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仁寿的美食有哪些(仁寿的美食有哪些(图文))

我们来到仁寿肯定要体会当地美食,却不知道当美食那些好吃而发愁,最终报着而绝望离开。

所以仁寿旅游网站为您引荐:仁寿美食十大排名  

仁寿美食十大排名之一 :

。 仁仁寿糕,是仁寿一起的当地名特产

品;其味馨香,糕质细嫩,柔软化渣,甜而不腻,润肺补身,营养丰盛,老幼皆宜,深受消费者喜爱,并多次取得产品和质量荣誉。制作工艺:上等芝麻、核桃、蜂蜜、、饴糖、上等面粉、豆粉、精粹植物油、花生等,经严峻选择,按科学配方精制而成

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黑龙滩生态鱼,是四川省眉山市仁寿县黑龙滩镇的闻名特产,“生这这态鱼火锅”取材于黑龙滩自然成长的鲢鱼,其入口滑嫩,麻、辣、鲜、香、嫩层次分明,麻辣鲜香,颇受美食家青睐和赞誉;“全鱼宴”取鱼于黑龙滩水域,经特厨烹制后,彻底无水土泥腥味,呈天然野味,新鲜细腻,不辛不燥,回味悠长,独具地方风味,堪称一绝.

仁寿丰水梨在九八年全国早熟梨鉴评会上获部优果品称谓;九九年获四川名优生果金杯奖。果实近园形,果皮黄褐色,充沛成熟黄色透亮,平均单果重250g,最大果重400g,果肉汁多细脆化渣,汁多细脆化渣,味浓甜品质上等。

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仁寿羊肉汤类是最具有仁寿特征的一道菜,其有别于简阳、成都、华阳、威远做法,其间以鳌陵廖氏家祖传秘法见长,仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭,形成了一定的地域特点。汤在制作过程中考究作法,重复炮制,使汤味浓香而酽实,入口肉感滑腻,其沾料佐以山椒和青椒碟为主,也可用油碟。汤类主要有羊肉汤、羊杂汤、羊蹄花汤、羊脑汤、羊肺汤。天寒冷时,喝上羊肉汤能抵御寒冷、美容增白、益肾壮阳。

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