现在已经进入11月份了，对我们葱农朋友们来说现在正是大葱收获的季节，可是面对比往年都要高的收购价格既1.6~1.8元每斤，为啥却高兴不起来呢？

对于咱们老百姓来说在2020年的冬季的时候大葱的价格出现了“向钱葱”的时间段，当时可以用一天一个价来形容，记得最高的价格达到了5.5~~6.0元每斤。面对这样的一个价格行情走势在2021年大蒜种植的时候，大葱的种植面积应该会有大幅度的增加，所以按照正常的年份来说2021年的大蒜能够卖到这样的一个价格咱们葱农朋友们应该会感到高兴。可是当下葱农朋友们却高兴不起来，而对于咱们普通的老百姓来说又觉得大葱的价格贵有点吃不起的感觉，从我们这里的大葱交易市场了解的消息目前大从的零售价格在2.5~~3.0元每斤。为啥会出现这样的一个局面呢？

首先由于2021年比较特殊的情况，既自然灾害的影响，特别是对于大葱的主要种植区山东省，河南省和河北省来说在正值大葱生长的夏季持续的暴雨严重影响了大葱的正常生长，进而导致了今年大葱减产比较严重。

大葱的种植一般都是在10月份的时候播种育苗，等到来年6月份的时候再进行移栽，在7~10月份是大葱生长发育期。而对于今年的8月到9月份我们中原地带遭受了比较罕见的特大暴雨，进而严重影响了大葱的生长发育。

大葱在生长中期的时候不仅需要吸收大量的营养，同时也要每隔10到15天进行覆土施肥，只有这样才能保证大葱葱白的快速生长，但是在遭受的洪涝灾害的时候，不经不能及时的给大葱覆土，同时也会影响大葱的正常生长。

其次就是在受到水灾的影响下大葱的病害发生的概率大幅度增加，比如说大葱软腐病，病毒病，霜霉病等病害。病害的发生不仅影响了大葱的品质，也严重的影响了大葱的产量。

大葱在生长发育期间是需要大肥大水的，但是如果说长时间的暴雨，导致了葱田被淹的话，会导致病害的爆发，进而加重了大葱的死棵的情况发生。很多地势比较洼的葱田受到水灾的影响减产比较严重，

按照正常的大葱的亩产量来计算，每亩地大葱的产量基本上可以在10000斤左右，而今年看大葱田里的大葱的长势情况来分析，大葱的产量最多能在6000~~7000斤，这也是大葱价格今年比去年刚开始收获的时候贵一些的主要原因。

第三点大葱的种植和收获需要投入的人力成本要高一些。

大葱的种植虽然说现在有开沟的机器，但是在具体的栽种的时候还是需要雇用大量的人工的。随着咱们农村留守的人员减少，现在雇人干活的成本也是一年比一年高。

大葱在收获的时候也是一样的一个过程，不经需要雇人刨大葱，更需要一部分把刨出来的大葱打捆捆扎起来，这样才能把大葱装车出售。

虽然说大家都希望能够吃上价格实惠品质好的大葱，但是在碰到极端天气造成的自然灾害面前，大田种植的大葱亦不能保证产量高品质好，所以趁着现在是大葱的收获的季节，咱们可以在当前的这样的一个价格行情下买一到两捆的大葱，放到家里，这样既能保证家庭日常生活的需要，也能够有效的防治一些商贩在即将到来的冬季涨价。对于葱农朋友们来说我们也需要保持一个良好的心态，毕竟自然灾害面前我们显得无能为力，与其抱怨不如在大葱收获的时候在等等，因为到了春节前期大葱的价格一般都会出现一定程度的上涨。