本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、绿茶香佛饼怎么做如何做好吃
- 2、绿茶佛饼做法
- 3、绿茶佛饼怎么做
- 4、空气炸锅炸绿茶饼几分钟
- 5、绿茶佛饼用空气炸锅需要解冻吗
绿茶香佛饼怎么做如何做好吃
绿茶香佛饼的做法步骤
1. 将粉类、糖浆、油都充分混合，根据面团的干湿度加适量水(如果面团够软就无需添加水份)。揉好的面团盖膜醒二十分钟。
2. 将面团擀成面皮，可以利用模具(也可不用)制成圆形。每两个一组，中间添加香芋馅，千万注意，饼胚要薄！如果厚了可以用双手手心拍薄。香芋馅(荔浦芋头蒸熟，压泥，加适量牛奶和白糖打顺滑)
3. 在饼胚周边滚上芝麻。然后可以用中火油温炸熟。猫这次是烤的，上170下150烤15分具体时间温度看个人烤箱特性，但确实没油炸的香。在饭店吃的也是油炸的，而且比我这个薄，整体厚度约0.6~0.8厘米左右。
4. 有点像马卡龙的感觉。还是厚了。
5. 自助餐厅吃到的。油炸的，很薄、很香甜。
6. 烤好的，略干。建议油炸，再压薄点儿！香芋馅，真是干吃都好吃的停不下！不怕费事的还可以加淡奶油、糖和黄油来炒制。
绿茶佛饼做法
绿茶佛饼的做法，比想像中要简单很多
绿茶佛饼是台式的风味小吃，使用绿茶粉制作，绿茶粉是一整超微粉状的绿茶，颜色翠绿色，营养健康，采用低温加工，最大限度的保持了绿茶原有的天然绿色以及营养价值，以前没做过这种小吃，但小编百味姐，在做过一次之后，感觉这种小吃比想像中要简单得多！
绿茶佛饼的做法：
材料：
低筋面粉220g、泡打粉15g、白砂糖5g、食盐1g
奶油100g、鲜奶120g、鸡蛋50g
绿茶粉适量
做法：
1，把奶油和低筋面粉、白砂糖、盐以及鸡蛋混合均匀
2，加入鲜奶搅拌至细滑
3，用保鲜膜包好，在冰箱冷冻30分钟
4，面团拿出，分成2半，一份介入适量的绿茶粉揉搓均匀，另外一份加入红豆，揉搓均匀
5，绿茶面团揉搓圆条形，红豆面擀平，然后把红豆面团包上绿茶面团
6，切开，放在烤箱即可。
绿茶佛饼营养价值：
1、绿茶佛饼金康有营养，纯天然，不含任何化学添加剂以及色素。
2、绿茶佛饼具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。
3、绿茶佛饼中的绿茶芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞。
[img]绿茶佛饼怎么做
用料
低筋面粉 125G
色拉油 40G
抹茶粉 10G
转化糖浆 50G
芋头 适量
白糖或者香芋奶茶粉 适量
芝麻 适量
水 适量
绿茶佛饼的做法
芋头蒸熟
加适量白糖或者香芋奶茶粉拌匀
拌好作为馅料备用
把低粉，转化糖浆，抹茶粉，适量水，色拉油和成面团。
分成10份
取其中两份压扁，擀成面片。不能擀太薄。
放上芋头馅料
取另一块面片盖在馅料上面，有点马卡龙的意思哦！
把边缘滚上芝麻
烤盘铺锡纸或者烤垫，把佛饼放在烤盘上面。
烤箱预热200度烤15分钟左右。也可以油炸。
烤好装盘
空气炸锅炸绿茶饼几分钟
炸绿茶佛饼用空气炸锅大概需要10分钟。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
2019年12月，韩国空气炸锅加热后被检出致癌物。
产品原理
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
绿茶佛饼用空气炸锅需要解冻吗
需要。绿茶佛饼用空气炸锅需要解冻，需要在解冻后，在放入空气炸锅中。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。
