本
文
摘
要
竹棍串了山楂，草莓，橙子和菠萝等各种水果。外壳包裹着一层晶莹剔透的糖浆，咬一口一定是酥脆可口，新鲜多汁，只是想想就使人直流口水。最近，这种传统的老北京“糖葫芦”甜品开始流行于TikTO，单词#tanghulu“糖葫芦”视频总观看量接近7亿。
TiKTO用户Artazevin制作了草莓糖葫芦，播放量接近2200万。
17岁Ariana是TikTO上著名的美食创作者，拥有230万粉丝。
这条视频非常简单，而且很诱人。
洗过的草莓插入竹签上，蘸有仍在冒泡的糖水。Ariana向TikTO网民介绍说，“草莓糖葫芦”源于中国，已经成为她最喜欢的小零食。
“糖葫芦又称冰糖葫芦，因此必须使用冰糖。”根据cookingbomb.cookingbomb的介绍，将冰糖倒入热水中煮沸时搅拌到锅中出现大量气泡。
更重要的是，〜cookingbomb教您一个小秘诀来判断糖浆是否煮沸：倒一碗凉水，准备筷子。筷子蘸一点糖浆，然后立即浸入冷水中并取出尝品，可以判断糖浆的软硬度。
糖葫芦是我的最爱之一。
完成后，我用勺子敲了一下外面的冰糖，立即发出清晰的声音，非常诱人。
越南美食博主babykopohome拥有610万粉丝，她制作了草莓，蓝莓和黑加仑三种糖葫芦。
拥有730万粉丝的创作者nick.digiovanni突然想到了火龙果糖葫芦，为了防止水果散架，他没有切掉火龙果皮，而是直接将水果滚入糖浆中。
260万粉丝的美食博客（Heatherosenderts）制作了一种西瓜糖葫芦，真是没有做不到，只有想不到。
除了水果外，您是否曾经想过糖浆可以包裹哪些食物？
不要惊讶，用户用购买的麦乐鸡块制作了鸡肉糖葫芦。
每个人都知道，晶莹酥脆的冰糖葫芦，可以勾起我们无限的少年记忆。《冰糖葫芦》的歌词又在耳边飘荡：都说冰糖葫芦儿酸
酸里面它裹着甜
都说冰糖葫芦儿甜
可甜里面它透着那酸
糖葫芦好看它竹签儿穿
象征幸福和团圆
把幸福和团圆连成串
没有愁来没有烦
……
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