如何存放大白菜不烂叶子（怎样大白菜存放不烂?）

在北方季节一到了冬季，除了萝卜就是白菜，但是个白菜一整天都吃的话，买么多该怎样保存很多人都觉得是一个麻烦事儿。其实想要保存大白菜也是有方法的，一起来看看吧。

在冬季保存白菜第一点需要注意的就是一定要进行晾晒。新鲜的白菜水分是很高的，特别容易坏。买来之后我们可以把它放在一个通风阴凉的地方晾晒到三到五天，表面的叶片都有些变软了。再把它进行储藏的话，这样就可以很好的保护里面的一些叶片不受损不腐烂。

第二点就是防冻白菜，一冻就很容易腐烂，所以我们要把它好好的包裹起来。平时如果白菜比较少的话，可以放在一个稍微暖一点的地方，然后用一些毛巾等等东西给盖起来。但是如果说买的白菜太多的话，可以用一些废旧的被子或者是厚点的衣服， *** 的衣服。把它盖起来包裹好，这种情况下白菜不会被冻坏，当然也不会腐烂。

第三个方法，如果我们是在楼房里面居住的话，不可能把这些白菜一股脑的放在冰箱里保存。所以我们先把它晾晒三到四天，表面有些叶子已经发皱了，或者说是有些腐烂的叶子，我们把它给掰下来。只留下里面好的叶子就可以了。接下来就可以准备一个纸箱，如果白菜比较多的话，就准备大一点的纸箱在里面铺上一些报纸。接着把需要保存的这些白菜的全部放到纸箱里面。在上面继续盖上一层报纸。最好在这个箱子上面凿上几个小点的洞，有利于通风。像这样保存的白菜，一冬天都是非常新鲜的。如果我们在箱子里面放着白菜比较多的话，就千万不要随意翻动它。吃一颗拿一颗吃两颗拿两颗，千万不要乱动。如果乱动的话，这个白菜也很容易就腐烂了。

以上就是今天要给大家分享的关于保存白菜的一些小方法了。