本
文
摘
要
随着人们生活水平的普遍提高,现在人越来越追求生活品质。前几年,人工补品备受关注,特别是提高学生营养类补品更是抢手。但是事实证明,人工补品效果作用远远不如食补,而且食补没有任何副作用。
这几年,鲍鱼和海参逐步上到人们餐桌上。男参女鲍的观念逐步被人们接受。
很多人开始在探索,鲍鱼怎么做好吃?鲍鱼怎么吃才能达到最好的效果呢?我们前一篇文章已经介绍了50多种鲍鱼的做法。现在我们来回答一个大家最为关心的问题:
鲍鱼到底贵不贵?
鲍鱼多少钱一斤?鲍鱼多少钱一只?
首先,可以肯定的是鲍鱼还是比较贵的,而且鲍鱼分为野生鲍鱼和人工养殖鲍鱼。一般野生鲍鱼都是进口的,所以价格会高出一大截。现在国内市场上见到的基本都是人工养殖鲍鱼。联合鲍鱼网上有介绍很多地方的鲍鱼场和鲍鱼养殖知识。人工养殖鲍鱼的价格这几年大概如下:
2011年,鲍鱼平均价格为50元/斤;
2012年,鲍鱼平均价格为60元/斤;
2013年,鲍鱼平均价格为55元/斤;
2014年,鲍鱼平均价格为75元/斤;
2015年,鲍鱼平均价格为65元/斤;
2016年,鲍鱼平均价格为60元/斤;
2017年,鲍鱼平均价格为70元/斤;
特别说明,以上价格是全国平均收购价格,而且是7公分左右的鲍鱼(10-13只一斤左右)。鲍鱼个头越大是越贵的。
今年年底,由于南方受冷空气影响,鲍鱼成长速度慢,而且成活率比较低,估计价格会进一步提高,春节期间鲍鱼价格预计会到100元一斤左右。