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文
摘
要
全世界有很多人对“肉”爱不释手—每个国家对于各种“肉”的烹饪方法也是各不相同
无论是怎样烹饪—其目的都是为了好好享受“肉”给我们带来的无穷无尽的美味。
当然—对于”肉“的烹饪每个国家都有几款属于自己国家的代表作
10款“肉”料理排行榜！
第10:德国烤猪脚（德国·法兰克福）
图片来源Google
外焦里嫩-放入烤箱内低温烤制
皮脆—里面的肉质鲜嫩—爽滑—-非常可口
当地人的最爱—各国游客的首选美食
第9:烤肉牛（英国·伦敦）
图片来源google
将大块牛肉放入烤箱—进行蒸烤——切成薄片
将提前调制好的酱汁—浇在上面
没有品尝过的人也许会觉得—肉是不是没熟？
其实牛肉最嫩的吃法之一就是—-英式烤牛肉烤法
既能感受到牛本身的鲜味—口感上也是一种享受
第8:巴西烤肉（巴西·圣保罗）
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巴西烤肉—巴西代表美食之一
将牛肉·猪肉切成大块—串成串—放入专用烤炉进行烤制
使用巴西刀—在客人面前现场切片—客人可以要求肉的大小—肉的种类的
也满足了“肉食者”们的“豪情壮志”
第7:烤鸡（泰国）
将一整只鸡放入特制酱料内进行腌制—腌制一晚
使用木炭进行烧烤—文火烤至外焦里嫩—皮脆肉鲜
每家店铺的烤鸡都有其特有的味道—搭配泰式辣酱体验不同的味道
第6:北京烤鸭（中国·北京）
相比去过北京的人都会想方设法的去品尝
北京烤鸭是代表北京的美食之一也是代表中国的美食之一
将整只鸭子用果木炭进行烤制
皮脆肉嫩—配上葱丝—特制甜酱—加上烧烤师傅的刀工表演—真是让人回味无穷留连忘返
第5:法式鸭胸肉（法国·巴黎）
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法国当地美食—为了挑选出更加肥美的鸭胸肉
一般都会选择较为大只的鸭子进行烹饪
饲养方法也不同于一般饲养
所以肉质更加鲜美—香气扑鼻-鸭肉Q弹
第4:牛排（意大利·弗洛伦萨）
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烤牛排是弗洛伦萨的招牌美食—选用意大利托斯卡纳地区的牛肉
上面涂满胡椒、盐、还有橄榄油—使用木炭进行烤制
切下来的牛排当中的骨头像英文字母T—-得名弗洛伦萨T骨牛排
而且有意思在于—虽然是牛排—但是没有几分熟的选择
因为基本不会超过3分熟—给牛排留下了最后的自尊心
第3:美式牛排（美国·纽约）
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比起欧式浇汁牛排—美食牛排更佳适合中国人的胃口
量大—配菜丰富—客人可以自行选择配菜进行搭配
肉汁丰富—越嚼越香—饱腹感十足
第2:烤五花肉（韩国·首尔）
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如今韩式烤肉遍布全世界
特别是韩式烤五花肉—肥瘦相间—肥而不腻
将烤好的五花肉—加上蒜片—辣椒丝—辣椒酱—辣白菜等—最后使用生菜包裹
营养均衡—百吃不厌—随意搭配—味道丰富
第1:猪肉角煮（台湾·台北）
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使用上等猪肉—长时间炖煮—时间打败了所有的弹性
“零咀嚼”—放入口中“零”等待—瞬间化为乌有
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