本
文
摘
要
为什么感觉金威啤酒那么便宜,一件9瓶才15块?
你买贵了 同志
不是它便宜。。。而是其他的太贵了。啤酒也就这价格正常,其他跟你说什么啤酒花大麦芽精酿的都不是老百姓,咱普通人不就喝个过瘾罢了。
金龙泉12瓶20块
为什么你们那的啤酒那么便宜,我们这随便一瓶都要3元以上,这都还是便宜的
自己买贵的啤酒对比一下原料表。那就明白了
有哪些口感不错的啤酒值得推荐?
炎炎夏日,正是喝啤酒撸串的大好时节。啤酒做为世界上销量第一的酒精饮料,以其清凉解渴,酒精度不高,杀口窜气而深受大家的喜爱,而且啤酒也是纯粮发酵酿造的,啤酒可以添加配料降低成本,但是不经粮食发酵是不能称其为啤酒的。
啤酒的酿造工艺其实并不复杂,这也是为何它能够在4000多年前就被人酿造出来,成为最古老的酒精饮品之一。
啤酒的历史很长,因此以前的酿造原料也多种多样,为了节约粮食和保证啤酒的品质,德国的巴伐利亚州在1516年颁布了一部对于啤酒的酿造有着深远意义的【啤酒纯净法】,这可以说是世界上最早的一部关于食品安全卫生的法律,它规定了啤酒只能由水、麦芽、啤酒花和酵母酿造而成,这也是被很多啤酒爱好者至今都奉为经典的挑选好啤酒的标准。
精酿啤酒的口感怎么样?
市场上啤酒的种类有很多种,尤其是精酿啤酒,因为其生产量比较小,口味更是多种多样,那么对于啤酒酿造者来说,我们应该生产什么样的精酿啤酒呢?其实啤酒的口味我们可以从三个方面来理解:
1、 啤酒的口味类型,按照江南大学顾国贤教授的概括,可以将啤酒分为醇厚与淡爽、浓烈与柔和四个基本类型,同时包括了这四种类型的啤酒之间的融合和程度上的差异,从图中可以看出,这四种口味类型可以分为四个象限,分别有各自的代表品种类型。
国外生产的啤酒品种,特别是欧洲大陆和英国,有许多不同的啤酒品种,包括这些品种的混合型产品,也就会有许多不同类型的口味。而且同一种类型,不同生产方式的啤酒也有各自的口味特点,同样是Ale型啤酒,但香气、苦味都有一定程度的上的区别,这就是所谓的“品种的特色”。
现在精酿啤酒好多牌子,大家都喝啥牌子的?哪样的性价比高?
一、精酿的概念
作为已经迷恋精酿啤酒的爱好者,我来解答这个问题。近年来,精酿啤酒成为了啤酒中最热的词汇,它是从英语Craft Beer翻译而来。虽然这个词火了,但到底什么是精酿啤酒?却没有多少人能说清楚。有人说,好喝的啤酒就是精酿啤酒,但好喝的标准不能大众化。有人说,纯手工酿造的啤酒就是精酿啤酒,但现在几乎没有酒厂还采用纯粹的手工工艺,就连一向传统的修道院也都在用机器生产啤酒。对于精酿啤酒,美国啤酒酿造商协会曾经推出过一个标准:小型,独立和传统。世界其他地方对于精酿酒厂的定义也都大同小异,在这些标准之下,诞生了很多独立的小型酒厂,精酿啤酒运动也随之在全球爆发。如果一定要总结关于精酿啤酒定义的话,可能最保险的说法是“精酿酒厂生产的啤酒就是精酿啤酒”。
一斤精酿啤酒的成本多少?
大家都没算电费?一公斤一个月放在罐子里1.5元电费,一个月卖不完下月还要多加1.5元。