本
文
摘
要
作为吃货天堂的成都，做的面筋道弹牙丝毫不逊于北方面食，同时加入了川味特有的鲜香麻辣，而肥肠粉，则是每天的必须，工作生活，都是从早晨一碗鲜红的，由辣油泡着的肥肠粉开始的。
今天为大家搜罗的这几家地道的老成都面食馆子和粉店，大多有十几二十年的经营历史，它们经受住了成都人民的考验，时至今日依旧火爆，味道值得信任！
吃货
儿时那一碗面青豇大碗面
屹立二十年不倒，许多住在长顺街附近的成都人记忆里都不会缺席的一家面馆，二十年来一直生意火爆，时常排队。难得的是尽管生意火爆，但老板还是兢兢业业做面，味道水准一直没有下降。素椒豇豆面是他家的招牌面食，青绿色的豇豆和红油臊子和着面拌在一起，色香味俱全，吃一口满嘴油。如果怕辣或者嫌油腻，再搭配一碗汤，解腻又减辣！为了吃到这家的一碗面，经常放弃睡懒觉的机会清早起来排队那都不是事儿！
地址：成都市青羊区东城根下街63号(近东城根小学)
联系方式：028-86676516
到达交通：乘30、48、54、341路公交车至东门街站下
参考价格：人均10-20元
吃货美食第一站华兴街煎蛋面
位于鼎鼎大名的154路美食小巴的第一站，成都曾经的苍蝇馆子Top10，现在搬家后环境已经精致不少啦~番茄煎蛋面是很多老食客的首选，但是来成都，就算是番茄面你也得点辣的呀！酸酸辣辣的番茄汤开胃爽口，卧在上面的鸡蛋煎的恰到好处，蛋心将流而不流，口水倒是早就已经流出来啦！
地址：成都市锦江区梓潼桥正街45号附6正成财富ID大厦1楼
联系方式：028-89057070
到达交通：乘20、154路公交车至双栅子街站下
参考价格：人均约6-10元
吃货一碗鸳鸯戏水王婆荞面
成都小吃的精髓真的都在苍蝇馆子啊！这又是一家老牌苍蝇馆子，开了很多年，环境一般，味道水准一直维持的很好，就是价格没有维持住，不过也维持不住啦。在店里点一碗鸳鸯，就能尝到他的招牌荞面和肥肠粉两种小吃，把荞面和肥肠粉混合在一起，荞面沾了肥肠的油水，味道不错哦！
地址：成都市锦江区青石桥海鲜市场十字路口(近烟袋巷)
联系方式： 028-86653830
到达交通：乘813、825a路公交车至白家老车站下
参考价格：荞面10-15元/碗
吃货相爱相杀怪味面&徐老八原汁面
这两家面馆一直都被大家拿来相互比较，招牌面也差不多，但其实他们各有特色，旗鼓相当。老食客都说怪味面的多味牛肉面好吃，而徐老八家的怪味面好吃，各自的招牌面却是隔壁的店名，很有趣。推荐怪味面的鸡杂面，一两面条一两鸡杂，而徐老八家则要点怪味面，比隔壁更硬一些。吃的时候最好都一两一两的点，这样可以多换几个口味呀，附近的学生都喜欢把这里当成食堂，学生党最爱！
怪味面
地址：成都市 武侯区 新南路88号附5号
联系方式： 028-85445886
到达交通：乘21、28、237路公交车至白家老车林荫中街站下
参考价格：面4.5元/两，7元/2两，9元/3两
徐老八原汁面地址：成都市 武侯区 新南路88号附6号
联系方式：028-85450272
到达交通：乘21、28、237路公交车至白家老车林荫中街站下
参考价格：面7元/2两
海鲜乱炖
牛王庙怪味面
在成都有众多分店，各家口味不一，属通惠门的这家最为火爆。汤汁据说是将猪骨肉和海鲜等众多食材放入鸡汤内乱炖，出锅放上辣油，看起来不辣，但是要小心，别说攻略君木有提醒过你，很辣的哦。怕口味太怪不能接受的蜂蜂可以点个一两的试试，再考虑要不要多加。
地址：成都市青羊区十二桥路7号(琴台路路口对面)
联系方式：13666103898
到达交通：乘42、163 路至西安南路站下车
参考价格：6元/两，8元/2两，10元/3两
甜味面条
张老二凉粉
谁说我成都人民只会吃辣啦，这就给大家双手奉上甜甜的甜水面！面上撒了一层酱看起来辣辣的，但是吃了以后你就会发现这是甜辣口的呀，辣油里面浇上糖汁，甜中带了一丝丝的辣味，粗粗的面条嚼劲十足，好吃到停不下来，特别推荐！还有招牌的凉粉，入口爽滑即化，吃完不伤心，味道好巴适！不少当地成都老人来洞子口张老二凉粉吃口面，聊聊天，已然成了每天必做的事儿。
地址：成都市青羊区文殊院街39号
联系方式：8:30-19:00
到达交通：乘16、55、98、298路通宵专线公交车至文殊院站下
参考价格：甜水面6元/份，凉粉5元/份
吃货一根猪大肠白家高记肥肠粉
肥肠粉最正宗的就是双流白家镇肥肠粉，这家肥肠粉在老成都的地道馆子里是响当当，很多人专门开车到白家镇来吃，粉很Q弹筋道，不会一夹就断，而结子则煮的很烂，一咬就断。吃的时候别忘了说，老板儿，加份儿结子撒！地址：成都市双流县南三环白家镇
营业时间： 9:00-21:00
联系方式： 028-82952805
到达交通：乘813、825a路公交车至白家老车站下
参考价格：肥肠粉10-20元
白家肥肠粉
如果觉得双流较远时间不够跑去的话，在青石桥的这家店也可以满足你吃双流肥肠粉的愿望。麻麻油油的口味，佐料十足，红薯做的粉很弹，和着肥肠一起囫囵吞下去，心和胃都得到最大的满足！地址：成都市锦江区青石桥北街成物大厦底35号(紧挨着泰华服装市场)
营业时间： 9:00-21:00
联系方式： 028-86655716
到达交通：乘1、8、45、99、213、334路公交车至大业路站下
参考价格：肥肠粉8元
两字记忆里的回响老瓦房肥肠粉
成都有名的苍蝇馆子如此多，这家也是曾经老字号的苍蝇馆子，但是老板并没有安于现状，而是积极改善环境，扩大经营，所以对于苍蝇馆子心有芥蒂的蜂蜂可以来这家总店试试，老字号的水准，新店的环境卫生。肥肠处理的很干净，吃粉记得点个锅盔，一口粉一口锅盔，老成都标配！
地址：成都市锦江区 青石桥古卧龙桥街8号成物大厦1层
联系方式：028-86655716
到达交通：乘1、8、45、99、213、334路公交车至大业路站下
参考价格：肥肠粉10-13元/碗
tips:成都各种独具特色的小吃都藏在大学城附近的夜市小摊里。如果来到成都，想要吃到更多榜上无名的美食，就到科华路和川大、电子科大附近去搜罗搜罗，看到学生云集的小店，就大胆的去吃吧！成都的幸福在于，随便走进哪家店，也许都能邂逅一场舌尖盛宴。
