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黑芝麻绿茶可以一起吃吗(黑芝麻绿茶)

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黑芝麻有什么营养?

黑芝麻为胡麻科植物脂麻的黑色种子,又名胡麻。其味甘、性平,生用微寒,炒用性温,入肝、肾、肺经。

从中医角度讲,黑芝麻具有补肝肾、养五脏、生津润肠的作用。适用于肝肾不足、头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、病后体弱、肠燥便秘等。黑芝麻润肠,大便溏者不易多食。芝麻炒后燥热,体内热盛者应慎用。

从营养方面讲,黑芝麻又具备怎样的营养价值呢?

每100g黑芝麻热量为559Kcal,并含有蛋白质19.1g,脂肪46.1g,碳水化合物24g,不溶性纤维14g,维生素B1为0.66mg,维生素B2为0.25mg,烟酸5.9mg,维生素E50.4mg,钙780mg,磷516mg,钾358mg,钠8.3mg,镁290mg,铁22.7mg,锌6.13mg,硒4.7μg,铜1.77mg,锰17.85mg。

可以说黑芝麻的营养价值相当高了,每种营养素的含量都较高,绝对称得上是高营养食物。但是黑芝麻的油脂含量较高,加上还有较丰富的蛋白质和碳水化合物,使得黑芝麻的热量较高,每100g黑芝麻的热量可达559Kcal,对于减肥期间的女性来说,100g黑芝麻的热量就占了一天当中所需热量的一半。并且,黑芝麻油脂含量高,过量食用不利于血脂的正常,所以,食用黑芝麻,把握好食用量很重要,每天10-15g,可以直接食用,也可以作为菜肴的点缀。

对于生长发育期的儿童,每天食用适量黑芝麻对他们来讲是种不错的选择,黑芝麻中丰富的蛋白质和各种营养素都利于他们的成长,但食用量也不易过多,每天10g左右,拌入米饭中,或者在熬粥的时候加入,可以在不知不觉补充适量营养。

需要注意的是,对于一些黑芝麻制品,并不建议将其作为营养食品来食用,如黑芝麻糖、黑芝麻糊等,这些食品中虽然含有丰富的黑芝麻,但是其中添加糖过多,食用这类高糖高脂食品弊大于利。日常可少量食用,高血糖高血脂人群最好忌食。

黑芝麻为胡麻科植物脂麻的种子,又名黑脂麻、油麻、胡麻等。黑芝麻是“黑色养颜护肤佳品”之一。

黑芝麻含有较多的植物脂肪油,100克干黑芝麻含脂肪油约60克、蛋白质21.9克、钙0.56克、磷0.37克、铁0.05克。其脂肪油中含芝麻素、芝麻酚、芝麻林素、维生素E、甘油酯、卵磷脂、甾醇。黑芝麻还含叶酸、烟酸、蔗糖、戊聚糖、维生素A、维生素D等成分。

中医药学认为,黑芝麻味甘,性平,有补中益气、滋润五脏、丰肌悦肤、养血舒筋、填精壮骨、润肠通便、明目聪耳、益寿延年等功用。

下面为大家推荐黑芝麻茶:

1,配方:黑芝麻仁10克,绿茶3克。

2,制法:先将黑芝麻炒熟(一次可以多炒、炒后保管),将炒熟的黑芝麻仁及绿茶置于茶杯中,用沸水冲泡,可以反复冲泡2至3次。

3,服法:代茶饮,最后一次茶水饮尽时,可去茶叶渣,将芝麻仁吃下。

4,适应对象:老少皆宜,尤其适应于皮肤粗糙、面色无华、须发早白、失眠耳鸣诸症者。

5,作用:滋阴养血,丰肌泽肤、乌发乌须。

黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,营养丰富。

《中国食物成分表(2009)》显示,黑芝麻的能量和脂肪较高,并且富含膳食纤维。100克黑芝麻含有46.1克脂肪、24.0克碳水化合物和19.1克蛋白质,可以提供559千卡的能量,还含有膳食纤维14.0克。

黑芝麻中维生素和矿物质含量丰富,100克黑芝麻含有维生素E50.4毫克、维生素B10.66毫克、维生素B20.25毫克、维生素C50.4毫克、钙780毫克、铁22.7毫克、锌6.13毫克、硒4.7毫克和锰17.85毫克。

维生素E具有抗氧化、延缓衰老的作用;维生素B1和B2参与能量的代谢与生成;维生素C帮助抗氧化;钙形成并维持骨骼和牙齿的结构和功能;铁是血红蛋白的主要成分;锌是人体多种酶的组成成分,并且与记忆力和学习能力有关;硒能够促进生长,保护心血管和心肌的 健康 ;镁是多种酶的激活剂并促进骨骼生长。

马博士 健康 团高迪思硕士生

黑芝麻的营养价值

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,维生素E和维生素B1等,能加速人体的代谢功能;100克黑芝麻含有蛋白质19.1克、脂肪46克、碳水化合物24克、膳食纤维14克、维生素E49毫克、维生素B10.25毫克、维生素B2 0.66毫克、烟酸5.9毫克,还有锰17.8毫克、镁290毫克、钙780毫克、铁22.7毫克、钾、磷、钠、硒等,是一种高热量、高脂肪、高蛋白、高纤维的食物,营养价值非常高。

什么人吃比较好

对男性 :黑芝麻作为一种食药两用的食物,中医评价它:性平味甘,入肝肾经。可以补肝肾,益精血是强身健肾的不二之选。

对女性 :每一位女性都恐惧衰老都渴望能永葆青春,而黑芝麻则能起到延缓衰老、美容 养颜的作用。

对老人: 当前,心脑血管疾病是威胁老人 健康 的重要杀手,而高血压正是造成这种疾病的重要原因。黑芝麻含有丰富的微量元素钾,这种物质可以促进我们因饮食摄入的,会引起血压升高的钠元素排除,从而起到稳定血压的作用。

对孩子: 孩子处在生长发育阶段,这时骨骼的生长发育都需要足量的钙元素,这时孩子一旦缺钙将会造成发育迟缓的问题。严重时会导致罗圈腿、鸡胸、软骨病的发生。而黑芝麻含钙丰富,是孩子补钙的极佳选择。

黑芝麻最营养的吃法

一、黑芝麻核桃粥

食材:大米30g 糯米20g 核桃仁30g 黑芝麻30g 冰糖适量

做法:

1.大米和糯米用清水浸泡10分钟。

2.锅中水烧开放入大米和糯米,大火煮开转小火。

3.核桃芝麻炒香,然后捣碎。

4.米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

5.放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀,煮上2分钟关火。

二、黑芝麻糊

食材:糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g

做法:

1、把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。如果买的熟黑芝麻,就不用炒了。炒至糯米粉发黄变色成熟关火,放一边晾凉

2、放入搅拌机,搅至芝麻粉成块状。

3、加入白糖、炒好的糯米粉,再次搅拌,然后装到罐子里面。

4、吃的时候,先用冷水调成糊,然后倒开水进去搅拌。

三、黑芝麻西兰花蛋饼

食材:

主料:西兰花、鸡蛋、面粉、黑芝麻、黄油、盐

做法:

1、所有食材准备好,西兰花稍稍焯水沥干备用;

2、鸡蛋打散,西兰花切碎放入打散的鸡蛋中;

3、放适量的面粉搅拌均匀,太粘稠的话就放少量清水,稀一点摊出来会好吃;

4、放适量黑芝麻继续搅拌均匀,放少许盐;

5、平底锅放入黄油;将蛋饼摊平,两面煎熟即可。

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茶和黑芝麻一块吃有啥反应不啊

您好,很高兴为你解答,茶和黑芝麻一起吃没有问题。但最好不要购买市场上已经加工产品的粉状产品,这些产品很多都含有大量的糖分和糊精等其他添加剂,吃多了对身体有一定的伤害。建议新鲜的绿茶泡水喝,黑芝麻可以作主食或甜点。上观点转自寻医问药网,希望对您有帮助。

黑芝麻茶要怎样制作?

黑芝麻茶:材料:黑芝麻10克,绿茶3克。

操作:①将黑芝麻炒熟,研碎,与茶叶混合均匀放入杯中。

②用沸水冲泡,加盖焖10分钟。

作用:滋肝补肾,降脂降压。适用于高血脂,高血压,动脉粥样硬化。

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