本
文
摘
要
除了季节变化会引起花生价格变动外，花生价格也会随着年度的变化而发生改变，每年花生生长期的天气情况和花生的价格周期都会影响花生价格的变化，这里我们就来复盘下过去几年花生的价格走势，希望对大家了解花生价格波动特点和各因素对花生价格的实际影响有所帮助。
从历史角度来看，受多种因素影响花生现货价格走势波动频繁，波动幅度较大，下图是2010-2018花生现货价格月度统计图，我们也将为大家回顾这期间的花生价格波动情况。
2010-2018花生现货价格月度统计数据来源：天下粮仓
2009年至2011年，受部分地区花生种植面积下降和雨水天气影响我国花生种植面积和产量增速缓慢，但花生消费需求却出现大幅增加。随着生活条件的不断改善花生油作为一种优质烹调用油受到市场青睐，压榨需求快速增加，新增花生压榨产能也不断扩建。在需求端拉动、经济通胀及花生贸易商炒作等因素的影响下，花生现货价格出现一波大幅上涨行情，于2011年7月达到历史峰值，涨幅接近一倍，远超出正常合理范围。
2012年，花生种植面积及产量稳中有升，种植成本尤其是人工成本大幅上升，支撑花生原材料采购成本，但在消费端花生油作为高端油处于竞价劣势，市场份额下降，需求增速放缓。因此，2012年花生价格继续在历史高位运行，价格全年运行平稳，但运行区间较2011年下移。
2013年，全球大豆、菜籽等油脂油料丰收，植物油整体供应充裕，国内豆油、棕榈油进一步挤占花生油市场，导致多数工厂严控收购标准且积极压价，而国外进口商也纷纷取消进口订单，使得国内花生出口遭遇“寒冬”，国际市场花生仁价格大跌。受此影响，国内花生仁价格出现3年来最大跌幅，年底较年初下跌近35%。由于原料价格和相关联植物油品种价格下跌，国内花生油价格呈环比下降、弱势运行状态。同时，花生油与豆油之间的价差不断扩大，到年底创近10年来新高。国内花生油处于竞价劣势，需求增速放缓，市场份额下降，2013年国内花生油压榨企业开工率下降。此外，花生油的节日集中消费特征弱化，节日行情越来越短，越来越小。由于2013年花生收购价大跌，且在集中上市期企业多观望，限收或停收，花生种植收益明显下降，农民种植积极性受影响。
2014年，受2013年种植收益下降影响国内花生种植面积明显下降，同时受恶劣天气影响国内花生大幅减产。花生供应紧缺导致现货价格一路反弹，全年呈现逆势上扬行情。
2015-2020年国内花生供需平衡表数据来源：天下粮仓
数据来源：天下粮仓
数据来源：天下粮仓
2015年至2017年，随着花生栽培技术的提高、多产新品种的问世及下游花生消费逐渐趋于饱和，我国花生单产水平及产量不断提高，同时下游需求逐渐呈现出刚性特征，导致花生现货价格呈现下跌行情，花生油价格趋于稳定。
2018年，国内花生现货价格走势大致分为4个阶段：
1月-4月份，花生价格震荡下跌。由于国内花生下游产品市场需求处于阶段性淡季，花生油厂出货受阻，入市采购原料积极性一般，贸易商随收随走，暂无意大量囤货，市场需求不旺，压制花生行情。在此期间，国内主产区农户惜售心理较重，即使部分农户有出货，但量也不大，导致市场整体上货量难以明显增加，这对花生市场构成利好支撑，令其缓慢下跌。
4月至9月上旬，国内花生价格大致趋稳。由于国内花生油市场表现疲弱，花生油厂出货受阻，影响其入市采购原料积极性，在此期间大多油厂严控标准，且停收拒收现象时有发生，气温不适宜储存，中间贸易商也是维持快进快出的策略，囤货意愿相对淡薄，市场需求疲软，压制花生市场行情。但另一方面，由于陈花生米多集中在贸易商手里，且花生好货不多，且夏天对商品米需求增多，商品米供应量局部略紧偏紧，另18年产新作花生种植面积缩减已成定局，均给花生米市场带来一定支撑，支撑其稳定运行。
9月中旬至11月初，国内花生价格小幅上涨。由于今年种植面积减少，加上单产下降，产区农民惜售心理增强，且部分地区受降水天气影响，上货量不多，另中秋节以及十一黄金周前贸易商积极备货，这给花生市场带来利好支撑。不过国内油厂多数并未入市采购，收购原料积极性一般，严控质量标准，采购商按需采购，暂无囤货意愿，市场需求一般，一定程度上抑制其行情涨幅。
11月份下半月至12月份，国内花生价格再度下跌。由于国内大宗油脂及粕类产品行情走势不振，花生油及花生粕市场难免受到冲击，花生油厂出货不快且加工利润受抑，导致其入市收购原料整体积极性不高，大多严控质量标准，油厂下调花生米收购价格现象时有发生，中间渠道商、终端需求方是随用随购，暂无大量囤货意愿，不仅国内需求欠佳，花生出口订单也未有明显改善，压制花生行情。
市场有风险，投资需谨慎。
