本
文
摘
要
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柠檬与绿茶可以泡水喝吗，能起到什么作用呢？
可以，作用：可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。
绿茶富含多酚类抗氧化剂儿茶酚，有益心脏健康，可降低患心脏病、脑卒中的风险。美国普渡大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，使儿茶酚的保健功效增加4倍。
实验表明，柑橘类食物中，柠檬的效果最好，橘子、橙子、柚子等次之。因此，建议大家在喝绿茶时，加入一两片柠檬。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红提醒，茶水要淡，柠檬也不用多放，免得味道过酸；柠檬以新鲜为宜，最好切成薄片，带皮放入茶杯中。
因为柠檬表皮不仅容易泡出香气，还利于人们摄取其中略带苦味的类黄酮物质。用不完的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，这样可以保存两三天。
扩展资料：
其他食物搭配：
1、酸奶+香蕉，更清肠
酸奶含大量活性乳酸菌，可改善肠道菌群，促进肠道蠕动，从而有缓解便秘、清除“肠道垃圾”的作用。香蕉富含可溶性膳食纤维，能帮助消化、调理肠胃。两者强强结合，可谓“清肠利器”。经常便秘的人，可以将香蕉切块拌入酸奶中，或用料理机将酸奶和香蕉搅拌在一起食用。
中国中医科学院养生专家杨力特别提醒，空腹喝酸奶促进排便的效果更好，熟透的香蕉才有通便功效，如果多吃了富含鞣酸的生香蕉，反而对消化道有收敛作用，更适合腹泻者。如果为了清肠，新买来的生香蕉最好在通风处放几天后再吃。
2、豆腐+鱼肉，更补钙
钙、维生素D是“黄金搭档”，而豆腐是钙的好来源，鱼肉的脂肪中含有少量维生素D，两者的搭配更利于补钙。此外，豆腐虽富含蛋白质，但缺少一种人体必需的蛋氨酸，如将豆腐和肉类、蛋类搭配食用，可互相提高蛋白质的利用率，提高营养价值。
*** 总医院高级营养配餐师于仁文告诉记者，豆腐炖鱼适合小火慢炖，这种烹饪方式可使大豆蛋白的结构从密集变为疏松，更易消化吸收，还能帮助鱼肉入味。不过，豆腐炖鱼时一定要控制火候，以中小火为宜，烹制15~20分钟左右即可，且最好使用受热均匀的砂锅。
参考资料来源：人民网-柠檬和茶是绝配
参考资料来源：人民网-绿茶+柠檬更护心6种经典搭配保健加倍
绿茶加柠檬
绿茶有提神醒脑作用，柠檬茶有助消化作用。柠檬片和绿茶泡水在这个初春是种不错的选择绿茶降火,柠檬美白.绿茶家柠檬泡水味道会比较特别,苦涩中略带酸楚。
另外,夏天也慢慢向我们靠近了,在炎炎夏日里,用绿茶柠檬泡水加些冰块味道是非常清爽的，但建议不要把柠檬放的过多,掌握好计量,因为柠檬水和喝的过多或过浓的话会导致胃痛。
尤其是胃不好的人.，泡水可以用鲜柠檬也可以到超市买柠檬干,我平时用的就是柠檬干,方便,实惠。
扩展资料：柠檬虽然是酸味的，但其实是碱性食物，柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质。由食品学的角度来看, 柠檬是碱性食品，经常食用对身体有益，茶叶中的元素，具有防抗癌的保健作用。
参考资料：柠檬绿茶_百度百科
[img]绿茶和柠檬能一起喝吗？
可以。
主料：青柠檬500g
辅料：蜂蜜适量、龙井茶适量
1、柠檬用盐搓洗干净后用清水洗净
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2、晾干柠檬表面的水分后切成薄片
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3、准备无油无水干净的瓶子和蜂蜜
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4、一层柠檬片一层蜂蜜至加满，蜂蜜要浸没柠檬为佳盖上进冰箱冷藏2天
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5、准备龙井茶
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6、先把茶叶放入壶中，倒入少量开水壶中茶与水轻轻摇动数次，立即倒去茶水
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7、再一次冲入开水待微凉
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8、杯子里加入柠檬片和柠檬汁
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9、等茶水微凉时候再冲入杯中
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柠檬和绿茶能一起泡吗
可以一起泡着喝，绿茶和柠檬是两种常见养生食材，两者也没有相冲的成分和会相互反应的成分，并且柠檬性温，可以缓解绿茶的寒凉之气，适合一起食用。
1、海鲜不能一起食用，海鲜均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬含果酸较多。若二者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，也可与钙结合生成不易于消化的物质，降低食物的营养价值，导致胃肠不适。
2、柠檬和橘子不能一起食用，因为在橘子中含有大量的酸性，而在柠檬中也含有大量的酸性，所以二者也不要一起食用，橘子和柠檬一起吃会导致消化不良，甚至还会引起消化道溃疡。
3、柠檬和山楂子不能一起食，山楂和柠檬都有着润肠通便的功效，但是一起吃会影响人体的肠胃消化功能，甚至还会腹泻，所以要想改善便秘的话，是不适宜一起吃的，最好是分开吃。
扩展资料
绿茶柠檬片泡水的功效
1、绿茶中含有的茶多酚，是一种可以清除面部油脂、杀菌灭菌、抗氧化的物质，还可以修复紫外线对皮肤的损伤，而柠檬中丰富的维生素C可以作用去黑色素，有美白的作用，所以喝绿茶柠檬水可以美白养颜。
2、绿茶中的水溶性活性物质茶多酚，有杀菌、抑菌的作用，而柠檬中丰富的柠檬酸。维生素C等成分也有抑菌杀菌的作用。
3、绿茶中的茶多酚可以抑制血浆及肝脏中胆固醇的含量，促进脂类和胆汁酸的排出有效降低血压和血脂，还能防止血栓的形成；柠檬中的柠檬酸有收缩、增强毛细血管的弹性、降低血管通透性的作用，还能提高凝血功能和血小板的数量，有保护心脑血管的作用。
参考资料来源：百度百科-柠檬
参考资料来源：百度百科-绿茶
