肝硬化是一种慢性疾病，通常是由于单一原因或者多种原因导致，如果出现了肝硬化，那么人体的肝脏器官就会受到严重的损害，患者会因为肝硬化导致并发症出现严重后果，甚至是死亡。

那么引起肝硬化的原因有哪些呢？

1、病毒性肝炎

目前导致肝硬化的主要病因之一是病毒性肝炎。研究发现，乙型肝炎是最常见的病因，其次是丙型肝炎病毒感染，而甲肝、戊型肝炎通常不会发展成肝硬化。

2、酒精

事实上，饮酒量与肝硬化发病率为正比，并且肝脏的损害程度与饮酒量、饮酒时间有很大的关系。长时间大量饮酒会导致肝细胞严重受损，并逐渐发展为肝硬化，其中饮酒的女性比男性更容易出现肝硬化

3、胆汁淤积

任何原因引起的胆汁淤积，均可发展为胆汁性肝硬化。长期慢性胆汁淤积，会因为胆汁酸、胆红素的作用，导致肝细胞坏死，最终引起肝硬化。

5、接触化学毒物

长期接触四环素、辛可芬等，或反复接触某些化学毒物，如四氯化碳、磷、砷等，都会引起药物性或病毒性肝炎，最后形成肝硬化。

6、营养不良

当人体出现营养不良的情况时，会导致含胱氨酸的蛋白质减少，肝细胞内酶的产生减少，缺乏促脂物质、胆碱或合成胆碱所需要的蛋白质，导致脂肪堆积，形成脂肪肝，最后演变为肝硬化。

7、遗传性、代谢性肝硬化

由于遗传和代谢性疾病，一些不良物质由于代谢紊乱而沉积在肝脏中，导致肝细胞变性坏死、结缔组织增生，出现肝硬化。

8、免疫性疾病

自身免疫性肝炎和各种涉及肝脏的风湿性免疫疾病，都可转变为肝硬化。

肝硬化患者在日常生活中如何进食？

1、少吃油炸、腌制、发霉的食物

肝硬化患者由于胆汁排出量不足，消化能力较差，影响脂肪和脂溶性维生素的吸收。因此，最好少吃油腻、油炸、发酵、腌制的食物。

2、限制水和钠的摄入量

水和钠的摄入量需要控制，它们是治疗腹水的重要措施，特别是对有腹水、少尿的患者，应严格控制。

3、饮食需要精细

肝硬化患者需要应避免吃带刺带骨以及芹菜、韭菜、豆芽等粗纤维食物，不要吃硬、脆的干食，以防食道撕裂出血。

4、低脂饮食

由于肝硬化后会减少胆汁的合成和分泌，脂肪的消化吸收受到严重影响，如果食用的脂肪过多，不仅会阻碍消化，而且还会导致脂肪沉积在肝脏，造成肝功能不全。

导致肝硬化的因素有许多，但肝硬化通常是因为没有及时治疗肝脏疾病，或者治疗方式不恰当导致的，一旦患有肝硬化，那么患者的身心健康将受到很大的影响。所以当肝脏器官出现任何不适症状时，大家都要及时前往明确诊断，只有这样才可以将肝硬化的源头扼杀在摇篮中。

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参考资料：

1、《野蛮生长的肝硬化，比肝癌还可怕，引起肝硬化的十大病因早知可防》，妙手医生，2020-03-19

2、《肝硬化是肝变硬了吗？肝炎、喝酒、吃药、脂肪肝都会引起？》，妙手医生 ，2017-03-09