本
文
摘
要
武夷岩茶经典的四大名丛分别是铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖。 入选当今四大名丛班底的铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖，背后有着一大堆的故事。 铁罗汉，留有治病救人的典故。 白鸡冠，是白玉蟾道长的最爱，被奉为道家练气茶。 水金龟，拥有一段不可思议的民间诉状。 半天妖，光是它的名字，就有一大堆说法。 知名度广，传播力强，是入选名丛榜首的关键！ 名丛的得来，源自菜茶（武夷山当地也称为‘奇种’）。 菜茶，属于有性系群体种，通过自然繁殖得来，个体之间不断自然授粉杂交，繁育下一代，开枝散叶，代代生息。 而名丛，是通过长期人为选择和培育，从菜茶里独立门户的品种。 罗老所著的《武夷名丛录》里，可以找到名丛的相关定义——名丛指从单丛中优选优育出优良单丛。 作为优选品，名丛的综合性状表现优秀。 并且，为了帮助推广，还特意取名宣传。 武夷山当地，为岩茶品种取名的方式有很多。 有按叶片颜色分，如白鸡冠、紫红袍、金边奇兰。 有按香气特征分，春兰、向天梅、金牡丹、瑞香等。 有按叶片形态分，雀舌（叶形细窄似鸟雀的舌头）、金柳条（叶片细长如柳叶）、佛手（叶片尺寸超大）。 除此外，还有结合历史典故取名的，以种植地点起名的，有按发芽迟早取名的。 总之，有名有姓，成名已久的岩茶名丛，根本不计其数。 在武夷岩茶圈子里，除了有经典的四大名丛外。 还有五大名丛、八大名丛、十大名丛等版本不一的说法。 总之，包罗在岩茶名丛队伍里的茶树品种，不计其数。 喝岩茶，千万别觉得，岩茶名丛就只有四大名丛！
