新国风 • 新未来

-招生简章-

ADMISSION GUIDELINE

优美西点 • 成就未来

学校简介

上海优美西点院校隶属于长安开元教育投资集团，汇聚国内外西点名师资源，以『匠心筑梦』的教育理念，为广大烘焙爱好者和从业人员提供专业系统的西点课程，是一所全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训学校。

优美西点深耕西点教育已有27年，拥有广泛的国际教学资源、优质品牌渠道，作为职业教育代表接受央视专访，树立了行业新标杆。截止目前已有近万名学员从优美西点毕业，顺利走上工作岗位，实现自己的人生价值。

校园环境

2023新国风主题

优雅、简奢、大气，是优美学员对校园环境的初印象。学校内设有咖啡主题馆、面包工坊、甜品教室、裱花厅、翻糖室以及主题展台区，是一个绝佳的时尚年轻求学天堂。

上海优美西点采用专业的教学设备，100%实操课堂，并且在课后周末时，学员依旧可以来校进行技术提升练习。

招生标准

1、年满14周岁及以上

无论男女老少，只要身体健康正常即可报名。

2、西点烘焙兴趣爱好者

无论你是喜欢烘焙，还是单纯喜欢吃西点，都欢迎加入我们~

3、正处就业或升学关口的在校生/应届生

如果你面临就业与升学的徘徊关口，不知该何去何从，那么学习一门出色的技术也不失为一个明智的选择。

4、想就业拿高薪/创业当老板西点烘焙行业，已成为饮食界中的大趋势，未来将有更多烘焙门店的兴起，而对应的人才缺口将会越来越大。

西点烘焙行业，已成为饮食界中的大趋势，未来将有更多烘焙门店的兴起，而对应的人才缺口将会越来越大。

课程专业

学校开设裱花蛋糕、面包烘焙、法甜慕斯、翻糖造型、咖啡饮品五大主流专业，并持续更新课程教材产品内容，不断地将新品与经典融合，使学员保持在烘焙时尚潮流的前线。在2023年上海优美西点还新增了国风主题的西点课程。

新国风主题

裱花蛋糕

奶油裱花、韩式裱花、抹胚调色等专业技能与知识。学成后可独立完成各类造型蛋糕出品，轻松制作颜值口感兼得的网红蛋糕。

面包烘焙

掌握台式软欧包、日式面包、丹麦面包、硬质面包、松质面包、调理面包、常温蛋糕、中式点心等产品制作，成为全能型面包师。

法式甜品

法式甜品知识体系0-1搭建，掌握甜品慕斯制作核心技术&操作流程以及喷砂、淋面等甜点装饰技法。明白搭配原理，并具备自主研发新品的能力。

翻糖造型

掌握英式糖花、翻糖人偶、糖霜饼干、蛋糕组装、装饰到进阶等技法。通过所学知识满足实际需求，发挥翻糖的主题性，用于蛋糕装饰、节日伴手礼、商业定制礼盒等等方面。

咖啡饮品

咖啡文化、咖啡风味描述、咖啡研磨、咖啡烘豆、咖啡拉花、单品咖啡、意式咖啡、虹吸咖啡、雕花咖啡、手冲咖啡、潮流饮品等制作。

师资团队

大师团队研发首席

UMEY ACADEMY

中国烘焙教母、法式甜点职业教育开创者，携手世界冠军级教学团队，铸就优美西点卓越教研团队。为品质教学提供实力保障，为教学体系注入强大力量，名师亲授，让你赢在起点！

住宿情况

公寓式宿舍，有单人和双人可选择，公寓24小时有人值班，安全放心，交通便利，上下学有班车接送。

宿舍里空调、洗衣机、冰箱等等设施一应俱全，精美装修，温馨舒适，直接拎包入住，还可以做饭噢！

优美西点宿舍展示

人才培养

1. 能独立制作国内外各式流行、传统西点，兼具独立研发创新能力。

2. 能胜任星级酒店/西饼房主厨、大型西点企业技术总监、店长等岗位，并具备管理运营能力。

3. 拥有店面开设、运营、管理及营销策划的能力。

学生练习

就业优势

为了全力贯通“毕业即就业”，学校特设创就业指导班，为每一位学员提供全系统、完善性的创就业保障计划。并在选择就业单位合作时，会考虑该单位的薪资是否达标、招聘岗位和我们的专业是否匹配等等相关条件后再签订校企合作协议。并不定期举办双选会，为学员提供更紧凑高效的就业服务，针对想要创业的学员，学校也提供创业帮扶计划，完成“无忧创业，赢得第一桶金”的使命。

技能证书

上海优美西点不仅传授学生高超西点技能，更为学员提供学历晋升+技能考证通道。在校期间技术成熟后，可考取西点师等级证书。

技能+学历：一步到位

技能得到认证之外，我校和大型的学历认证机构合作，为学员们提供学历提升平台：简单易考，录取率高，国家认可，学信网可查。

技能+学历，一步到位；证书+就业，未来无忧。优美西点致力于让每一位学子多元化发展，实现扎实技能与学历提升共赢，成为职场上抢手的复合型人才！