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新昌 茶叶(新昌绿茶)

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昌茶是什么茶

升昌茶叶是中国绿茶金三角钱塘江源头开化所产的一种茶叶

升昌茶叶

钱塘江茶叶

升昌茶叶是中国绿茶金三角钱塘江源头开化所产的一种茶叶。

中文名

升昌茶叶

产地

开化

茶叶概况茶叶优势茶叶服务TA说

茶叶概况

升昌茶叶位于中国绿茶金三角钱塘江源头的开化,管理者从事茶行业二十余载,升昌茶人秉承严进严出的理念,履行从茶园的管理,茶叶的采摘,到茶品的后期制作包装等多个方面对茶叶品质严格把关的承诺,所有茶品皆采用不落地制作,所有茶园从不用农药防止病虫害,是真正的无公害绿色茶品。

升昌茶厂依托茶园优越的地理位置和良好的生态环境,凭借多年的从事开化龙顶茶园管理、茶叶生产经验,一如既往的供应优质、原生态高山茶,专注开化龙顶,希望通过开化龙顶的推广,让开化龙顶为更多人所认知

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新昌西湖龙井是绿茶吗 新昌西湖龙井属于哪种茶叶

新昌西湖龙井产于浙江西湖新昌县海拔400以上的山地,该茶叶属于新茶叶品种,种植历史较短,而且新昌西湖龙井加工主要分为采摘、晾晒、揉捏、炒制四步,制作出的茶叶外形扁平,但是光滑有色泽,茶汤颜色绿黄,味道清爽浓醇,那么新昌西湖龙井是绿茶吗?下面由我为大家介绍一下吧。

新昌西湖龙井是绿茶吗

新昌西湖龙井是绿茶,该茶树的品种为乌牛早茶,产于海拔400以上的浙江西湖新昌县,新昌西湖龙井属于新茶叶品种,最早在上世纪80年代开始种植,距今只有40多年的历史。

新昌西湖龙井加工步骤

新昌西湖龙井加工主要分为采摘、晾晒、揉捏、炒制四步,该茶叶采收时间非常早,然后将采摘后的茶叶晾晒半天左右时间,之后将其揉捻成想要的形状,最后将茶叶中的水分炒干即可。

新昌西湖龙井的保存方法

1、石灰保存

新昌西湖龙井可以使用石灰保存,炒制好后的新昌西湖龙井茶叶非常容易受潮,应该在其存放的地方放置几包石灰粉,有利于吸收空气中的水分,保护周围环境的干燥,若石灰粉出现板结则进行更换。

2、冷柜保存

将新昌西湖龙井包装好,然后放入茶叶冷柜中保存,温度控制在0-5度之间,要避光恒温保鲜,而且使用前2周,需要将新昌西湖龙井移到装有石灰的容器内贮藏。

3、炭储藏法

炭储藏法的操作步骤与石灰保存的步骤相似,但木炭保存时,需要先将其烧红冷却后,以每袋1千克的标准装袋,然后放入大小适宜的缸内,再放入新昌西湖龙井,等1-2个月取出木炭,将其烧干再用。

绿茶的品种有哪些?

绿茶品种很多,常见的有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。

碧螺春:

1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。

2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。

峨眉山茶:

1、产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常。不知地气所钟,何以互更”。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。

2、特点:扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。

西湖龙井:

1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。

2.品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。

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大佛龙井是绿茶吗

大佛龙井是绿茶,属于乌牛早品种,主要产自浙江新昌县,其茶叶呈扁平状,颜色翠绿,香味浓郁,且带有 兰花 香味,制作大佛龙井时,要选择谷雨前采摘的一芽一叶作为原材料,并对其进行杀青、摊凉、压、抖、甩等处理。

大佛龙井是不是绿茶

大佛龙井是绿茶,属于龙井茶中的乌牛早品种,产自我国浙江省新昌县,其茶叶条索紧结光滑,色泽翠绿匀润,带有兰花香味,而且大佛龙井的茶汤为黄绿色,口感香醇回甘。

大佛龙井的制作方法

制作大佛龙井时,要选择谷雨前采摘的一叶一芽,将其摊放在室内,等待水分挥发后,再将茶叶放入锅中,不断翻炒揉捻,让茶叶中的水分减少,最后采取压、抖、甩的手法让茶叶呈现扁平状即可。

大佛龙井的产品分类

大佛龙井茶按照色泽可以分为两种,分别是绿版、黄版,其中绿版茶叶中,青叶较多,黄叶较少,且香味持久清香,滋味鲜爽甘醇,而黄斑茶叶中,黄叶多、青叶少,且香味浓郁清高。

新昌龙井、大佛龙井、嵊州龙井、西湖龙井的区别

1、外型上来说,西湖龙井是黄绿(绿色为主)叶片较小,新昌龙井是黄,叶片较大,大佛龙井和新昌的比较类似。

2、味道上来说,嵊州龙井与西湖龙井比较像开汤后,西湖和嵊州重点是茶的清香味,新昌和大佛以火工味为主,西湖和嵊州的注重茶的本位。

3、时间上来说,新昌和大佛重做工(主要是烘干)乌牛早是茶树的品种,就像做西湖龙井的龙井43一样,成长比一般的龙井茶树早。

扩展资料:

根据《原产地域产品保护规定》(原国家质量技术监督局令第6号),总局组织完成并通过了龙井茶原产地域保护申请的审查,批准自2001年20月26日起正式对龙井茶实施原产地域保护。

地域保护范围

根据龙井茶的历史和现状,确定杭州市西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山区、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县(市、区)行政区域贩龙井茶产区,以及上虞市毗邻绍兴的磐安县、东阳市、天台县等4个县的部分龙井茶产品为受保护区域。

龙井茶生产分为三大产区:龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区、龙井茶绍兴产区。

质量技术要求

2002年,GB18650—2002《原产地域产品 龙井茶》正式实施。

2008年10月,GB18650—2008《地理标志产品 龙井茶》正式实施。

专用标志使用

在龙井茶原产地域范围内的生产者,如使用龙井茶“原产地域产品专用标志”,须向当地质量技术监督局设立的申报机构申请并经初审合格,由国家质检总局公告批准后,方可使用龙井茶“原产地域产品专用标志”。

参考资料:百度百科--龙井茶

新昌西湖龙井是绿茶吗

新昌西湖龙井是绿茶,属于龙井茶中的乌牛早品种,主要以一芽一叶为原材料制作而成,其茶叶为扁平状,颜色为翠绿色,茶汤清澈,香味浓郁,养殖新昌西湖龙井时,要将其密集枝、侧枝剪除,并为植株施加农家肥,使茶树生长粗壮。

新昌西湖龙井是不是绿茶

新昌西湖龙井是绿茶,属于乌牛早品种,其茶叶发芽时间较早,采摘时以一芽一叶为标准,而且新昌西湖龙津的茶叶多为翠绿色,呈扁平状,冲泡后茶汤为青绿色或黄绿色,较为澄澈。

新昌西湖龙井施肥方法

龙井茶树适合生长在肥沃的环境中,早春要为其施加氮肥、尿素,促进新芽萌发,采摘后要为茶树施加磷钾肥,为植株补充营养,越冬前要向茶树的土壤中埋入农家肥,提高其耐寒性。

新昌西湖龙井如何修剪

龙井茶的枝叶过于繁茂,就会影响新芽对养分的吸收,养殖期间要对茶树不定期进行修剪,将生长过长的侧枝、密集枝、徒长枝剪除,让幼芽吸收均衡的营养,还要为茶树喷洒除菌药剂,避免伤口感染发黑。

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