本
文
摘
要
对于一个真正的牛排爱好者来说，吃牛排是一回很考究的事情，首先，牛排的来源必须要优质，来自神户的牛排或是澳洲和牛等都是备受推崇的选择，另外，烹调的时间要恰如其分，因为牛排超过五成熟的话，我们会为牛感到难过，与此同时，我们品尝一块美味的牛排，只需针对他的口味，如果讲求头盘、甜品、服务等过多的花絮，建议你不如去吃法国菜…… 所以，今天为大家带来的是，沪上牛排做得的确一绝的真正顶级牛排房和牛排相当出色的高级西餐厅，各位酷爱大块美味牛排的“牛友”们，一客鲜嫩多汁的美味牛排，再配上一杯香醇的红酒，足以让人神魂颠倒……
罗斯福顶级牛排馆
罗斯福顶级牛排馆
精彩推荐：据说这是一家美国总统罗斯福的孙子开的美式餐馆，装修很别致，蛮有情调的，菜式以美式风格的菜系为主，可见到不少美式乡间的经典菜肴，甚至和墨西哥接壤处有些混合的风味也能领略一二；但餐厅最主要的美食自然是牛排，价格在300到1000元人民币左右，选用的是Prime等级和Black Angus品种，称得上是“贵族”牛排，分量上更是秉承了美国人一贯的风格，如果不是胃口太大的人，简直可以两人分而食之；牛排的味道的确是一分价钱一分货，毫无涩味，卖相十足，口感也很鲜嫩，绝对是到这里第一要尝试的食物，这里的一切讲究的都是专业、地道，价格不菲的美食当然别有一番风味。
推荐菜式：牛排，巧克力熔岩蛋糕
所在地区：上海市 徐汇 衡山路
详细地址：徐汇区太原路160号太原别墅马歇尔官邸(近永嘉路)
菜式风味：西餐
人均消费：200以上元
联系电话：021-64338240
适合类型：情侣约会，商务洽谈，朋友聚会
好地方精烧扒轩(愚园路店)
好地方精烧扒轩(愚园路店)
地道的美式牛排馆，位置在宏安瑞士大酒店内，富有五星级气派，餐厅环境设计优雅，绝对能媲美美国高档的餐厅；牛排按分量计，推荐3分熟18或24oz肉眼排，焦焦的外层，配又厚又嫩滑又牛香的肉更能充分发挥其口味！环境不错，幽暗暗的，还蛮舒服，服务自然没话说，适合情侣约会，一个人吃不下可以两个人分，更划算，再配上红酒，实在太享受了！
所在地区： 上海市 静安 静安寺
详细地址：静安区愚园路1号宏安瑞士大酒店1楼(近常德路) 菜式风味：西餐
联系电话：021-62889984
适合类型：情侣约会，商务洽谈，朋友聚会
Prime
Prime
这是上海的一家最容易受忽视的牛排馆，作为老牌的扒房西餐厅，澳洲和牛西冷是它的当家招牌，沿袭了法式牛排的传统制法，牛排老嫩适度，来自澳大利亚的牛排肉味，肉汁，口感，都很不错，外层烤得香，内面的肉质保持鲜嫩，泽黑亮诱人，烹调手艺可见一斑；环境也很不错，很安静，白白的蝴蝶兰桌花显得特别的高雅，一瓶红酒，一份牛排，很好的搭配，尤其适合情侣二人在此共度浪漫的时光。
推荐菜式：牛排，澳洲和牛西冷
所在地区： 上海市 徐汇 衡山路
推荐菜式：牛排，澳洲和牛西冷
所在地区： 上海市 徐汇 衡山路
菜式风味：西餐
联系电话：021-64679227
适合类型：情侣约会，商务洽谈，朋友聚会
Mr &Mrs Bund
Mr &Mrs Bund(原名：sence&bund)
外滩上高级的地道法国菜，餐厅布置很现代，非常好的情调，建议预定靠窗的座位；菜单都是英文或者是法文的，有几百种菜色，鹅肝酱、炒磨菇、照烧带骨牛排、鲜带子都不错；鹅肝酱上面那层焦糖和坚果的焦脆口感和细滑的鹅肝酱非常搭，令人口齿留香，回味无穷；虽然不是牛排店，但是牛排选择很不错，有不同大小(大至450克)的Chateaubirand，Rib Eye 等牛排，和牛肋排，酱汁做的很好，推荐澳大利亚rib eye配上红酒原汁和骨髓，非常入味，口感很好；总体上口味和服务都是没话说了，在这个地段这个档次的餐厅中，也算是价格适中的，环境不错，菜肴可口，红酒很醇，甜点更是诱人，很适合情侣约会。
推荐菜式：鹅肝酱，金枪鱼，蒸巨虎虾，生蚝，牛排，Prawn in
所在地区： 上海市 黄埔 外滩
菜式风味：法国菜
人均消费：200以上元
联系电话：021-63239898
适合类型：情侣约会，商务洽谈，朋友聚会
四季牛排屋
四季牛排屋(Steak House)
四季酒店的环境不必多说，幽雅安静，很适合情侣约会，出品跟环境不同，大可看出老美的随性和粗犷，牛排来自神户，分量足，咬一口满嘴香，爽啊！鹅肝也不是不是法国人的精细手法，口感肥厚浓郁，总体来说，食物的水准稳定，不过吃的是五星酒店的氛围，所以价格也是星级的，情侣二人只能偶尔去浪漫一下。
推荐菜式：牛排，甜品，色拉，鹅肝
所在地区： 上海市 静安 南京西路
菜式风味：西餐
人均消费：200以上元
联系电话：021-62568888
适合类型：情侣约会，商务洽谈，朋友聚会
满迪牛排馆(Montys Steak)
满迪牛排馆坐落在雁荡路上一座小洋房里，与其他牛排馆最大的不同就是，满迪的牛排是论“盎司”卖的，一般女士6盎司、男士8盎司就足够吃，每一块多汁肉厚的牛排都能够充分满足胃的需要。除了美式牛排外，他家的欧式海鲜和甜点也非常可口，加上还能在如此复古幽雅的环境里享受美食，再贵的价格也值得了。
推荐菜式：肉眼牛排，菲力牛排，海鲜汤，炸洋葱，苹果派，纽约牛排，CHEESE，T骨牛排，洋葱汤，蘑菇汤，CAKE，蟹肉芒果塔
所在地区： 上海市 卢湾 淮海路西段/高架西
详细地址：卢湾区雁荡路69-71号(近南昌路)
菜式风味：西餐
人均消费：200以上元
联系电话：021-63850777
Lawrys The Prime Rib(劳瑞斯特级烧牛肋排)
Lawrys The Prime Rib(劳瑞斯特级烧牛肋排)
美国开过来的著名牛排店，环境很不错，很安静高雅，服务也挺好；牛排分了几个系列，一般都点最经典的The Lawry Cut，切一块放进嘴里，用鲜嫩多汁形容绝不为过，感觉跟美国本店的出品几乎没差，再配瓶不错的红酒，非常有情调！色拉由服务员现场调制，材料新鲜，口感清爽；蘑菇汤、银鳕鱼都很不不错，值得向大家推荐！可惜价格比美国国内的贵了一倍，只能偶尔为之了，不过总算是物有所值的，建议大家可以带女友去品尝一下。
推荐菜式：牛排，色拉，蘑菇汤，LawryS，Diamond，银鳕鱼，奶油玉米，Prime，龙虾汤，Rib，土豆泥，南瓜汤，龙虾尾，cream
所在地区： 上海市 卢湾 新天地
菜式风味：西餐
联系电话：021-63870097
王品台塑牛排(仙霞店)
王品台塑牛排(仙霞店)
“招待您心目中最珍贵的客人”此话也一点不假，餐厅环境格调高雅，气派雍容，让顾客从进门的一刻开始就倍感尊贵，甚至连菜肴的摆盘都漂亮得像艺术品一样，就凭这几点，200多块的套餐就已经值回票价，更何况这里还是上海传说中牛排最矜贵的地方，“一头牛仅供6客王品台塑牛排”，牛排味道纯正，鲜嫩入味，口感十足，是绝对的招牌，其他的菜肴如酥皮海鲜汤，红酒水果沙拉也值得一试，有品位的人士不妨前往消费一番，情侣情调晚餐也可以将其作为选择。
推荐菜式：台塑牛排，餐前面包，香颂玫瑰露，巧克力拉瓦，酥皮海鲜汤，焦糖布丁，菌菇汤，法式红酒小羊排，酸梅汤，皇家牛排，王品牛排，甜品，红酒小羊排，羊排
所在地区： 上海市 长宁 虹桥
详细地址：长宁区仙霞路80号(遵义路口)
菜式风味：西餐
人均消费：200以上元
加州扒房 JWs California Grill
位于南京西路金威万豪酒店的40楼，倚窗而望尽是美景，可以俯瞰城市夜色，店堂空阔而安静，三三两两的客人形成各自的小宇宙，互不打扰；餐前面包，喷香松软，牛排味道不错，满口鲜香，很地道，美味而不带丝毫油腻；料理龙虾也是他家的特长，扒制或做成龙虾汤都好吃；服务很周到，若荷包承受得起，情侣二人便来这里浪漫一夜吧。
推荐菜式：牛排，龙虾汤，餐前面包，龙虾，古巴雪茄，鹅肝
所在地区： 上海市 静安 南京西路
详细地址：静安区南京西路399号金威万豪酒店40楼(近黄陂北路)
菜式风味：西餐
人均消费：200以上元
联系电话：021-53594969转
曼哈顿扒房(Manhattan Steakhouse)
曼哈顿扒房(Manhattan Steakhouse)
在虹桥路五星级酒店的二楼，一个大开间，美式装修，昂贵的木质护墙板，墙上陈列着黑白风景照片，灯光柔和，器具陈列典雅，美国三四十年代的风格，极其安静和有情调的，客人不多，老外为主；牛排很不错，安格斯牛肉，量很大；这家餐厅还有顶级澳洲乳羊完全菜单，从开胃菜和沙拉到主菜还有主食，你都可以找到以“乳羊”这种食材制作的菜肴，必有一款适合你；甜点很好吃，红酒的种类非常多，价格幅度很大，适合情侣约会和商务宴请；如果你是牛排爱好者，这里是不错的选择，口味上乘，环境优美，服务周到，是情侣约会的好去处，性价比高。
推荐菜式：牛排，大虾套餐，甜点，红酒
所在地区： 上海市 长宁 动物园/虹桥机场
详细地址：长宁区虹桥路2270号万豪虹桥大酒店2楼(近剑河路)
菜式风味：西餐
人均消费：200以上元
联系电话：021-62376000-6633
非常时髦餐厅(VUE Restaurant)
非常时髦餐厅(VUE Restaurant)
黄浦路上的一家很有格调的西餐厅，无论门口一个个精致的收藏品，还是餐厅内各式各样的古玩，每一处都尽显华贵与精致；临窗而坐，抬眼就是外滩和对面的东方明珠，如同明信片上的一样美；他家的牛眼肉和干煎鹅肝点单率最高，当然澳洲龙虾与羊排也很受欢迎，怕胖的女生可以点这里的香煎鲈鱼配意大利饭，既香浓味美，摄入的卡路里又不会过高；低调的开放式厨房一角，长沙发有让你想躺下的舒适感，边品尝红酒边看厨师现场制作，真是种享受；临江的好位置可以将浦江美景尽收眼底，而坐在温馨的书房区就餐就有家的感觉，服务很对得起五星级的头衔，餐厅的主席套房配有露台和 *** 浴池，点一瓶波尔多红酒，在此享受人生吧！
推荐菜式：奶油 *** ，面包，牛排，鱼翅，生蚝，龙虾，巧克力奶酥配热情果酱，普罗旺斯羊排，蟹肉花胶大生翅
所在地区： 上海市 虹口 北外滩
详细地址：虹口区黄浦路199号上海外滩茂悦大酒店西楼30-31楼(近武昌路)
菜式风味：西餐
Jean Georges
上海最著名的法式餐厅之一，也是他们家在纽约以外的唯一一家分店，品质和服务自然是不容置疑的，更何况还有外滩的免费夜景可以欣赏；菜肴精致地道，每一道都像一件艺术品，很精致，摆盘很漂亮，不论是前菜、主菜还是餐后甜品，味道都很棒，牛排味道很好，很新鲜，鹅肝也让人赞不绝口，红酒也有多种选择；餐厅里满是温馨和浪漫的气氛，客人们都小声交谈着，靠窗的位子可以看到浦江的风景，在这里，虽然消费很贵，但一切都是美妙的，一生就算奢侈这么一次也足够了。
推荐菜式：鹅肝，牛排，核桃面包，巧克力蛋糕，甜品，巧克力甜点，龙虾，鹅肝酱，三文鱼，红酒，蟹肉色拉，小牛肉，鸡蛋鱼子酱，海鲜，烤乳鸽
所在地区： 上海市 黄埔 外滩
详细地址：黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼(近广东路)
菜式风味：法国菜
人均消费：200以上元
联系电话：021-63217733
金茂君悦美式烧烤(别名：The Grill)
金茂君悦美式烧烤(别名：The Grill)
金茂里的美式餐厅，环境走美国乡村风格，质朴却不失幽雅，靠窗位一直很抢手，谁都想将外滩美景尽收眼底；烧烤里推荐海鲜拼盘和牛排，原料新鲜，味道极佳，选用的是澳洲和牛，肉质的口感新鲜优质，搭配了芦笋一起吃，非常不错；服务很有水准，感觉恰到好处，只是价格一如想象中的昂贵，喜欢浪漫，追求环境的朋友们，只能偶尔为之了。
推荐菜式：海鲜拼盘，烤牛排，鹅肝，烤三文鱼，金枪鱼色拉，牛排
所在地区： 上海市 浦东新 陆家嘴
详细地址：浦东新区浦东世纪大道88号金茂君悦大酒店56楼
菜式风味：西餐
联系电话：021-50491234转
Vargas Grill
Vargas Grill
穿过梧桐避日的衡山路，拐入古典与时尚并存的东平路，Vargas grill的大门静静开在一侧，保持低调私密，整个餐厅的氛围很有情调，到处是早期好莱坞女明星的sexy肖像作品；餐厅的菜系以美国烧烤和部分墨西哥菜为主，餐前面包是他们自己做的，很香，喜欢牛排的人是找对地方了，这里有7种特色牛排供你选择，而且选料都是来自美国和澳洲进口；喜欢海鲜的人，可以尝试下see bass or cod fish，很嫩很鲜；最后绝对不要忘记吃甜品，那个无粉巧克力蛋糕实在是棒，口感十分浓郁；老外经理的招呼能力和诚心的推荐餐点，外加彬彬有礼的侍应生，这一晚除了享受我们还能做点什么？的确是个适合情侣约会以及私秘朋友聚会的好地方！
推荐菜式：grilled，cake，chicken，意式迷迭香大虾，法式焦糖鸡蛋布丁，烤牛排，烤海鲈鱼
所在地区： 上海市 徐汇 衡山路
详细地址：徐汇区东平路18号3楼(近衡山路)
菜式风味：西餐 （ POCO网）
