本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、茶叶属不属于绿茶？
- 2、绿茶是指茶叶茶吗
- 3、什么茶叶属于绿茶
- 4、茶叶算不算绿茶?
- 5、绿茶和茶叶有什么区别？
茶叶属不属于绿茶？
应该说绿茶是属于茶叶的一种，茶叶分为很多种，分别有红茶，绿茶，花茶，乌龙茶等等很多种，根据个人的体质和四季的变化，有春喝花茶，夏喝绿茶，秋喝青茶，冬喝红茶的说话，其中，乌龙茶是适合一年四季的。
绿茶是指茶叶茶吗
茶叶有几个大类：如红茶、绿茶、黄茶、青茶（也有称之黑茶）、白茶，绿茶只是其中的一个各类而已。
如果从有无发酵来分，绿茶属于未发酵的生茶。
当然，绿茶不仅仅是茶叶茶，它还有其他形式的茶，如袋泡茶、茶饮料等。
[img]什么茶叶属于绿茶
1、毛尖，由一芽一叶制成，其表面带有白色的绒毛。2、龙井茶，属于浙江省特产，其色泽嫩绿，气味清高。3、碧螺春，中国传统名茶，有着一千多年的发展历史。4、黄山毛峰，产自黄山，其条索紧结挺直，芽尖肥壮。5、竹叶青，产自四川峨眉。
哪种茶叶属于绿茶
1、毛尖
毛尖属于绿茶。毛尖茶由一芽一叶制成，其形状细长、表面覆盖有一层白色绒毛，代表产品有古丈毛尖、白马毛尖、信阳毛尖等，其中信阳毛尖产自河南，白马毛尖产自雪峰山脉的白马山支脉。
2、龙井茶
龙井茶属于绿茶。龙井茶是浙江省的特产，其颜色翠绿、形态优美、香味清雅，位于中国十大名茶之首。采摘龙井茶要遵循早、嫩、勤的原则，前三天采摘的茶叶品质更好，价格更高。
3、碧螺春
碧螺春属于绿茶。碧螺春有着一千多年的历史，主要产自江苏苏州市，又被称为洞庭碧螺春，其叶片条索紧结、叶色翠绿，表面覆盖有白毫，一般在每年的春季采摘，并经过杀青、揉捻、措团、炒青制作而成。
茶叶算不算绿茶?
中国茶类的划分目前尚无统一的方法，有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶、和 黑茶六大类；有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类；有的根据我国茶叶加工分为 初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的 花茶、紧压茶和速溶茶共七大类。一、绿 茶绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。按杀青和干燥方式不同又可分为：蒸青绿茶用蒸汽杀青而成的绿茶称之为蒸青绿茶。其品质特点为“三绿”，即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底鲜绿、香清味醇。二、红茶红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红碎茶系属１９世纪末国外兴起的分级红茶。花色有：彩花澄毫、澄毫、彩花碎澄毫、碎澄毫、白毫、片茶、末茶。成品外形细碎，形成颗粒，重实匀净，色泽乌润，金毫显露，内质香气馥郁芬芳；汤色艳红带金圈，滋味浓强鲜爽，饮后回甘。冲泡时应将茶叶放于壶中，以沸水冲泡。三、花茶花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰，既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，有益人体健康。四、乌龙茶乌龙茶，亦称青茶，属半发酵茶，以本茶的创始人而得名，起源于福建武夷山,主要产区为福建、广东、台湾三省。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。五、白茶品质特征：成茶外表满披白毫，绿叶红筋，属微发酵茶类。基本工艺：鲜叶一萎凋一自然干燥（或烘焙）。所谓白茶有二种：一种是用白叶茶树鲜叶为原料制成的茶叶，加工工艺采用绿茶制法。因其芽叶天然呈白色而得名，并且不经萎凋，属于绿茶类的“白茶”。比较著名的有浙江省安吉县出产的“安吉白茶”。其二指以普通茶树鲜叶为原料，采用自然萎调、轻微发酵、不揉不炒、自然干燥或文火微焙方法制成的茶叶，即传统的发酵类白茶。其特点是将鲜叶萎凋至八九成干，不经揉炒，自然干燥，号称“日晒茶”。其成茶芽叶完整，密披白毫，色泽银绿，滋味甘醇，汤色浅淡，故名“白茶”。六、黄茶黄茶的品质特点是黄汤黄叶，制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质。变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶。七、黑茶黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。
绿茶和茶叶有什么区别？
绿茶是茶叶的一种。
茶叶包括茶树的叶子和芽，绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。
中国生产绿茶的产地极为广泛，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。
扩展资料：
茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。
地形以丘陵为主，排水条件要好。降水充沛，年温差小、日夜温差大，无霜期长，光照条件好，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。
冬末至夏初日照比较多，夏秋雨多雾大（云南茶区），日照较少利于茶树越冬和养分积累，利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土，这些土壤发育程度较深，结构良好，适合茶树生长。
