本
文
摘
要
快速炖汤，而且要求简单，你可以做萝卜排骨炖汤，具体做法如下： 【材料】 白萝卜，猪排骨 【做法】 1、排骨洗净切段； 2、萝卜洗净切段； 3、小葱切成末； 4、在砂锅里装凉水，放入排骨，煮半个小时，将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水； 5、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时，直至排骨肉质炖烂； 6、加入洗好的萝卜，继续炖大概50分钟左右，用筷子在萝卜上面戳一戳，如果萝卜软烂了，此道汤品就炖好了。
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