本
文
摘
要
本文目录一览:
草青这种茶算什么绿茶
谷雨以后按采摘时间的先后,分二茶、三茶,统称草青茶。未炒制前绿茶。
此时茶叶产量最大,工本最低,因此价格每500克仅15~25元左右,以其常年饮用,只要藏放得法,实不失物 美价廉。
约在9月份前后,还有一批秋茶上市。秋茶汁浓口味也好,只是 产量少,只有春茶总量的1/5左右,因此其价格也较高,一般每500克在 40~50元之间。此外,还有粗茶、末子茶等,前者是当年生发的叶片, 已无嫩芽;
扩展资料
泡法:
1、烫壶:在泡大叶青之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
2、温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。
3、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶,茶量以壶之三分之一为度。
4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点 *** ,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。
5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。
6、低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起泡沫,也不会溅出。
7、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
8、品饮:先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾少许茶汤入口,含汤在舌尖回旋细品,顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚,鼻口生香,咽喉生“两腋生风”,回味无穷。
青茶和绿茶怎样区分?
青茶 就是 绿茶。 就是没经过花效的茶 没经过茉莉花烘香。。。
还有不同茶的属性不同。。没经过再加工的就属清茶也就是绿茶的意思啦
青茶与绿茶本是同属性的。。只是叫法上有些不同,,o(∩_∩)o...
什么是草青茶?草青茶分为哪几种?日照绿茶是草青茶吗?
未炒制前的青茶叶叫草青茶。
分二茶、三茶。
日照绿茶是加工过的茶,不是草青茶。
[img]草青绿茶的功效与作用 草青绿茶的功效与作用介绍
1、清热除火
绿茶性凉,微寒,有助于降火,适合体质偏热、易上火的人饮用。
2、延缓衰老
绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
3、降血脂
绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
茶叶的兰花香和草青味有什么区别
闻起来的味道不一样,兰花香带有兰花的清香味,草青香带有点涩涩的路边青草的味道。
兰花香:高级绿茶带有的似兰花的香气,如龙井。草青香:清新淡雅的香,鲜而纯净。
茶香是一种混合物。迄今为止已鉴定的香气物质约有700种,鲜叶中香气物质近100种,制成绿茶之后,有200多种,红茶有400多种,乌龙茶就更多了。然而香气物质的种类虽然多,但含量却微乎其微,茶中的香气物质占干茶的0.005%~0.05%。可见,就是那么一点点物质,就让茶产生了美妙的香气。普洱茶是有气味的,多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。