本
文
摘
要
虾价踌躇不前，市场供需胶着，未来还会涨吗？
谢谢悟空邀约作答。虾价踌躇不前，市场供需胶着未来还会涨价吗？商品价格从来都是市场供需决定，没有那个企业或者个人可以随意为商品定价格，如果市场需求虾的量大于你的供给，那么虾涨价是必然的，如果供大于求，价格跌落也是必然的。
中国从解放至今，经历了两种经济体质的转型变革。八年抗战，四年解放战争，国家经济满目疮痍，好在我们伟大的领导人制定了计划经济体制，商品按需采购，按需分配，商品价格国家制定，这样就避免了哄抬物价，一定情况下让我们的经济稳定有序发展。.能够在特殊时期,最大限度的集中人力、物力、财力,避免重大的损失和浪费。有利于经济预测,制定经济发展战略。可以合理调节收入分配,防止两极分化。同时能够逐步实现生产力的合理布局,发挥各个地区的经济优势,逐步缩小乃至消除地区之间的经济发展不平衡状态。能够有计划、有步骤地抓紧发展科技、文教事业,促进科学技术的研究和应用。可以兼顾经济、社会和环境并使之协调发展,提高资源配置效率。真的不得不佩服我们伟大的领导人们的智慧决策，在当时的情况下，也只有这一种经济体适合国家当时的发展趋势。
今年小龙虾的价格怎么样？
小龙虾养殖主产区湖北，遭遇了这场罕见疫情危机后，对湖北的小龙虾出早苗、投早苗（因许多地方不让出门，不让管理生产），影响比较大，会对小龙虾产量造成一定影响。
2019年，全国小龙虾产量163.87万吨，湖北就贡献了81.24万吨，差不多占全国总产量的一半。今年受新冠肺炎疫情影响，湖北农村许多的小龙虾养殖场地都禁止生产，村里禁止行人走动。给小龙虾虾苗的管理，库虾的捕捞都带来了麻烦，所以有很多人就在想，小龙虾主产地遭了如此大的难，现在一时半会还没有解封的迹象，那么今年的小龙虾市场，很有可能因为湖北的减产而导致市场供应紧张，小龙虾价格在经历了19年的低迷后，又可能会回到18年的颠峰。
不可否认，上面大家的推断还是有一定道理的。在新冠肺炎疫情没有彻底战胜以前，湖北的复工、复产还遥遥无期，当然湖北小龙虾行业也同梓受到了牵连。如果到了三月后，湖北仍没有解封，那么影响今年小龙虾产量的几个问题马上将显露出来：
小龙虾价格暴跌的原因有哪些？后市小龙虾的价格会上涨吗？
小龙虾从湖北潜江走出，在簋街一战成名，13年开始登堂入室，14年开始风靡全国，这俨然就是一个“丑小鸭”变成“白天鹅”的故事。在以前的时候小龙虾大多都是被人们当成生物入侵者来对待的，由于其生存能力颇为厉害，经常出没在一些臭水沟或者是被污染的水里面，所以人们对它的刻板印象就是这个东西上不了台面。直到2000年湖北潜江的农民在一块并不肥沃的水田里开始养殖小龙虾，并且成功挖到第一桶金以后，当地的农民就开始了规模化养殖之路，湖北潜江也有了“小龙虾之乡”的称号。14年小龙虾乘东风（世界杯、奥运会）而起，小龙虾迅速爆红龙虾市场。
小龙虾价格自从爆红以后其价格一直在处于相对高位运行，很多普通人甚至会把吃小龙虾当成炫耀的事情，“小龙虾自由”一度成为人们追捧的热词。不过今年的小龙虾价格高位却姗姗来迟，眼看着要进入小龙虾消费的旺季了，很多地方的价格甚至不到10元/斤，这让很多的养殖户非常的担忧。以现在的价格来出售，很难兜住养殖成本，亏本其实是必然的，夜宵网红小龙虾似乎正在慢慢走下神坛，价格也即将回归到理性。其实笔者一直对小龙虾的爆红都不理解，其口感和肉质都不及青蟹、梭子蟹，而且在吃的时候过程还特别麻烦，而且相对其它曾经爆红的夜宵网红，其持续时间也久了很多。
针对目前的小龙虾价格的下降，其实道理也不难理解，无非是以下几个原因：一是养殖户盲目涌入，小龙虾养殖规模和产量都超过市场需求。虽然养殖规模和产量都同比去年有了很大提高，产量总的来说是大于需求量的，同时价格下跌的原因还在于养殖户对品质、流通渠道、销售市场等东西的陌生，这是导致龙虾价格下降的很大原因。二是缺乏一些大型体育赛事，消费场景逐渐减少。相信很多年轻人都会有这样的体验，喝啤酒、吃小龙虾，在这样的场景下去消费，但是今年既没有世界杯，也没有足够热的比赛，总不可能吃夜宵的时候看游戏比赛吧。三是消费淡季是一定影响。进入6月小龙虾价格就会有一定的提振了，5月以后都属于小龙虾的消费道理，6月以后才是夜宵市场的主场，不过今年的价格增长同比往年或许会有所下降。
小龙虾价格会上涨，目前的价格还远不是其价格天花板，有很大的增长空间，需要静待时机。今年的夜宵市场没有体育赛事的推动，相信也会平淡很多，小龙虾的价格上涨幅度不会太大。同时受到今年5月以前的，小龙虾价格持续低迷的状态，反弹预计会有较大的波动。其实对小龙虾价格大家不必有太大的担心，小龙虾从资本进入的那一刻，它就已经不止是个食物了，它的价格高低关系到很多人，将近17000家销售门店，将近1500亿的销售市场，其发展肯定会越来越品牌化和精品化，对其价格不用有太大担心。小龙虾已经是属于“现象级”的夜宵网红食物了，希望养殖户可以多一点耐心和信心。
