蓝莓为什么这么贵（蓝莓为啥这么贵）

1）蓝莓并不难吃，有的品种是有些籽多味寡，但还有很多味道很好吃。建议多尝试再给它一个相对中肯的评价，中国除了海南太热不好种以外，其它很多地区基本都可以种蓝莓，吃到新鲜蓝莓并不难。

2）蓝莓的价格和市场供需有关系。通常水果的价格和营养、品质不一定呈正相关关系。

蓝莓通常是小灌木，每个果子都是很迷你的小浆果，一年结果一次。产量低，跟西瓜香蕉这些速生大宗水果没办法比。

3）有人愿意买是消费者个人的意愿，这个无可厚非。我个人比较排斥吃车厘子、蓝莓、牛油果等贩卖身份认同、贩卖焦虑的营销行为。吃啥水果是自己的自由，吃或不吃都没什么好说的，别跟阶层、身份地位搞在一起。

4）蓝莓营养物质这块，突出的主要是花青素、鞣花酸、紫檀茋等，蓝莓的花青素具有活化和促进视红素再合成的作用，可以改善视力，我觉得这个是卖点。其它作用就是很典型的软化血管、抗菌消炎、抗氧化、抗癌等等，很多水果也都有的。

最后，蓝莓在我眼里就是有一定营养价值的普通水果，价格高还是因为产量和供需以及市场营销的结果。说一千道一万，还是提倡多元化的饮食，没有什么食物是完美的，消费能力承受范围内，多吃普通的多样的水果蔬菜最好，没有必要抱着一种水果啃到老。

参考文献：

[1] 韩鹏祥; 张蓓; 冯叙桥; 黄晓杰; 李萌萌等.蓝莓的营养保健功能及其开发利用.食品工业科技，2015，Vol36（6）:370-379.