本
文
摘
要
想要减肥，就要吃饱腹感更强的食物，这样的食物，在相同热量摄入下，比其他的食物更容易饱，更耐饿，能让你的减肥事半功倍！
一般来说，饱腹感强的食物都有3个特点：蛋白质含量高、膳食纤维含量高、含水量高！
想要选择饱腹感更强的蔬菜，主要看这种蔬菜的膳食纤维含量，膳食纤维含量越高，饱腹感就越强，更有助于减肥！
根据膳食纤维含量的高低，轻妞帮大家选择了10种饱腹感最强的蔬菜，尤其是最后一种，大家千万不要错过！
top10
豆角
热量：34大卡/100克
膳食纤维含量：2.1克
豆角除了膳食纤维含量高、热量低之外，还含有丰富的钾元素，钾元素能够平衡体内的钠元素，帮助缓解水肿，也能在一定程度上加速脂肪燃烧。
top9
豇豆
热量：33大卡/100克
膳食纤维含量：2.3克
豇豆和豆角类似，都是膳食纤维含量高、热量比较低的食材，也同样含有丰富的钾元素！
但是要注意，减肥中吃的豇豆并不包括腌制的酸豇豆，酸豇豆中含比较多的盐，容易引起水肿，还没有什么营养。
top8
蒜苔
热量：66大卡/100克
膳食纤维含量：2.5克
在高纤维蔬菜中，蒜苔算是热量比较高的食材了，只是略低于一些高淀粉蔬菜，但是，相比于它的膳食纤维含量，轻妞觉得还是有可取之处的。
top7
木耳（水发）
热量：27大卡/100克
膳食纤维含量：2.6克
木耳是最推荐吃的一种蔬菜，除了热量低、膳食纤维丰富的特点之外，木耳中含有的一种胶质，能够帮助清除肠道中依附的代谢垃圾和油脂，并随着身体排除体外，是著名的清肠刮油食材。
此外，木耳中还含有丰富的铁元素，非常适合女生在例假期间吃。
分享一个小技巧：如果便秘了，天炒一盘木耳吃下，第二天基本上都能直接排便，体重直线下降2-3斤。
top6
春笋
热量：25大卡/100克
膳食纤维含量：2.8克
各种笋都是低热量、高纤维的食物，其中又以春笋的膳食纤维含量最高，用来缓解便秘、降低血脂、降低胆固醇，都效果显著！
top5
豌豆（鲜）
热量：111大卡/100克
膳食纤维含量：3.0克
说豌豆是蔬菜，不如说它是主食，淀粉含量高，热量也高，当蔬菜吃容易胖，但如果用来代替米面等主食，做成杂粮饭，就非常适合减肥了！
但是，豌豆吃多了容易导致腹胀，不宜大量食用。
top4
蚕豆（鲜）
热量：111大卡/100克
膳食纤维含量：3.1克
和豌豆差不多，就不多说了。
top3
鲜香菇
热量：26大卡/100克
膳食纤维含量：3.3克
菌菇类的食物，几乎都是低热量、高纤维的代名词，其中又以香菇的热量最低、膳食纤维最高，减肥期间可以多吃。
top2
秋葵
热量：45大卡/100克
膳食纤维含量：3.9克
秋葵是非常著名的减肥食材，在健身人群中也有很高的知名度，分泌的黏蛋白，还能够保护胃壁、促进胃液分泌。
秋葵的缺点也非常明显，价格比较贵，在国外也只是作为配菜来吃。
top1
毛豆
热量：131大卡/100克
膳食纤维含量：4.0克
没想到吧？膳食纤维含量最高的食物，竟然是毛豆！
一种食物饱腹感强不强主要看蛋白质含量、膳食纤维含量和含水量，毛豆是蛋白质含量最高的蔬菜之一，膳食纤维含量也最高，含水量可以达到70%，这样的蔬菜说饱腹感最强，没人有异议吧？
