开水中烫至变色
6.将香椿芽切末备用
7.将香椿芽洒在备用的豆腐块上
8.加入食盐和味精
9.最后淋入少许辣椒油,{根据个人口味,也可以多方}
10.撒上黑芝麻,搅拌均匀,装盘即可
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那些农村逐渐消失的美食,你知道多少?
炒面香又甜,
菜馍锅团子,
熟食地瓜干,
多数传下来,
过去生活苦,
吃肉节日补,
现在多么好,
想要超市找,
国强家庭保,
寿命大提高。
其实农村逐渐消失的美食也称不上多好吃,只不过大多是回憶,有很多种制作所为美食材料都随着环境改变渐渐消失了,就连儿时常见的花草也不知灭绝了多少种!农村的灭绝美食制作需工序,耗时间,随着食品加工快速增长年轻人的失传也有一定关系,现在社会生活进步飞快,天南地北美食都能吃到,过去能吃上北京的糕点,天津的麻花,上海的大白兔糖果就算中国天下的美食了,现在这些全国名优食品也不算美食品了,农村各地区小制作的所为的美食也成了记忆了。
说起农村逐渐消失的美食,就会想起过去。
从小我生活在农村,是一位60后,记得小时候由于生活比较困难,一日三顿饭都吃不饱。
那时候的年龄没赶上挨饿,赶上顿顿吃地瓜和红萝卜。
一般情况下,上顿吃蒸地瓜,下顿吃煮地瓜,外加些红萝卜。
蒸一锅地瓜干面窝窝头,是给干活的哥哥、姐姐们吃,像我刚上学的小孩还不能吃。
记忆最深也是最值得怀念的是,有一天我放学回家,母亲正坐在灶台旁,大把大把烧柴火蒸地瓜,我在旁边饿的直哭,母亲用一个碗放进一把带皮的小麦面粉,倒一点水用快子在碗中搅拌,搅拌成一个大大的面棍子,放在柴火上烤。
烤成一个外面焦、里面香,黄黄的面棍子,吃起来特别好吃,那满屋子里的香味就别提多么好闻了。
到现在想起来,满满的回忆,还直流口水。
农村人种玉米,一年的时间全部都忙在这上面吗?山区的人来回答?
题主你好,我的家乡是内蒙古兴安盟的,地处大兴安岭南麓,属半丘陵地带,主要的农作物是玉米,也算是山区吧,农田多为坡地,有极少的一部份平地。只适用小型机械耕作,无法使用大型机械。现在种植玉米和前些年相比要省时省力多了,根据当地积温情况,我的家乡都是在每年的4月25—5月5日之间开始播种玉米,根据当时的土地墒情,适当的进行浇水灌溉,出苗后喷施除草剂除草,之后是深松和封垄等一此田间管理工作,秋后玉米收获是用小型玉米收获机械。总的来说,因为随着农业技术的不断完善,新型农机具的普及,和玉米种植工艺的不断优化,所以现在种玉米很省事,不需要付出太多的人工。
时间不是全部忙在种地上的,相反可以说如果在种地玉米上的时间或者种地的时间可以说满打满算也就顶多一个月
在农村一年中最忙的是秋收,按题主就拿种玉米来说!我家是北方的,一年一熟!每年开春的时候也就差不多刚刚现在这个时候,开始购买种子,化肥,农药现在基本不在这个时候买,也用不上一天,因为有的时候都是店里直接给送到家里,然后就是等着五一前后种地,现在都是机械化,如果不考虑干旱的情况,
20亩地也就一天就播种完了,如果干旱需要浇水种地大概4-5天就种完地!然后就是开始掰丫子(1-2天),封垄(就是等玉米苗长到30-40cm的时候)撒化肥(1-2天),掰丫子(2-3天)(如果玉米的很不有长出新的小玉米苗把他直接摘掉),撒农药(2-3天),接下来在这个过程中可以适当定期去地里看看,观察下玉米叶有没有起密(类病虫害),接下来就是秋收了!秋收在以前都是手动家家户户为了能省钱,那时候大概至少要15天,但是现在好了全是机械化1天就搞定到家!然后就装玉米近仓子,大概5-6天!最后拉玉米秸秆和打陇!两项加一起也5-6天!当然也有是下一年的开春才去打陇!所以种玉米满打满算现在也就是30天的时间!