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文
摘
要
满嘴油腻的小伙伴们应该注意啦,多吃些清热降火的素食才是正道!素菜不好吃?那小编就让各位领教一下好吃的素食是个什么样子吧,苏城里大大小小的素食餐馆就是不错的选择呢。那里不仅有以假乱真的仿荤菜、清淡的素斋面,还有全素自助餐和创意特色素食……总之,眼花缭乱。
1.功德林
上海品牌的老字号了,算是苏州最老牌的素斋馆。这家店的仿荤菜做的很有水平,不论从外观还是口感上,基本上都可以以假乱真了。经典的苏帮仿荤菜更是一绝,例如响油鳝糊就巧妙地借用香菇丝代替鳝丝,外酥里嫩,十分美味。
人均:35元
招牌:素鸡、糖醋排骨、响油鳝糊
坐标:金阊区桐泾北路西园弄5号
2.水中莲有机餐饮
这也是一家很有名的仿荤素食馆,店主是台湾人。就像店名一样,店里的食材大多是有机食物,很自然很健康。除去传统的素食菜肴外,还罕见的出现了仿荤的洋快餐,例如素汉堡、菲力牛排等等,很受孩子欢迎。
人均:70元
招牌:乾坤福袋、菲力牛排、胡麻面线
坐标:中新大道西8号馨都广场1B商铺113号(普慈牙科旁)
3.素人记素食馆
坐落于风雅小资的十全街上,这家店也染上了这种氛围。店里的仿荤菜和全素菜都有,而且味道都很纯正。譬如吃炸鸡翅,看得出是豆腐皮,但色泽金黄,加之炸制的酱料,口感很现代。
人均:79元
招牌:京都排骨、五仁馒头、香辣小鸡翅
坐标:苏州沧浪区十全街650号(近凤凰街)
4.五观堂素食
环境优雅,古色古香。相比有着仿荤、辣味食物的素菜馆,五观堂算比较严格级别的素菜了。听着古筝音乐感觉心很静,菜品都很有特色,色香味俱全,腐皮是师傅现做的,很好吃,翡翠蒸饺和五谷杂粮饭也很好吃。
人均:93元
招牌:烤土豆、五福布袋、一品鲜、碧螺春厚味菇
坐标:工业园区李公堤三期15号楼
5.绿野香踪
一家很有特色的自助素菜馆哦,所有菜品都由素菜制成,不过如果不加强调这是一家素菜馆,感觉真的和普通的自助餐馆差不多。里面的仿荤菜不错,值得一试。
人均:59元
招牌:杏仁茶、素火锅、喜欢像肉一样的素菜
坐标:工业园区李公堤4期(捞王旁)
6.本草人生
印象中是苏州第一家素食自助餐店,菜品都做的很精致。酥皮汤和焗烤白菜还蛮好吃的,榴莲酥也还可以,素食有些都是仿荤的形式,外形和口感都很像真的肉肉哦~还会有火锅、水果和各式小点心等。
人均:68元
招牌:酥皮汤、榴莲酥、回锅肉
坐标:高新区塔园路117号二楼三楼(近乐购超市)
7.一然堂素食自助
苏州七元自助餐,三个主食、六菜一汤,在每样菜前都标出了“清淡”、“咸”、“辣”三种不同的口味,同时还为喜欢面食的朋友准备了馒头,饺子,面等,颇为丰盛。用餐完毕还可以品茶、阅读,以茶会友,每天晚上还有读书会。
人均:7元
招牌:赤豆粥、醃辣蔬菜
坐标:平江区平江路张家桥浜5号(平江路洛七咖啡旁小巷40米或中张家巷昆曲博物馆对面)
8.重圆寺香积厨素斋馆
素面多用各色菇类、笋、黄花菜、青菜等原料,用菜油熬制素食材做成笋油、蕈油,提鲜。入面则清鲜清甜,秉承苏式面的风格。去重圆寺烧香拜佛,欣赏风景,顺便吃一碗清净的素面便是周末很健康清新的一次出行了。
人均:16元
招牌:素什锦面、水芹炒香干、净素包
坐标:工业园区唯亭镇阳澄半岛苏重元寺8号门内
9.成大舍
成大舍的菜肴、茶点是颇具特色的,不仅因为个个都是纯素的,而且每一种都是老苏州记忆中的。仿荤素做的也是一绝,和原菜比起来看起来吃起来真的有种傻傻分不清的感觉。
人均:80元
招牌:猪排、红烧狮子头、银杏百合秋葵
坐标:石湖风景区东入口南商业街D座(怡香春竹西侧)
10.好孃孃素食坊
这家素食馆的位置有些偏僻,可是酒香不怕巷子深嘛。里面的环境十分雅致,带有淡淡的禅意。菜品方面也很不错,爆炒腰花和炸猪排这两道仿荤菜都很有特色,算是招牌。
人均:51元
招牌:爆炒腰花、腐皮卷、炸猪排
坐标:沧浪区苏纶场29号楼(人民路239号 人民桥家乐福)
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