本
文
摘
要
福建金线莲是福建省的特产，同时也是国家地理标志性产品。福建金线莲有着极高的营养价值。因为它含有数量极多的氨基酸及其它微量元素，可以起到抗衰老的作用。因此在古代的时候，福建金线莲是皇家的贡品，普通老百姓根本就见不着。它的药用价值同样很高，在《福建药物志》、《新华本草纲要》等医药典籍中，都有对福建金线莲功效和使用方法的记载。在古代郎中的眼中，福建金线莲是一种可以用来救命的药草。
福建属中亚热带海洋性季风气候，四季分明、温暖湿润、雨量充沛，年平均降雨量1600～1900毫米，年平均气温15.5℃～18.6℃，≥10℃积温5100℃～5500℃。7月份平均最高气温为26.9℃～35℃，1月份平均气温在7.7℃～8.2℃。年日照时数1788.6小时，无霜期268天，而且福建的土壤类型以黄泥土、黑泥土为主，占土壤总面积的68.9%，土层深厚，土壤结构好，土质疏松，透气性好， pH值5.0～7.0之间，有机质含量3.0%左右，全氮0.2%，速效磷10～35ppm，速效钾在54～110ppm，即氮和速效磷含量中等，速效钾较丰富，土壤质地疏松，通透性好，养分含量高，所以才有利于福建金线莲的自然生长和人工种植。
随着社会不断的发展，越来越多的人开始认识到福建金线莲的价值。现在市场上1斤晒干后的福建金线莲，要卖到500块钱左右，这还只是种植的。野生的福建金线莲价格更是达到了上千块钱1斤，这已经不是普通老百姓所能够承受得起的。但有一个非常奇怪的现象是，福建地区很少有农民敢种植福建金线莲。
如今福建金线莲的主要种植地在南靖县，经过多年的发展也已经形成了不小的规模，种植福建金线莲的技术也已经很成熟了，但是种植难度仍旧不小，尤其在后期的照料中需要投入大量的精力。此外，前期投资的成本也非常高，不是一般种植户能够承受得起的。
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