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曲毫是什么(曲豪绿茶)

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为什么炒青干茶偏绿色,曲毫机出锅的绿茶偏墨绿

杀青后摊凉不及时或摊凉过度导致炒青干茶偏绿色,曲毫机出锅的绿茶偏墨绿。呈现褐绿色或墨褐色。一旦条件闷热,这种转化会更快速。茶叶杀青后须及时摊凉,迅速散热使其保持原来天然的黄绿色。

1、茶叶的外形是在杀青中完成雏形的,同时走掉鲜叶中的水分。杀青时茶叶的芽、叶、梗必须做到走水同步、均匀,杀均杀透但不能杀死。美好的绿茶,喝起来透着一股子机灵劲儿,有张力有质感,一碗喉吻润六碗通仙灵。相反,差的绿茶则阻滞,怠慢,即俗话说是死青。

奉化曲毫耐泡吗

耐泡。奉化曲毫耐泡,曲毫外形蟠曲,白毫显露,绿翠清香,没有传统绿茶之苦涩味,耐泡且回甘持久,非常适合自饮。奉化曲毫采用立体栽培技术,滚筒杀青,以烘为主的干燥工艺使它形成了滋味鲜爽回甘,香气清淳持久的品质特点。

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曲毫是什么品种茶

曲毫属于绿茶。

曲毫茶外形肥壮蟠曲、绿润,而且曲毫茶具有悠久历史,是历史名茶。宋代雪窦寺住持广闻禅师北宋景右年作《御书应梦名山记》谓:“荼荠不同亩,曲毫幽而独芳”。

中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

曲毫茶和碧螺春一样吗

曲豪茶和碧螺春不一样,曲豪茶指的是形状为钩状或弓状的带绒毛的茶叶,是一类茶,碧螺春就是曲豪茶类的代表。

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

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