本
文
摘
要
对于吃货来说，去一个地方旅行，
最重要的就是要品尝那个地方独有的美食
有木有！！
因为人生除了诗和远方，
毕竟还有好吃的...
讲真，作为一名正经的“吃货”
小爱现在为你献上宁德各县市的必吃美食~
体验最正宗的“宁德之味”
蕉城：肉丸
又称为芋头包，是宁德人生活当中不可缺少的一种美食，地位相当于北方的饺子。
肉丸只要是以芋头作为表皮里面裹上香气逼人的肉末，因为这种芋头肉丸子只有在宁德蕉城才有，而且摊子数量还在逐年减少，因此人们特别怀念它们。不管是男女老少都比较喜欢。
福安：药膳炖鸭母
福安炖鸭母的历史非常的悠久，采用的本地灰黑色的小个水母鸭，该水鸭具有败火的功效，加上福安的药膳鸭母炖罐系采用水锅炖出来的，因此完全不会上火。
福鼎：肉片
福鼎肉片，是宁德市福鼎市一种很有名的汉族传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。
来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。
周宁：乌蛋粿
乌蛋粿是福建周宁独有的汉族特色小吃之一。周宁话管土豆叫“乌蛋”，所以，土豆即是制作乌蛋粿的主要原料，由于周宁的土豆比其它地方的土豆粘性好，它煮熟以后，可以像拍面团一样，用刀面把它拍成一块土豆饼，而其他地方的马铃薯一拍就散开了，这也成了周宁土豆的特色。
古田：盒面
早年盒面的小贩们总是挑着两个大食盒，穿街走巷叫卖，故而名之。盒面只在古田有卖，它的用料也很特殊，首先，面用得是闽东特产的“大条面”，口感嫩滑有韧性；
再则，配料除了特制的蒜头醋外，加入了一种神秘佐料，有一种特有的香味，绝对是你从未感受过的美味。
寿宁：米糕
状似凉皮，不过口味迥异。将米磨成米浆，加入少许的水和匀后，舀一勺平铺到平底锅中，然后放入滚烫热水中，待熟后将其从平底锅中取出，卷起蘸着已调好的高汤即可以食用，还可将切好煮熟的菜包入米糕中一起食用。
霞浦：地瓜杯
地瓜杯，也叫番薯杯，霞浦县地方传统美食之一。因其制作原料主要是地瓜，成品形状如同杯子，因而得名。
地瓜杯不仅形状小巧，娇萌如萝莉，而且口感好、味道美，内涵彪悍如御姐。
尽管中央电视台第二频道财经栏目曾经报道过这一美食，地瓜杯依旧不骄不躁，默默地为众吃货服务。
屏南：米烧兔
米烧兔是一道屏南县地方特色美食，橙黄色的表皮、闻之浓香扑鼻，米香与兔肉香味完美融合，皮脆而肉质细嫩，甜里溢香，耐人回味。
是屏南最有特色的美食之一，客人到屏南，必定会尝到这道传统美食。橙黄色的表皮足以激发你的味蕾、闻之浓香扑鼻，米香与兔肉香味完美融合，似乎还带一束山野清香；夹一块入嘴，皮脆而肉质细嫩，飘香四溢。
柘荣：泥鳅鳅面
柘荣老牌小吃。下田抓的泥鳅浸在红酒里，捞出楼搭上蛋。一大勺红酒糟，一大把机器面，出锅后，红彤彤的。像是玫瑰一样。吃了据说有美容养颜，补肾健脑等神奇功效。
宁德大部分县市都有这道菜，其中以柘荣泥鳅面最为有名。这道小吃已有600多年的历史~
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（部分图片来自网络）
