本
文
摘
要
刚刚过去的“双11”
不少消费者发现
相比这几年白酒价格不断上涨
第四季度不少白酒价格在不断下探
特别是一些名酒的大单品
降幅更大
消费者此时囤酒是否划算
《中国消费者报》记者
就此对业内专家进行了采访
近年来，白酒价格普涨。孟刚/摄
01 酒类消费旺季
部分名酒价格却逐渐下探
《中国消费者报》记者调查发现，今年“双11”期间，白酒的线上促销活动颇为丰富，有满减、满额返券、赠品等，而更直接的价格折扣则是多数电商平台的主流促销方式。
例如
在某平台汾酒官方旗舰店内，“双11”开启以来，标价3068元的500毫升汾酒53度青花20整箱6瓶装价格低于2600元已很常见，“双11”当天，甚至出现了2424元的价格。
11月8日，在泸州老窖自营旗舰店内，两瓶装52度500毫升国窖1573产品到手价为1958元，单瓶售价已经低于千元，低于其建议零售价。
在五粮液旗舰店里，单瓶装52度500毫升第8代五粮液到手价为1119元，同样低于其建议零售价。
电商平台促销期间名酒价格。资料图片。
中国酒业智库专家蔡学飞表示，从今年下半年特别是进入第四季度以来，虽然进入了传统的酒类消费旺季，但白酒价格特别是过去几年涨价较为明显的几个头部品牌的名酒，价格实际上有下滑的趋势，大多数白酒产品价格都出现了震荡趋势。
02 渠道库存压力大
节点性消费是带动销量关键期
对于今年白酒终端价格出现下滑的情况，业内专家表示，这与渠道库存有关。
蔡学飞表示：“由于疫情反复导致消费场景的缺失，从而导致整个渠道库存过高，造成一定的经营压力，企业和经销商为了完成年度销售目标，适当的价格促销可以带来销量的提升。另一方面，第四季度本身就是白酒消费旺季，又处在节点性消费的关键时期，比如即将到来的元旦、春节，在节点性周期进行价格让利，以带动销量，实际上是白酒企业常规的市场运作手段。”
酒类营销专家肖竹青认为，受疫情影响，很多消费人群消费的频率和消费的场景相应减少，一边是白酒库存，另一边是白酒上市公司依托强势地位向渠道压货。部分渠道代理商为了生存，只好在电商平台上低价套现，甚至造成价格倒挂。
北京市酒类流通行业协会秘书长程万松表示，影响消费市场的三个基本要素是人口基数、消费需求、购买力。虽然人口基数没有变，白酒消费群体没有根本性变化，但由于传统消费场景受限，需求减少，加之消费者购买力不强，销售放缓是必然结果，因此企业和经销商势必会加大促销力度。
某酒业传媒集团发布的《2022年度酒商现状及发展报告》显示，今年1至6月，80%的白酒经销商库存严重，其中，约39.7%的酒商库存在5个月以上，库存在3至5个月的也有33.6%。
此外，记者还发现，在A股市场上，21家白酒上市公司2022年中报数据显示，今年中期，21家白酒上市公司的存货余额合计为1232亿元，相比去年同期增长了15.23%。
蔡学飞认为，今年的酒类库存有相当一部分是过去几年酒企盲目开发的酱酒库存，一部分是酒企涨价之后的中高端产品库存，剩下的部分是大量中小型酒企的中低端库存。
03 线上价格影响渠道信心
消费者选购需留意
近年来，白酒行业迎来前所未有的高速发展，白酒产品不断提价成了普遍现象。而今，白酒价格下降达到很多消费者的心理接受价，那么当前价格适合出手吗？
山西省太原市的刘庭平常喜欢囤酒白酒，他告诉记者：“还是想再观望一段时间再出手。”
肖竹青认为，现在白酒渠道的不良库存足够一整年白酒的实际消费才能够消化，但是白酒上市公司都有年度的业绩考核压力，不可能一年停产不向市场供货，因此要想清库存，持续性降价将是必然。
肖竹青还表示，目前在电商平台上，一部分是厂家的直营店，为了流量推出一些促销政策，还有一些厂家直营店是受平台要求参加“双11”的活动，虽然线上的白酒销售额仅占国内白酒市场的10%左右，但线上价格对于线下的影响较大，会影响渠道的信心，甚至会直接会洞穿厂家多年来维系的价格体系。没有价差，渠道就没有动力；价格倒挂，产品生命周期就会终结。
蔡学飞则认为，部分酒企品牌力不够支撑产品的高价格，但是，在过去的几年，仍然价格飞涨，一旦销售市场遇阻，就会导致整个产品结构承压较大，由此带来价格的下滑也是情理之中的，消费者在选择时可多加留意。
栏目主编：顾万全 文字编辑：曹飞 题图来源：上观题图 图片编辑：邵竞
来源：作者：中国消费者报
