本
文
摘
要
说到童年味道
街头小吃才是最正宗的童年味道吧
[ 叮叮糖 ][ 搅搅糖 ][ 冰糖葫芦 ]
[ 蛋烘糕 ][ 钵仔糕 ][ 手工蛋卷 ]
[ 小春卷 ][ 烤面筋 ][ 天蚕土豆 ]
......
哪样不是小时候的味道
你吃过哪些呢？
你觉得哪些是你至今不忘的味道？
01
麦芽糖系列
在德阳说起糖，记忆中还是麦芽糖甜而不腻的味道，就会想起小时候吃的叮叮糖、搅搅糖、糖画、冰糖葫芦、牛轧糖，尤其是喜欢走街串巷的小摊小贩，总抱有一种期待，直至如今。只是当下，这种走街串巷的糖也不大常见了！
叮叮糖
叮叮糖也叫麻糖。“叮叮当，叮叮当”，清脆又响亮的声音在小时候看来绝对是美妙的，只要听见“叮叮当”的声音，就会邀约小伙伴们夺门而出，团团围住卖糖小贩，用手中仅有的钱，买上一小块，细品慢咽能吃上好久。若是遇到有芝麻的麻糖，总觉得赚得甜度好像翻番了一样，能高兴好久！以前随处可见的叮叮糖现在也少有出现了，也许我们怀念的只是小时候的甜蜜记忆吧。
搅搅糖
搅搅糖现在也是难得一见了。一直都觉得搅搅糖是一种很神奇的存在。只见小贩用两根棍子在熬好的糖稀里搅来拌去，在拉扯黏合、一张一弛中，就能分离出晶莹的糖丝，然后就变成了我们手里的糖。在小编看来，总觉得搅搅糖带有魔幻的滤镜，就像是变出来的一样，虽记不得味道，但总记得那搅拌拉扯的手法。
糖画
糖画虽少有，但并不是难得一见！只要一看到栩栩如生的糖画，总会迈不动步子；只要一转糖画，总希望自己能转到龙；只要一看画糖画，总会目不转睛.....看到摊贩老板以勺为笔，以糖为墨，寥寥几笔就能画的有模有样，就觉得神奇。现在的糖画造型更是多了许多，还是一如既往地能吸引小朋友的注意力。
冰糖葫芦
无论南北，冰糖葫芦那是多少代人记忆中的闪光点，晶莹的糖衣包裹下的水果显得格外诱人，总能想起记忆中酸酸甜甜的味道。冰糖葫芦制作简单，将串好的水果在熬好的糖稀里裹一圈冷却好即可。现在的冰糖葫芦水果种类繁多，山楂、草莓、葡萄、蓝莓、猕猴桃、番茄、红枣、核桃、夹心的......也更具诱惑力！
02
糕点系列
在德阳，小时候有不少的糕点用料简简单单却满口留香，那种香至今记起，还能勾起食欲。现如今也是少见了，但却还能吃出小时候的味道！
手工蛋卷
简单的面糊、简单的烘烤后，用木棍一卷，一个热乎乎的手工蛋卷就出炉了。刚烘烤出来的蛋卷还保留着温温热，一口下去酥脆掉渣，蛋香味、芝麻香味唇齿留香。
蛋烘糕
以前学校门口的必备小吃，每到放学必打堆堆。在专用的烘糕锅上倒入调好的面浆，然后盖好盖烘制，一分钟后，加入自己想要的馅料，再将它夹折成半圆形，一个金黄有料的蛋烘糕就好了。
色泽金黄的蛋烘糕，蛋皮烘烤之后就特别香脆，轻轻一咬，甜而不腻，香酥绵软，味道丰富，小时候总觉得吃不够。记忆中的蛋烘糕从以前的单一果酱味已经变成了好多口味，只要你想就能加你想的口味！
梅花小蛋糕
没有固定门店，没有招牌，没有口号，但只要碰到，浓郁的奶香味就总会让人想吃，尤其是刚出锅的，还烤的有点焦焦的那种！梅花小蛋糕是用特制的花形铁锅烤出来的，用料更是简单，面粉、鸡蛋、白糖和成面糊，现做现卖，5分钟左右就能出锅。
新鲜出炉的梅花小蛋糕，暖和又有颜值，还香甜四溢，甜度适中，小花形状的蛋糕一口一个，特别有饱腹感。
钵仔糕
小时候最见不得这种花花绿绿、小巧精致的吃食了，总会想去尝尝。小巧的小碗盛着，然后用竹签轻轻一挑就出来了，吃起来口感爽滑Q弹而且它还不粘牙，总会吃了一个还吃一个！
现在的钵仔糕虽少见，但味道也更为丰富了，做工也更为精致，草莓、可乐、荔枝、玫瑰、蓝莓、酸梅味等的水晶钵仔糕，让人更想吃了！
03
小吃系列
小时候，只要放学就觉得都饿疯了，学校门口的小吃摊永远都是最好吃的！如今还有不少小吃都还在，总会在遇见的时候忍不住想买。
春卷
德阳的春卷大街小巷随处可见，尤其是小春卷。一辆小车、一张小小的春卷皮就能吃到丰富的味道，总希望做春卷的阿姨能多夹点，麻辣能多放点。
小小的春卷，一口咬下去，“内容”可丰富着呢，凉面的软糯、花生的酥脆、虾米的鲜味、大头菜的咸甜、豆腐干的韧劲、萝卜丝的清脆、芥末的辛辣，可好吃了！现在偶有遇见，觉得滋味也不赖！
炸鸡腿
说到炸鸡，在德阳不得不说的就是贝克基，这是一家有着童年记忆的店，香脆美味，价格还实惠，好多小朋友都是吃过他们家的炸鸡的！
每次路过，喷香的味道总能勾起馋虫。炸好的鸡腿上裹上一层辣椒，皮脆肉嫩，特别有食欲。一定要趁热吃！
烤面筋
哪个学校门口没有烤面筋？说到烤面筋还是文庙广场的烤面筋最好吃！蘸了辣椒油的面筋在经过大火的烤炙、不停的翻转刷油后，最后再加上孜然粉、辣椒粉、花椒粉，一口下去，面筋松软有劲道，麻辣鲜香入味，有点吃肉的感觉。
天蚕土豆
哪个小孩不喜欢土豆？哪个小朋友没吃过天蚕土豆？这是一个很有共鸣的童年味道！德阳的天蚕土豆摊贩大街小巷都是，尤其是在学校门口，那是有好多家可以选的！
炸好的波浪形土豆，摊贩老板会根据你的口味来放各种佐料，麻辣、加辣、糖醋、糖醋麻辣、白味，加香菜的、加折耳根的等等，口味颇多，真的是深受大小朋友的青睐！
豆花
在德阳，还有一样不得不提的小吃就是豆花！学校附近、公园旁，总能听到“卖豆花”的吆喝声，不少小朋友听到总会围堆过去，掀开桶盖，豆花儿的香气扑鼻而来，总是忍不住嘴。
看到老板用勺子一点点的挖豆花，总会产生一种心急！装好的豆花淋上红糖水就是甜豆花；淋上红油、洒上佐料就是咸豆花，你是喜欢甜豆花还是咸豆花呢？
现在我们的生活
形形 *** 的零食、小吃、糕点十分丰富，
但是总还贪念童年的那一口味道。
你小时候还吃过哪些零食？
快来与小编分享吧
