本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、毛尖跟绿茶有什么区别?
- 2、绿茶和信阳毛尖谁大
- 3、毛尖是绿茶吗
- 4、毛尖是绿茶吗 毛尖简介
- 5、毛尖是不是绿茶
毛尖跟绿茶有什么区别?
1、绿茶是我国六大茶类之一，毛尖茶属于绿茶的一种，比如毛峰也是经典的绿茶代表之一，其中绿茶中的毛尖茶叶以信阳毛尖茶叶、都匀毛尖最为出名。因此它们在产地上、加工方式、口感、品种上都不相同。
2、毛尖是炒青绿茶，较细嫩、口感清爽，是河南信仰的产的茶叶，茶叶外形条索细、圆、紧、直，以“色翠，味鲜，香高”而著称。
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绿茶和信阳毛尖谁大
绿茶和信阳毛尖相比较绿茶大。因为信阳毛尖是绿茶的一种。信阳毛尖别称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南知名土特产之一。关键原产地在信阳市河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由 *** 茶人研制。民国时期，因信阳茶区的五大茶楼产出率质量上品的赵本山毛尖茶叶，宣布取名为信阳毛尖。
[img]毛尖是绿茶吗
毛尖是绿茶，但不单指绿茶，而是绿茶和黄茶中的一个子产品，主要原料为一芽一叶、一芽两叶，而且毛尖的品种丰富，常见的有都匀毛尖、信阳毛尖、黄山毛尖、白马毛尖等，手工制作毛尖时，要经过筛分、摊放、摊凉等步骤。
毛尖是不是绿茶
毛尖不单是绿茶，也含有黄茶，是绿茶和黄茶中的一个子产品，由一芽一叶、一芽两叶为原料炒制而成，其外形细枝光滑、圆润饱满，全身分布有白色毫毛，茶汤清澈透亮，口感醇厚回甘。
毛尖的主要品种
毛尖有都匀毛尖、信阳毛尖、黄山毛尖、茅坪毛尖、白马毛尖等品种，其中都匀毛尖产自团山、哨脚，每年清明节前后进行采摘，信阳毛尖产自河南省信阳市，茶叶色泽嫩绿，白马毛尖产自雪峰山脉的白马山支脉，汤色明亮。
毛尖的制作方法
手工制作毛尖，要按照筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘的步骤进行，筛分时要将茶叶按采摘时间分级，然后去除杂物，毛茶整理时要将茶叶中的黄叶、枝梗、杂质清除。
毛尖是绿茶吗 毛尖简介
1、毛尖是绿茶，它的外表、汤色和大多绿茶一样，都是以绿色为主，特征比较明显。
2、毛尖是茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称豫毛峰.因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名信阳毛尖,信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。
3、外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
4、毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
毛尖是不是绿茶
很多朋友都想知道毛尖属于什么茶？下面就一起来了解一下吧~
通常情况下毛尖是属于绿茶，通常是用芽头或鲜嫩芽叶制作成细圆、紧直的茶品。
毛尖茶外观细长、圆、紧、直，色泽翠绿，偏白，泡水时的汤色嫩绿明亮，鲜浓，口感鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整；虽然毛尖常指的是绿茶，但是也有特例，如鹿苑毛尖、沩山毛尖等一些茶品都是黄茶，所以只要记住毛尖是一类茶的统称，大多数情况下都说的是绿茶。
毛尖茶通常有：信阳毛尖、 *** 毛尖、黄山毛尖等等，毛尖茶主要产于安徽黄山、河南信阳等地，拥有茶色绿、茶汤绿、叶底绿的三绿特征。
