本
文
摘
要
呼伦贝尔的美食我们可能看过不少，但是很多都是只介绍了这里的特色美食、并没有介绍去哪里吃，今天我这个土生土长的呼伦贝尔人就来说说那些当地人推荐的美食店，店名、推荐菜、人均价格还有地址都有介绍，非常详细，由于独特的地理位置，所以呼伦贝尔不仅有其独特的蒙餐、还有正宗的俄餐和东北菜，具体哪些我们接着往下看。
一、蒙餐锅茶
蒙餐锅茶，是必点的一道美食，海拉尔有远近闻名的蒙餐馆，这里的锅茶堪称一绝，风味纯正且富有民俗气息，来到这就会体验到浓厚又正宗的蒙文化。
把金黄的炒米、浓香的牛肉干和香醇的奶皮等材料放在锅里用黄油反复翻炒，不一会儿，就会有奶香溢出，这时趁势加入牛奶和砖茶，小火慢炖片刻，等奶香、茶香、炒米以及牛肉干的浓香交织在一起，翻滚后便可饮用，品上一口，是何等的美味！放一会儿上面便结了一层薄薄的奶皮儿，十分浓郁。
1.诺敏塔拉奶茶馆
当地很受欢迎的一家奶茶馆，体验蒙古早餐的好去处。奶茶是每桌必点，会现场炒好了再加奶茶煮开，里面有奶皮子、炒米、牛肉干。
2.阿妈奶茶蒙古美食坊
很有特色的民族店，当地人推荐，一进大厅就能感受到蒙古族的气氛，晚上的时候还有民族歌舞表演。他家的奶茶鲜香醇厚，果子也奶香浓郁，奶茶和锅茶不一样，锅茶会加炒米这些进去炒，炒完之后煮。还推荐他家的手把肉，没有羊膻味。
3.相约草原蒙元文化食府
这家店在呼伦贝尔当地的口碑很好，奶茶便宜又好喝，牛羊肉和其他菜品也都不错，是家庭聚餐的好地方，而且离成吉思汗广场很近，附近的街晚上很繁华，也是看夜景的好地方。
二、火锅
呼伦贝尔草原均为优质牧草，无污染且营养丰富，吃这些牧草长大的牛羊肉质鲜嫩可口，不吃涮肉相当于没来过呼伦贝尔，在别的地方吃的涮肉都吃不出草原涮肉的味道，这边的火锅主要以牛羊肉为主，加各种配菜，下面我推荐几家比较好的店。
1.菌香原健康主题火锅
呼伦贝尔排名第一的饭馆，也是当地人常去的一家店，性价比超高，来呼伦贝尔一定要来吃。每人一个小火锅，更加卫生，食材的话，特色是菌菇汤和各类菌菇，汤底鲜香浓郁。牛羊肉质量很棒，十分鲜嫩也不膻，蔬菜分量也很大，调料的话韭菜花必吃。
2.风味火锅城
当地人极力推荐的火锅店，新鲜供应的牛羊肉，特色是炭火铜锅，清水不加底料，保持涮品的原汁原味，装修也具有草原风情，真正体现内蒙古涮肉风味，建议品尝他家的特色蒙古奶茶，咸咸的特别香醇。
3.索伦嘎五彩涮
当地比较出名的火锅店，美团点评上排第二，店内很干净，关键是火锅是一人一个小铜锅，涮起来非常有感觉，而且肉的口感都是非常好的，整个餐厅吃火锅就非常的有格调
三、烧烤
由于呼伦贝尔地处东北，所以除了烤全羊，各式烧烤也很丰富且味道正宗。三五好友聚聚，撸串喝酒侃大山，需要提前预定，不然会没有位置，古城附近的露天烧烤店比较多，在这里，串+啤酒+毛豆+拍黄瓜+花生是标配。
1.小亮烧鸽子
当地人极力推荐的特色烧烤，烤鸽子和猪蹄是特色。
2.吕辉小串烧鸽子
3.美好时光串店
一家海拉尔都比较熟悉的老店，环境和装修都不错，楼上有包房，适合朋友聚餐。饭点的时候人很多。
4.老院子烧烤
牙克石的烤肉在内蒙很有名，而老院子烧烤是牙克石的老店了，可以说这是海拉尔的“外来户”店面的规模一直在扩大，口味是一如既往的好吃，肉的质量也很好，有烤盘及烤串可以选，还可以提供儿童座椅。
5.老阚头烧烤
生意很火爆的一家店，烤猪蹄是最大的特色，回头客超级多。除了猪蹄和猪尾，其他的菜相对一般。
四、俄餐
卢布里
吃腻了火锅、奶茶、手把肉，可以尝尝正宗的俄餐，呼伦贝尔俄式西餐人气第一的一家店，也是一定要打卡的地方就是卢布里西餐厅。奶酪包是招牌，芝士和黄油特别多，建议趁热吃，刚上来的时候是最好吃的，软嫩可口。瓦罐牛肉也是招牌，一定要点。格瓦斯是俄罗斯的特色饮品，是经过大列巴发酵的，有面包的清香，被称为液体面包，带有一定的酒精但是度数很低。
五、东北菜
上面我们说了，由于地处东北，所以这边的饮食习惯也有受一些影响，且东北菜会很正宗。在这里介绍一家东北菜骨头馆。
老三骨头馆
东北菜为主的创新菜馆，评价非常高，肉食爱好者的天堂，羊蝎子是必点菜，味道一级棒！和其他地方羊蝎子不太一样的是，这边的羊蝎子不是火锅也不带汤，不过味道纯正，肉也很入味，煮的也很烂。
六、其他
顶顶汤火牛排
主打牛排牛尾锅，开锅可以先喝汤，再吃肉，牛排肉质很好，很厚很软嫩，牛尾也非常的整，每个人会配一把小刀，方便自己切着吃，店家还有配小料，推荐爱吃肉的你，绝对满足哦！
还有呼伦贝尔的铁锅焖面也值得一试，一个大铁锅里放入土豆，豆角，牛肉，面和一些调料，美味劲道又实惠哦。
七、呼伦贝尔特产
无论去哪里，都是要带一些当地的特色作为伴手礼带回去给亲朋好友，推荐以下几样：
1.奶酪/奶干/奶片：草原上的奶制品更加醇香浓郁。
2.果干：蓝莓干、沙果干、蒲公英茶，大兴安岭这边盛产蓝莓果，实惠又天然。
3.蘑菇：东北的榛蘑很有名
这些可以去超市购买，价格和质量都更有保障。
4.牛肉干：可以到超市或者特产商店购买
5.俄罗斯零食：因为满洲里与俄罗斯接壤，所以这里有很多店铺售卖俄罗斯进口食品，推荐一些美味的俄罗斯小零食。
