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文
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要
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现代人生活节奏太快，野营这种事儿其实越来越少人参与了，我个人比较关注nature，每年和兄弟姐妹们也有一两次hike，包括受各种户外大佬博主作者的影响，这几年攒了一些基本的经验，为了节省大家时间，我先贴个目录，你按照自己的需要跳着看吧：
户外炉具有什么用，做饭方便么？ 不同的场景和不同的出行该买哪种炉具？ 不同户外炉具品牌有什么区别？怎么选择适合自己的户外炉具？（重点）有什么普通人需要注意的炉具使用注意事项？一.户外炉具有什么用，做饭方便么？
买炉具一般都是长途或者长周期自驾旅行两种用途，也有短期旅行为了体验山里生活的，你问我有没有用，我当然说有用了，能吃到煮熟的方便面、火腿肠、鱼肉什么的，当然比一直啃压缩饼干要强啊：
买户外炉具的价值就在于：你在户外活动累了，乏了，或者饿了，支起一个炉子架上锅就可以吃到一顿香喷喷的热菜，再喝上一碗热乎乎的粥，这是多么惬意的一件事。
我去年冬天那次露营，忘了带炉具，为了吃一顿热乎的，硬生生把一头兔子用雪水洗干净夹在登山杖上烤着吃完，太难了，你如果想出去吃口热乎的，一定要带炉具，不然只能在山野里啃面包、吃咸菜…….
带一个炉子和锅碗瓢盆在没人烟的地方真的很重要：
一套好的户外炉具，对你一次美好的户外露营或活动简直可以说是不可或缺的，作为一个从小在山里长大，长达五六年每年都要e和驴友们去登山旅行的人，炉具和套餐包是每次出去的必备装备之一。
二.不同的场景和不同的出行该买哪种炉具？
根据使用能源的不一样，一般的户外炉具主要有柴火炉、酒精炉、油炉和气炉四种，为了让你理解的更清晰一些，我画了一张图给你看：
1.先说：柴火炉
柴火炉的能源是最方便的，只要有干柴就能使用，而且现在专业的户外装备柴火炉都是经过专业设计的，具有热效高，环保等特点。大多数的柴火炉还带有自动的鼓风机，不用自己去用嘴吹烧火。可能进行了一天的户外露营活动自己也累了，吹也没劲了（更别提砖木取火）
柴火炉的优点是燃料获取途径广泛，防风性和稳定性都比较好。缺点是起火比较麻烦，火力不可控，烟雾较大，而且重量会相对较重。
柴火炉比较适用自驾游野营，不太适用于恶劣天气、雪地等露营。
2.再说一下酒精炉：这是牧高笛比价出名的一款酒精炉因为酒精炉一般都是铝制的，餐具承重还可以，重量都很轻，方便携带。缺点是自身稳定性较差，防风性比较弱，不适用于恶劣环境露营、食物烧烤。燃烧性能低，一般只能用作烧水。
酒精炉一般适用的地方是，单天往低海拔露营，不适用去恶劣或者寒冷的天气和环境。
3.然后再说一下不太常见的油炉：油炉的燃料来源比较广泛，比如有的是白电油、有的是汽油炉或者煤油等等，当然，燃料罐还可以重复利用，且燃料性价比高。
油炉主要是采用的是分体式结构，我记得我小时候我爸爸经常用油炉去卖烤串。油炉需要预热，预热一般就是通过初始的燃烧阶段将输送到炉头的燃油从液化状态转变为气化状态后，从而达到最佳燃烧状态。 有预热管和预热托盘，让液态燃料充分汽化后，能充分高效地燃烧。油炉的优点是稳定性好，防风性好。油炉的缺点是体积大、重量重，汽油味较大。所以对气味比较敏感的朋友也不太适合，操作繁琐，还需要经常维护，比如放置积炭堵塞，灭火的时候要清除管道中的残油等等，火力不容易于控制，配件更换频率也比较高。
油炉适合多人场景的露营，如果是单人露营就不必要了，本身携带也不太方便。
4.最后说一下出营常见的燃气炉这个就是很多外出野营徒步旅行的旅友们经常带的卡式炉，因为好着火，而且很便携，常见的标杆品牌如岩谷的卡式炉受很多朋友好评，且都有提供使用说明和售后服务：
岩谷其实还有一种说法是说，气炉根据炉头的不同可以分为3类：直连炉、一体炉和分体炉三种类型。
直连炉：就是将炉头和气罐直连（就是我发的这张图），没有导管，重量也轻了不少。大多数的直连炉重量大概60-200克左右，炉头可单手握住。它的优点是重量较轻、体积较小，方便携带。缺点是稳定性差，抗风性差。
一体炉：是将锅、炉头、气罐三者紧密连接成一体。尤其适用于冬季、高海拔等寒冷环境下，可以利用一体炉融雪或者烧开水。它的优点是燃烧效率高。缺点是稳定性较差。
分体炉：这种炉子是把炉头与气罐分离， 就是大家经常在野外看到的炉子，能烹饪各种菜式。多适用多人露营，满足多人饮食的烹饪要求，在火候调节、点火加压方面都比较方便。它的优点是支撑性强，稳定性好。缺点是体积大、重量重、不方便携带。具体你要选择什么样的炉子，还得看你的用途是什么环境。
三.不同户外炉具品牌有什么区别？
这里我主要说两个品牌，其他品牌以后有时间再说，主要说一下外国的第一户外野营炉具品牌和中国的火枫，外国的第一炉具是Coleman：
科勒曼是美国知名的户外装备品牌，这个牌子在户外装备领域已有百年历史，是全球销售量第一户外品牌，他的产品价格都很高，有多高呢，反正普通人买起来会肉疼。单一个入门级的瓦斯罐炉需1000元以上。
你如果对这个品牌感兴趣，预算不多的话可以考虑6707瓦斯双口炉，这个炉子煮沸能力和便携性都挺不错，适合用来加热饮品，也可用来炒菜。我个人其实在国内的话建议还是多用火枫吧。
那就再说一下火枫 (中国)：
火枫是中国最早研发户外装备的品牌之一，火枫的户外炉具装备非常齐全，几乎能够涵盖户外炒菜的所有需求，他们公司主打的卖点是便携性，它家有好几款便携分体式的野营炉采用了特殊的多种折叠支架设计，折叠之后最小的只有拳头大小，很适合比我还资深的驴友们去用，如果是6人以上的旅行，可以去看看火枫FMS-108气炉。
比较好的野炊炉品牌其实不算多，这两个是比较有代表性的，还有一些类似msr这种太贵的我就不多说了。那具体到底怎么选呢？
四.怎么选择适合自己的户外炉具？（重点）
国内的话，其实我可以直接给大家推荐不会错的品牌的，比方说一些防风的炉具、brs、primus、jetboil、爱路客alocs、火枫、金宇等各类产品，口碑都不错。
炉具系列：
户外防风便携瓦斯气炉烧水泡茶野营野外野炊锅具套装：
以上的一些便携式炉具和炊具都是综合点评很不错的，有些甚至来源于十大户外旅行必备排行榜里面，不过还是有必要强调一下选购要点：我以前写关于选购攻略类型的文章基本都是建议朋友按照价格段位来选的，但是这种野外用的炉子还真不好直接用价位选择方法，因为它很重要，所以我推荐你如果是要选择炉具，可以考虑下面几个因素：
1.炉具的燃料使用效率
一般来说，燃料使用效率越高的炉具越好，试想下，如果离终点还有一天的路程，而你的背包里又只有一些压缩饼干的话，你肯定会知道没有燃料是一件很痛苦的事，因为这代表你将吃不到热乎温度的东西。
2.炉具的煮沸时间
同样的功用下，煮沸时间越短越好，因为肚子饿的呱呱叫的你根本等不了太多时间煮饭，不然很容易煮出来已经饿过去了，体力就会开始透支，这个闹不好是要减损体力闹生命危险的，我不是在危言耸听。这里有个关键点需要说明，油炉由于需要进行预热，因此烧水时间普遍要长一些（所以不建议用油炉）。
3.炉具的重量：同样功能下的炉具肯定是重量越轻越好，方便携带，不然带着累得慌。
4.炉具燃烧的稳定性：离地较低而且支腿较宽的油炉稳定性是最佳的。一般情况下小炉头的稳定性最差。另外，一体式的炉具因为离地很高，所以稳定性也不算好（各种炉子其实也有利有弊）。5.最后才是价格，关于价格方面，我后续深度写一下比较常见的炉具价格和性价比对比。
买到合适的炉具和炊具以后，你还得注意使用：
五.有什么普通人需要注意的炉具使用注意事项？这个经常出去旅游野营的应该具备这种常识，但是我还得跟你说一下：
油炉预热的时候，你放的油量不能过多，要避免火焰过大引发危险。油炉使用完毕以后，要及时的清理炉头油杯和预热管上的黑色积炭，免得积炭堵塞喷油嘴。然后是，使用完柴火炉，你要尽量将炭灰掩埋，注意用火安全。使用酒精炉的时候，加酒精的过程中不能加满，加个三分之二的量就行。如果是酒精炉中途加酒精的话，一定要先灭火，冷却一会再加酒精，不然容易出问题。个人建议，出于安全考虑，不要在帐篷里使用酒精炉。总的来说，我个人建议一般户外旅行能穿厚衣服就穿厚衣服，类似什么peak猛犸象之类，住酒店还是住酒店好一点，类似什么捷登啊维也纳啊之类，能在厨房吃饭就别去户外吃。希望我的这篇文章对你有帮助，后续我会继续更新在这篇文章里更多炉具和野营的选择知识，一定要收藏文章！感谢！
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