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潮汕人为什么不喝绿茶
不是所有潮汕人都不喝绿茶，一些潮汕人不喝绿茶，是因为不喜欢绿茶。
对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。
维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此，绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。
饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。
[img]并不出名的潮汕绿茶，都有哪些神奇的功效？
要是说到绿茶大的部分人可能是喝过冰红茶或者是自家做的那种土茶叶。因为潮汕绿茶并不怎么出名，所以没有更多人去关注。况且在市面上有很多的绿茶，让大家目不暇接，不知道去选哪一种，不管是在茶的质量还是报价上面总是优柔寡断的，但是对于潮汕绿茶大家可以不必那么担忧，因为他可以说是物美价廉，廉功效齐全。不管是从美容养生还是提升的角度都有很大的作用，接下来就给大家讲一下吧。
从医学的角度来讲，潮汕绿茶具有防癌的功效。而且根据卫生局调查的结果显示，产茶的山区很少有癌症的病人，这可能是由于山区的空气比较清新，没有什么污染，而且又多喝茶，所以长期饮用潮汕绿茶有助于减少脸部的一些皱纹，让肌肤有光泽。
潮汕绿茶性温和，而且可以驱寒，有消食化痰开胃等作用。对于那些脾胃功能比较弱的人来说，最适合饮用的就是绿茶的，尽管他的成分和红茶有一些区别，但是也具有降血脂，抗氧化，预防动脉硬化，增强毛细血管以及灭菌消炎的作用。
潮汕绿茶的作用是非常显眼的，比如说你在每天加班之后喝一杯绿茶就会马上提神不少。绿茶是值得大家信任的，它的作用到底有没有这么好？你喝了才知道。以上就是我对于潮汕绿茶的一些见解，希望能对你有所帮助，如果你有什么更好的意见，请写在评论下方，我们一起讨论吧。
潮汕茶叶有哪些名茶
潮汕茶叶的名茶有凤凰单丛、凤凰水仙、罗坑茶、揭阳炒茶、笔架茶、英德红茶、蒲坑茶和莞香茶。
1、凤凰单丛
凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶的清香，品尝后齿颊留香。
2、凤凰水仙
凤凰水仙茶也属于乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区。凤凰水仙成茶的香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄。制红茶，香气高，汤色红艳，呈“冷后浑”。
3、罗坑茶
罗坑茶历史悠久，茶文化源远流长，是广东最早的熟茶，由瑶民生产。茶汤红浓明亮，浓而不涩，郁而不腻，余味回甘。
4、揭阳炒茶
在潮汕地区，揭阳炒茶是一种流行于揭阳的土茶，是很有地方特色的炒青绿茶，主要产自揭东、揭西两县（区），又称“炒仔茶”。
5、笔架茶
清远笔架茶是传统地方名茶，因产于清远笔架山而得名。笔架茶饱含山川之灵气，品质特殊，为清远著名土特产中的一朵奇葩。笔架茶的特点是外表条索紧结，色泽乌润带青，内质香气清长持久，汤色棕红尚亮，滋味爽口而滑，带甜甘味。
6、英德红茶
英德红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全（佳），较之滇红、祁红别具风格。
7、蒲坑茶
蒲坑茶是清远市石潭蒲坑特产茶，蒲坑茶深冲产的茶，清香、味浓、甘香、纯净、耐冲、可口。
8、莞香茶
莞香茶，一种东莞土生土长的茶叶。茶叶放进水里泡开后，有着淡淡的黄色，拿近来闻，有一种带点酸带点甜的山楂味道，有一种提神的感觉，喝进口里，淡淡的。
喝绿茶的潮汕人，我大概是个异类
众所周知，潮汕人，传统来说，是喝单丛的。
即便有喝其他的茶，大多也是乌龙茶类，如大红袍，铁观音，台湾高山茶等等。
其实原因也简单，因为工夫茶的冲泡方法，投茶量，水温，包括潮汕人喜欢茶的高香，耐泡等特点，最适合的品种，还得是乌龙茶。
我们从小喝的单丛，香型多变，茶气很强，香气很足，滋味浓厚，甚至可以说，霸气。当时我们学审评，单丛一出，其他乌龙茶真的没办法比，马上就下去了。
喝茶口味重，是潮汕人的一个特点，所以，各位胶己人如果去外面试茶，最好让人家知道自己是哪里的，识相的，会投茶量增多，这样才能喝出来我们的感觉。
在闲暇时，我稍微想了一下，为什么潮汕人喝不惯其他五大茶类，我在此也大胆推测一下：
我尝试过用熟悉的冲泡方式，换成泡我们单位现在做的英红九号，喝起来就又酸又涩，难以下咽。红茶本身敏感，很多经不起高温，不然就酸涩度高。即使耐高温冲泡的正山小种，又面临厚度欠缺的问题。（厚度是什么？就是潮汕话的饱嘴，说这个茶有肉。）
而白茶，强度欠缺，说白了，柔。我喝过几年寿眉，包括煮的老白茶，但是那种乌龙的霸气，还是区别大。
黑茶，喝的是陈香。那种稳重厚实感，一听已经和高香和浓厚有区别了。即使是黑茶中的异类普洱，它一样面临一个厚度问题。
黄茶，一想到那温润的感觉，已经无需说多了。犹如川菜遇到了淮扬菜，这就不是一个味。
最后说绿茶，鲜爽香高，要说它浓厚度不够，还真有点委屈它。只能说，风格不是一路的，甚至可以说它和黄茶本身冲泡方式都不是为工夫茶生存的。一个玻璃杯，最能体现黄茶绿茶的优美。换成盖碗冲工夫茶，至今我感觉，怎么泡，就是不对味。潮汕人喝的绿茶，唯独揭西的坪上炒绿，为了迁就工夫茶，它需要炒三次火，所以味道真的和其他绿茶不一样。
但事实上，我现在最喜欢的，确实恰恰是绿茶。
其实，原因无它，就是因为绿茶实在覆盖面太广了。所有种茶的省份都产绿茶，而绿茶的消费量和市场占有率也是一直居高不下。
之所以都产绿茶，其中原因也是很多的，但是绿茶加工简单快捷，无疑是个重要原因。加上古代人喝茶推崇新鲜，喝鲜爽的茶还真没有什么比绿茶工艺更合适了。
而对于云游四海的我来说，如此热爱茶山，只有喝绿茶，才能让我随时去到哪里都能融入其中。
换句话说，如果我喝不得绿茶，接触的茶会少很多，也少了很多识茶的乐趣，甚至很多茶山，都没兴趣去了。
我都不知道是茶山引导的我，还是茶引导的我，洞庭山的碧螺春，狮峰的龙井，天荒坪的安吉白茶，敬亭山的敬亭绿雪，黄山的毛峰，反正就是在一次次去到当地，喝到各地的优质绿茶的机缘下，我最后，就成了这么一个绿茶爱好者了。
这也算对得起我这些年跑那么多次江浙皖的成绩了。
但其实说到底，内心深处，潮汕人，对单丛还是有一份家乡一般的热爱。
一盅满满当当的茶叶，一壶常沸的水，三个品字形排开的小杯，泡出来的单丛，不管是几十一斤还是上万一斤，喝到的，都是家的感觉。
就好像是，没有单丛，就没有我以后茶业的道路上那一种种茶，单丛是起点，是家，我甚至不容许别人质疑。而绿茶，像是我的恋人，是我走出家门之后才爱上的。
纵然离家千里，人岂能忘本？
恩，也算对得起我单丛同款的东方红的名号了。
