本
文
摘
要
对于部分茶友来说,铁观音一个又爱又不敢爱的存在。一方面铁观音作为中国十大茗茶之一,独具清香“观音韵”,滋味纯浓,香气馥郁持久,是不可多得的高端茶饮之一,另一方面部分企业过分追求经济利益,掺假造假、以次充好、低价恶性竞争等问题频出,想买到真正高品质的安溪铁观音难度很大。
最近京东超市联合六位茶叶行业的专家,在中国茶叶流通协会的指导下开展了一场安溪铁观音的评鉴活动,从近20款高端铁观音中选取清香、浓香各三款顶尖产品。
此次评鉴过程是以国标为基础,围绕茶友最关注的外形、汤色、香气、滋味和叶底进行盲评,不以品牌论英雄,不以营销定排名,现场进行多轮冲泡,观其型、尝其味、闻其香最终评选出获胜者,可以说是优中选优。
最终,清香组前三为:日春一印在手3000、华祥苑国宾茶、传奇会铁观音非遗代表作。浓香组前三为:安溪铁观音陈素全大师茶醉浓香、八马茶业赛珍珠5800浓香铁观音、传奇会特级浓香铁观音。日春一印在手3000和安溪铁观音陈素全大师茶醉浓香在清香和浓香排名中分别登顶。
临近春节,很多人都会购买一些高品质茶叶送给亲友或者自己饮用,京东超市联合六位专家推出的这份安溪铁观音茶榜单可以说是目前最权威的铁观音选购指导之一,有助于厘清目前的市场乱象,同时也能帮助万千茶友轻松买到真正高品质的安溪铁观音。
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