本
文
摘
要
本文目录一览：
曲毫是什么品种茶
曲毫属于绿茶。
曲毫茶外形肥壮蟠曲、绿润，而且曲毫茶具有悠久历史，是历史名茶。宋代雪窦寺住持广闻禅师北宋景右年作《御书应梦名山记》谓：“荼荠不同亩，曲毫幽而独芳”。
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
曲毫毛尖茶是红茶还是绿茶
用脑过多：茉莉花茶、绿茶
体力劳动、运动过后：乌龙茶、红茶
常处于空气污染严重环境：绿茶
缺乏劳动和运动的人：绿茶、花茶
嗜烟酒者：绿茶
肉食主义者：乌龙茶
阴虚体质者：绿茶
阳虚体质、脾胃虚寒者：乌龙茶、花茶
便秘：蜂蜜茶
减肥美容：乌龙茶、普洱茶、绿茶
抗癌、防癌：绿茶
降血脂、防动脉硬化：乌龙茶、绿茶
延年益寿：乌龙茶、红茶
更多详细信息在CCTV合作伙伴◆体恒健商城◆
[img]什么是曲毫茶
1，根据茶的术语，曲就是指形状不直，呈钩状或弓状，毫就是指绒毛。 曲毫茶应该就是指形状为钩状或弓状的带绒毛的茶叶。 曲毫类名茶最典型的就是碧螺春。
2，曲毫茶机械化加工程度较高，其加工工艺流程，包括鲜叶摊放—杀青－冷却－揉捻一初烘一做形－提毫－足干。
杀青：用于加工曲毫形茶的鲜叶与加工针形茶的鲜叶杀青方法一样，要求杀青叶杀匀杀透，色泽翠绿，不能变黄或变暗，杀青叶含水量在50％～55％之间，散发良好的茶香。
揉捻：采用25型、30型等小型揉捻机，投叶量每桶2000～4000克，轻揉不加压，时间为5～7分钟，不宜过长，防止茶汁溢出，影响色泽和显毫。
初烘：采用小型烘干机，进风口温度掌握在130～140℃之间，要求薄摊快烘，烘至在制叶含水量在40％左右，下机冷却，回潮15～20分钟。
做形：曲毫形茶的做形可采用6CB—180型碧春茶叶整形机，6CCQ—50型曲毫炒干机，6CL—30型名茶搓螺机，6CSG—50CD7型双锅曲毫机，6CRQ—60型瓶式曲毫机等。一般温度掌握在60～80℃之间，要求边做形边干燥的同时，注重透气，保持在制叶良好色泽的形成。时间一般为20～30分钟，炒至茶条卷曲、含水量在10％～12％时，即可出机摊晾。
提毫：白毫显露是曲毫形茶的独特之处，在手工加工曲毫形名优茶中，提毫较为简便易行。目前机械提毫一般采用各种类型的提毫辉干机，如6CLH—40型六角提毫辉干机，6CLH—40型提毫辉干机。提毫时温度掌握在50～60℃，使在 制叶受热保持柔软状态，利于提毫，提毫时间一般为10～15 分钟。待茸毛耸露；在制叶看似满披白毫时出机。
足干：曲毫形茶的足干可采用微型名优茶烘干机、6CH 941型碧螺春烘干机、6CH-901型碧螺春烘干机等等。曲毫形茶的足火一般采用文火，温度应控制在60～70℃之间，时间根据上烘时在制叶含水量而定，待含水量降至5％～6％、茶叶呈足干时下机，冷却收藏。
奉化曲毫耐泡吗
耐泡。奉化曲毫耐泡，曲毫外形蟠曲，白毫显露，绿翠清香，没有传统绿茶之苦涩味，耐泡且回甘持久，非常适合自饮。奉化曲毫采用立体栽培技术，滚筒杀青，以烘为主的干燥工艺使它形成了滋味鲜爽回甘，香气清淳持久的品质特点。
喝茶要趁早，饮茶3大好处你应该知道！它并不是老年人的“专属”
本期导读：喝茶要趁早，饮茶3大好处你应该知道！它并不是老年人的“专属”
事实证明多喝水对身体有好处，可是水的滋味过于寡淡，很多人不爱喝！
但是作为聪明的人类，自然能让“水”变得好喝！早在数千年之前我们的祖先就发现了茶树叶子放入水中滋味鲜爽甘甜很可口。随着时代的发展，渐渐有了现在我们喝的茶叶。它们因为天然 健康 、滋味好、有一定的“ 养生 ”价值而被很多中老年人喜爱。
然而，它的价值不单单只停留在被“中老年人”喜爱！喝茶要趁早，年轻人更适合喝茶！
很多人年轻的时候喜欢喝各种碳酸饮料，等到了中老年的时候才想起来喝茶的好处，开始饮茶“ 养生 ”！其实：喝茶要趁早，饮茶3大好处你应该明白！它并不是老年人的“专属”！
（1）天然维生素高于蔬菜水果
茶叶的营养价值很高，特别是人体必需的“维生素”含量高于一般的蔬菜水果！人体每日要能够保证摄取足量的维生素，才能够维持身体 健康 。但是现在很多年轻人不是工作太忙就是上学太辛苦，没有时间也没有空闲时间多吃水果或者蔬菜来摄取足量的维生素！
而喝水就不占用时间，因为喝水是生理需求，每个人都不会忘记！从水中补充维生素也是一个很好方式！茶叶富含多种维生素，而且还高于水果蔬菜，喝茶补充维生素既方便又省时！
（2）滋味香醇适口的 健康 饮品
前面我们说道只喝白开水，滋味过于寡淡，很多人不爱喝。茶叶就可以缓解这样的“尴尬”，茶叶滋味香醇甘甜，非常适口，相信没有人会不爱喝！当然，除了茶叶各种饮料的滋味也很好，但他们却不像茶叶一样天然 健康 、价格便宜、耐存储、现喝现泡！
（3）养心好物，提高气质
中国关于喝茶衍生出了独特的“茶文化”，也有了“茶以养心”、“茶可清心”、“禅茶一味”等的概念。喝茶的过程是享受的过程，让人身心愉悦。
在我们的印象里，一人、一壶、一杯、一整天，如诗如画一般，这是巍然独立于尘世的喝茶人形象，这些人身上有一种遗世独立的清冷气质，可望而不可即的神秘气息。在职场中有时候也需要这样的气质。
当然也有以茶会友之说，喝茶也能网罗好友提升人脉，以茶会友的人身上有一种仗义、靠谱的独特气质！
话到此处，相信很多人会对喝茶有了全新的定义。中国有六大茶类，适合中老年人喝的茶种类也不过是只有三种。但是，对于年轻人来说，所有种类的茶叶基本都能喝。看来，茶叶也是为年轻人量身打造的饮品呀！总结了以上喝茶的3大好处，相信很多年轻人也跃跃欲试想要喝茶啦！如果不会挑选合适的茶叶，不妨先从老茶客常喝的茶叶开始喝起！
常见的红茶和绿茶先安排上！
红茶：信阳红
一说到信阳的茶叶，想必大家一定会脱口而出：信阳毛尖。它知名度广泛，不仅在中国出名，全世界很多人都听过它的名字，还获得过多项国际大奖。所以说信阳毛尖称得上“世界名茶”了！
信阳毛尖是绿茶，除了绿茶之外，信阳这个地方还有：信阳红！信阳的红茶也很出色，只不过先有绿茶，后又红茶，所以信阳毛尖占据了“出名早”的优势！有“信阳毛尖”这样的世界名茶，“信阳红”就被忽略掉了，名声相比信阳毛尖差远了。
但是制作信阳红所用的茶叶和信阳毛尖所用的茶叶是一样的，仅仅只是制作工艺有所不同，所以信阳红的品质非常不错，值得品尝。
特点：
干茶紧细锋苗显著，茶条表面有金毫，干茶有着淡淡的果香味。成汤后。汤水颜色鲜红透亮，香气高扬浓郁，是花果的香甜味。入口，茶水滋味香甜醇厚，汤水下咽后回甘明显！
绿茶：凤鸣曲毫
已经步入四月份了，此时新一季度的早茶已经新鲜出炉了！而绿茶的制作相较于其他种类的茶叶来说是最基础、耗时最短的，所以今年绿茶已经上市啦！
而凤鸣曲毫就是二月才采摘下来的新茶，经过将近一个月的制作，正好在四月初就能喝上全新的绿茶了！绿茶以“新鲜”为好，新茶的滋味要远比陈茶更加甘爽鲜甜，非常值得喝！
不过，此茶能被众多老茶客看中常喝，肯定不仅仅是因为它的“早”，最重要的还是制作工艺好！
出自茶界大师文胜全之手，此人曾经制作“国礼茶叶”，得到一致好评。技术上没得说，此茶也是他亲手研制出来的，将传统制茶工艺进行改良，让此茶比一般的绿茶更加“甘甜、鲜爽”。
特点：
茶条自然卷曲，颜色白绿相间，表面布满白色的茶毫，新鲜程度肉眼可见！未经冲泡的干茶散发着淡淡的板栗香，
成汤后，香气更加高扬，浓香扑鼻，令人满足！茶汤颜色淡绿，清澈见底。汤水入口，一阵清新感立即充斥全身，好像身临大自然一般舒畅。汤水滋味甘甜鲜爽，非常值得喝！
曲毫茶和碧螺春一样吗
曲豪茶和碧螺春不一样，曲豪茶指的是形状为钩状或弓状的带绒毛的茶叶，是一类茶，碧螺春就是曲豪茶类的代表。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
