本
文
摘
要
85综合评分
面条口感A++味道还原度A+食用便捷度A+多样性A+推荐型号:火鸡面系列。
以火鸡面爆红网络的三养实际上比农心还早四年诞生,韩国第一款方便面便是“三养方便面”,它拯救了60年代粮食紧缺的韩国,也成就了三养在韩国方便面市场30年独占鳌头的辉煌。但1989年,三养由于工业用油问题形象受到极大损害,加上农心等新兴企业多面夹击,三养在韩国方便面市场占有率不断下降,但目前早已挽回颓势,市场排名稳居前四。
三养在韩国似乎困在瓶颈期,但在中国的网红之路却走得格外顺利。2014年三养火鸡面在中国爆红,由于其超辣的特点在中国年轻消费群体中知名度越来越高,不少泡面达人为求一试不惜漂洋过海,电商销量迅速攀升,甚至一度断货。
三养火鸡面号称“世界上最辣的方便面”,采用墨西哥Harbanero辣椒制作辣粉,配合Q弹韧性强的面条,入口微甜,随之辣味扑面而来,独特体验让人欲罢不能,嗜辣者绝对不能错过。
火鸡面口味较多,除了黑色经典超辣火鸡面外,还有三倍辣、双倍辣、芝士、咖喱和奶油味的火鸡面。每一款均口感丰富,独具风味,双倍辣火鸡面比超辣火鸡面更麻更辣,非辣味爱好者不要轻易尝试。三倍辣更是超出了一般人的承受范围,辣度极高,建议洗碗时佩戴手套。奶油火鸡面比经典款稍甜,属火鸡面系列中辣味最为温和,浓浓奶香与爽辣泡面搭配,味道十分新奇。火鸡面价格线上与线下之间差异较大,线上售价与国产中等价格方便面基本持平,单包5~6元,线下则稍贵,5连包售价40元以上。
三养产品种类不多,除了爆款火鸡面外,还有经典的炸酱面、韩式泡菜炖面和海鲜什锦面三种。炸酱面与国内炸酱面不同,偏韩式风格,酱黑但味道不浓,口感较粘稠,略带有一点甜,想要尝试韩式炸酱面的不妨一试。韩式泡菜炖面和海鲜什锦面也较有韩国特色,味道较为清淡,韩式泡菜炖面微辣偏甜,海鲜什锦面味道较农心同口味更浓郁,价格上相差不大,均为5元左右一包。
三养方便面面质与农心相似,泡熟面条口感较硬,一般想要最佳风味需开水煮熟。其分量较大,面饼接近100g,食量不大者一包足矣。
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