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摘
要
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绿茶与黑茶的区别？
绿茶：不发酵茶，制作工艺包括：揉捻、杀青、干燥三个步骤；
黑茶：后发酵茶，制作工艺包括：杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。
从外观上简单看，绿茶为绿茶绿汤，黑茶色泽为黑色，茶汤以黑褐色为主，多泡以后还可呈现金黄色。
从功效上也有所区别：
黑茶：抗氧化、延缓衰老，延年益寿；抗癌、抗突变；
改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病；杀菌、消炎。
绿茶：抗衰老、杀菌、降脂肪、防癌、防紫外线。TCC汽车SPA建议胃寒者应少喝。
[img]红茶，绿茶，黑茶有哪些区别？
红茶、绿茶、黑茶同属我国六大茶类，它们在产地、制作工艺、口感等方面，是有很大差异的。而且不同的茶，具有不同的功效，比如说绿茶的清热解毒、红茶的去油腻、黑茶的延缓衰老等。我们在喝茶的时候，要根据自己的喜好或者需要来选择，不能盲目的去喝茶。而且茶叶里也有对人体不好的元素，不能喝太多。
1、红茶的产地、制作工艺和口感
红茶在全国大多数地区都有种植，常见的是福建、广东、云南、四川等。其实只要我们仔细观察，就可以发现这些地区共有一个特色，那就是他们的美食大都辛辣且油腻。而红茶刚好有去油腻的功效，很适合这些地区。另外就是制作工艺，红茶属于全发酵茶，适合用新芽叶来做原料。是经过多种工艺精制而成的茶，口感相对来说较为浓郁。味道十分醇厚，且没有绿茶的苦涩。
2、绿茶的产地、制作工艺和口感
绿茶的生产地范围更广，像是河南、贵州、江西、浙江、江苏、四川等地，都有绿茶的种植，比红茶的种植面积要光。它的制作步骤比较简单，基本是杀青、揉捻和干燥三步。不过我们可别小看这三步，每一步都特别重要，尤其是杀青。杀青的好坏，是绿茶品质的象征。绿茶口感相对来说要清淡一些，喝下去会感觉很清爽，虽说开始有些苦涩，但是后面会觉得甘甜。夏天适合绿茶，秋冬季节适合红茶和黑茶。
3、黑茶的产地、制作工艺和口感
黑茶的产地比较特殊，主要在湖南、湖北、四川等地，种植面积相对较少。它的制作工艺比较特殊，需要用其他微生物来发酵，制作流程也比其他茶类要复杂。在这个过程中，叶片会逐渐变成黑褐色，所以人们称之为黑茶。它的口感跟红茶有些相似，味道都是比较浓郁的，香味比红茶还要醇厚。
白茶红茶绿茶黑茶区别
黑茶为后发酵茶，茶性温和，色泽乌黑，质地紧实、粗老，多呈砖、饼型；而红茶为全发酵茶，茶性温和，常为散茶，具有浓郁、香甜的特点；而绿茶为不发酵茶，茶性偏寒，具有清汤绿叶特征；而白茶为轻微发酵茶，茶性偏凉，后期较温和，具有越陈越香、滋味多变的特点。
黑茶
后发酵、茶性温和
代表品种：安化黑砖、泾阳茯茶、湖北老青砖、千两茶、六堡茶
黑茶是采用已经初制、干燥的黑毛茶为原料，再行发酵制成的，其特殊工艺为渥堆发酵。而后期的发酵是通过抑制茶叶自身酶活动而促进微生物活动的后发酵茶，和其他利用微生物发酵的食品一样。
黑茶一般呈砖、饼、柱等形状，也有天尖、贡尖等散茶，其干茶大致色泽黑褐或黄褐；汤色橙黄、橙红或琥珀色；叶底色泽黄褐、黑褐油亮。口感醇和爽滑；老茶醇厚顺滑，回甘持久明显，有陈香和药香味。
绿茶比黑茶好吗？它的优缺点是什么？
绿茶普遍不比红茶或其他类型的茶“好”或“差”。绿茶和红茶都是很大的茶，种类繁多。即使基于 *** 含量或对健康的影响也难以一概而论。尽管健康和营养方面存在一些差异，但大多数归因于个人口味。
绿茶含有少量维生素C（每杯RDA约为5％），而红茶通常没有或只有微量。我有一篇关于茶中维生素C含量的文章 您可以阅读以获取进一步的解释。
根据中医传统，大多数绿茶更“凉爽”，大多数黑茶（在中国被称为“红”茶）更“温暖”。无论您是否相信这种饮食，健康的方法背后的理论，我都发现我更喜欢在冬天喝更多的红茶，而在夏天更喜欢喝绿茶。
绿茶中的 *** 含量低于红茶是不正确的。RateTea关于茶中 *** 含量的文章充分说明。绿茶和红茶的 *** 含量都可以低或高。
绿茶或红茶可能有一些特定的健康益处，但尚未进行充分的研究。大量的研究引用了大量的营销材料和草率的新闻来宣传“绿茶的健康益处”，但这些研究通常只是孤立地看待绿茶，很少将绿茶与其他类型的茶进行比较。关于茶与健康的许多早期研究是在日本进行的，那里的人们几乎只喝绿茶。较新的研究发现，茶不仅对绿茶和黑茶都有好处，而且对乌龙茶，白茶和深色茶也有好处。
最后，我认为主要的优势和差异在于个人品味的问题。我可以谈谈自己的看法和看法。
从个人品味和观点来看，我发现红茶有几个优点。我发现找到自己喜欢的红茶比喝绿茶更容易。劣质的红茶是可以忍受的，但我发现劣质的绿茶可能很糟糕。我认为部分原因与美国的茶叶市场有关，这是因为人们通常将红茶当作饮料来消费，因为他们喜欢喝红茶，而许多人则消费绿茶，因为他们认为绿茶具有“健康益处”。 因此，就风味，香气以及茶在饮用后的感觉而言，市场对质量的要求不高。
您可以在超市买到的一些劣质的绿茶袋可能会很糟糕，甚至让我喝完后感到肚子有些不适。在我看来，大多数劣质红茶至少可以饮用。
当您进入高端工匠茶时，例如由知名零售商出售的散叶绿茶，我认为绿茶也一样。我从TeaVivre看到了Angel已经回答了这个问题；他们是一家我认为提供优质中国绿茶（也包括红茶）的公司。与他们在一起，我没有绿色而不是黑茶，反之亦然-他们所有的茶都很好。
绿茶和黑茶哪一种对身体更好
本身黑茶和绿茶就是两大类，各有各得好。
1、口感
萝卜白菜各有所爱。绿茶是不发酵茶，新茶口味清淡，齿颊留香。黑茶是后发酵茶，陈年味道醇厚，有回甘。
2、营养
因人而异。体质各不相同，绿茶性寒，黑茶性温。身体虚寒者不宜和绿茶，胃不好的也一样。
但是无论如何，正确的冲泡方法，好的茶叶相当重要。楼主要是想买黑茶一定要选好商家，我之前在爱达黑茶俱乐部买过一次黑茶，品质不错，挺满意的，你要是想买，也可以去找他们看看
