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要
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浮梁茶是什么烘青
是绿茶烘青。
因为绿茶的颜色和浅绿色很像，所以可以理解为绿色，一般为浅绿色居多，少部分浅绿色，两者的颜色比较向近。
茶的颜色一般为绿色，不包括有其他颜色，比如黄色和褐色。
[img]茶文化系列文章之五：前月浮梁买茶去
浮梁茶，因唐人白居易的《琵琶行》中那句脍炙人口的诗句“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”而留在众人的记忆里，可又有多少人了解浮梁和浮梁茶呢？
2010年10月，我和孩子慕名来到来到位于江西省东北部，地处赣、皖二省交界处的浮梁县瑶里镇。浮梁现在隶属于景德镇市，可历史上景德镇长期隶属于浮梁县管辖，因而浮梁被誉为“世界瓷都之源”。世事变迁，“三十年河东 ，三十年河西”！
陪我们在瑶里寻茶游览的是瑶里镇人吴哥，他是一名护林员，50多岁，大高个，声音洪亮，待人热情，学识丰富。得知我们的意图后，他带我们到瑶里梅林、汪湖一带去看茶园，这里的茶园多是这个山坳里一片，那个半山腰十几珠，几乎处于散养状态。茶园的旁边不是大树就是竹林，小河流水潺潺，空气洁净清新，自然环境优美。
吴哥陪我们走了一段茶马古道，告诉我们，翻过脚下这座山就到了安徽的祁门县。当年，茶叶交易，水路是沿着阊江到鄱阳湖，陆路就是肩扛马驮走脚下这条山路。
吴哥告诉我们，浮梁产茶历史悠久，始于汉、盛于唐，成名于两宋之后而长久不衰，享有“茶叶之乡”的盛名。尤其在唐宋时期，是全国不多见的主要产茶贸易区，贸易份额占据全国四分之一之多。 唐朝人王敷所作《茶酒论》有“浮梁歙州，万国来求”的诗句。
我惊叹于吴哥的丰富学识，他嘿嘿一笑说，这些都是一点一点积累起来的，既有听游客说，又有跟茶农聊的，还有乡村里人的口口相传，经年久月，便学到一点。
由于我们来的不是采茶的季节，吴哥问了几个熟悉的老乡，才找到一点上好的浮梁绿茶泡给我们品尝，浮梁绿茶茶叶条索紧细、白毫显露，香气清香持久、汤色清澈明亮，滋味醇厚鲜爽、叶底嫩绿匀亮。
据了解，浮梁绿茶产于浮梁县70%的山区、农田、旱地，其品种按茶叶采摘时间的不同，把茶分成谷雨尖、细茶、粗茶等等。浮梁绿茶曾在“1991年中国杭州国际茶文化节”中，被评为“文化名茶”。当然，也有持不同意见者，唐人裴汶在《茶述》中认为浮梁茶为“最下”者。
除绿茶外，浮梁还产一种红茶，叫浮梁红茶，简称“浮红”。浮红的外形条索紧细苗秀、色泽乌润。冲泡后茶汤呈现红浓色泽，香气清新，芬芳馥郁且持久，有明显的甜香，有时还伴有玫瑰花香。在英国伦敦，被列为茶中“英豪”，受到皇家贵族的宠爱。
瑶里素有“瓷之源、茶之乡、林之海”的美称。吴哥带我们游览汪湖生态游览区，领略了瑶里的山山水水，有大气磅礴的瀑布，有成片的翠绿竹林，亦有潺潺流水的小溪，身在其中，自然心旷神怡矣。
吴哥陪我们在绕南陶瓷主题园区游览，在这里，我们看到了古老的碎石机器——水碓，很佩服古人的智慧，能在一个石碓的制作上设计的如此匠心独具。
好山好水出好茶。离开浮梁瑶里后，每年春天我都会让吴哥购买一些浮梁茶，很多人因为我的介绍了解了浮梁茶，知道了浮梁，来到了瑶里。
我国绿茶的主要产地有哪些 绿茶产地包括哪些
中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
据统计，茶产业多分布在南方山区，是当地的特色产业和农民收入的重要来源，集中产区茶叶收入占农民收入50%以上。实现农村的小康和脱贫攻坚目标，特别是大别山、武陵山、乌蒙山、滇西边境山区等国家集中连片特困地区，大力发展茶产业是一个强有力的抓手。
作为茶的原产地，我国在茶叶生产上拥有着不可比拟的优势地位。据农业部统计，去年我国茶园面积4300多万亩，产量240多万吨，分别占到世界的60%和42%，均位居世界第一位。
扩展资料：
一、部分绿茶介绍
1、碧螺春
1．产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
2、西湖龙井
产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。
二、绿茶的其他功效
1、降低心血管疾病
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。
2、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
3、美容美白
将绿茶(茶叶本身)磨成粉，用来做面膜，起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤的功效。另外，绿茶富含维生素C及类黄酮，能够使皮肤变得更加白皙。
4、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及 *** ，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
参考资料来源：人民网--“三高”人群喝绿茶有益健康 细数绿茶的6大功效
参考资料来源：百度百科--绿茶
参考资料来源：中国经济网--我国茶产业转型升级综述
丘陵地区适合种植什么
丘陵地区适合种植的作物很多，以茶叶为例，可以种植庐山云雾茶、婺源绿茶、浮梁茶、狗牯脑茶、宁红工夫茶、修水双井绿、上犹绿茶等品种。其中庐山云雾茶是汉族传统名茶，属于绿茶中的一种，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。它最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。
一、庐山云雾茶
庐山云雾茶是中国名茶系列之一，而且还是传统名茶，属于绿茶中的一种。它最早是在野外生长，所以是是一种野生茶，后来又东林寺名僧慧远将它改造成了家生茶。
二、婺源绿茶
婺源绿茶特点是叶质柔软、持嫩性好、而且芽肥叶厚、有效成分高。它主要是选用“上梅州”良种茶叶作为原料，精心培育而成的“茗眉”茶。
三、浮梁茶
浮梁绿茶的生茶历史非常悠久，从唐朝开始就成为了名贵的贡品。而且浮梁红茶是世界三大高山红茶之一，在1915年还获得过巴拿马国际金奖。
四、狗牯脑茶
狗牯脑宅产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。此地的地理条件优良，不管是冬天还是夏天温度都比较适宜，是得天独厚的名茶产地。
五、宁红工夫茶
宁红工夫茶是产自修水的红茶。修水产茶的历史已有1000多年。在唐代时，修水县就已开始产茶叶，到19世纪中叶，宁州工夫红茶就已成为当时著名红茶之一。
六、修水双井绿
双井绿主要产于江西省修水县杭口乡的双井村，茶园基本上坐落在双井村的钓鱼台畔。这里依山傍水、土质肥厚、温暖湿润是最适合茶叶生长的地方。
七、上犹绿茶
上犹县因其独特的气候和地理条件，所产茶叶基本上具有“香高、味醇、色翠、汤绿、形美”的独特风味。上犹绿茶不仅种类非常多，而且品质优异，造型独特，具有很高的艺术欣赏价值。
