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紫菜汤如何做法好吃（紫菜汤如何做法才好喝）

个人简易做法：找一个汤锅，按需要量装水，放火上，扔几个海米或虾皮，不喜欢可以不放，加适量盐，水烧开，调入适量水淀粉，下紫菜，有时候没紫菜了用海苔替代，水再次烧开，关火，下入搅拌好的鸡蛋，点几滴香油，喜欢的话可以加香菜，一点胡椒粉。还可以用姜丝炝锅，炝完锅再加水。水淀粉是必须的，鸡蛋一定要关火后立即加入，这样成品才好看，蛋花是悬浮状态的。

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