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要
在青岛，有一家中华老字号美食餐馆——春和楼饭店，是青岛美食的金子招牌，是山东省历史最久的鲁菜饭店。那么，青岛老字号饭店有哪些？青岛还有哪些老字号餐厅呢？
本文就为你整理了青岛十大老字号餐厅，包含青岛中华老字号美食饭店如春和楼饭店、万和春排骨砂锅米饭，还包含龙福祥饭店、华春饭店、劈柴院江宁会馆等青岛老字号美食餐馆，一起随我们来看看吧。
01春和楼饭店
春和楼创立于清朝光绪十七年（1891年），是青岛市一家餐饮百年老字号，也是山东省历史比较悠久的著名鲁菜餐馆。是青岛连续被国内贸易部和商务部共同命名的中华老字号餐饮企业，主要经营正宗鲁菜和海鲜特色菜。饭店一楼设有以经营中华名小吃春和楼蒸饺系列产品和面食制品为主的蒸饺餐馆；以经营中华名小吃春和楼香酥鸡及家常菜品为主的香酥鸡菜馆及特色馄饨餐馆。
02万和春排骨砂锅米饭店
万和春排骨砂锅米饭，青岛中华老字号美食餐厅，由岛城广大市民推荐，被市财委评为“青岛十大地方特色小吃”；2002年，该产品又获得“青岛特色小吃排名首位”之荣誉；2003年被认定为“中华名小吃”。1996年，公司就获得了国家商标局授予的 “万和春” 注册商标专用权。先后被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”。是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方，经自己多年来不断摸索研究，形成品牌的“万和春排骨米饭”。
03青岛饭店
青岛饭店创建于1932年，系中华老字号名店，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，原为老青岛较大较好的西餐店青岛咖啡饭店，1965年改称青岛饭店。以中餐为主，以正宗鲁菜为特色。这里的炸猪排、意大利牛排、苞米鸡茸汤、俄罗斯大菜汤、沙拉冷盘等，那诱人的美味，曾招待过蒋介石。
04英记楼
英记楼是青岛开埠以来最早兴起的四大酒楼之一，英记楼至今已有120余年，以其经营的粤菜和宫廷糕点独占鳌头。康有为寓居青岛时常光顾，曾说：一日不食英记楼，恍惚如日，足见对英记糕点的喜爱。对英记楼传统中式糕点配方进行了开发，入口百味的20个特色糕点终于得以复出，包括京八件、蛋白点、鸭尾酥、香油桃酥等。
05谷香村饭店
谷香村饭店上世纪20年代在中山路20号开业，排骨面、熏鱼面是其招牌，面是手擀的，掺了绿豆粉，咬起来是筋斗爽滑，物美价廉，在青岛颇有影响，谷香村曾迁址河南路(天津路口)和崂山区秦岭路，其排骨面被评为“青岛首届十大特色小吃”之一，后又获得“中华名小吃”称号。
06劈柴院江宁会馆
劈柴院江宁会馆，中国文化餐饮名店、百年历史、始建于1902年的江宁会馆，青岛较早的民俗大院之一，内设戏台、餐厅、茶楼。是一家距今已有百年历史的鲁菜老字号饭店，这家店非常具有古色古香，“吃饭、看戏、品茶、听曲、住宿、观景”，具有原汁原味的青岛特色市井文化里院。曾经有马三立、侯宝林、梅兰芳等，老一辈的艺术大师在此撂地卖艺。有地道青岛美食，鲅鱼水饺、辣炒蛤蜊、香煎虾仁茄合、榴莲酥、培根鳕鱼卷;也有火锅等等。在劈材院美食街一带非常有人气。
07龙福祥饭店
龙福祥饭店位于青岛市南区龙山路11号甲龙山地下商场对面，是一家老字号鲁菜口味餐厅，餐厅开了20多年，青岛人气高的餐厅，菜品整体偏咸，但是很喜欢他家的冬瓜排骨汤，咸鲜口很清淡，特色菜有炸刀鱼、熘肝尖、冬瓜海带排骨汤、里脊双吃，人均消费水平不高。
08丰谷酒楼
丰谷酒楼是一家开了很久的鲁菜餐厅，主营鲁菜，菜品味道非常正宗，大厨也是老青岛人，口味绝对经典，喝啤酒，吃海鲜的还去处!餐厅特色菜大葱拌八带、辣肥肠、软炸手剥虾仁等，凉菜四样，鲜字当头，都具有青岛特色，最爱大葱拌八带，八带Q弹得口感还甜丝丝的，开胃生津，蟹钳和鱼皮适合下酒，黄瓜腱子肉更是经典之选，黄瓜脆爽的很，据说是崂山黄瓜。丰谷酒楼我觉得特别适合带外地来青岛的朋友来尝尝青岛的老味儿。
09李家饺子楼
李家饺子楼，在上世纪30年代初，由李继康、李继昌两兄弟开办，该店饺子花色繁多，命名极有特色，有以典故命名的宝钏荠菜、慈禧乐、清宫芙蓉、贵妃喜等；以造型命名的金鱼蒸饺、相公帽、冠顶、丹顶翡翠等；以馅命名的乌龙凤翅、海三鲜、蟹黄蒸饺、肉酥酥饺、番茄鸡米等。 岛城作家知名作家侯修圃的《朦胧水饺》和吕铭康的《当年吃在老街里》都有提到过李家饺子楼。
10馅饼粥
馅饼粥位于南区德县路29号，创建于1926年。这家岛城历史最为悠久的 *** 饭店，重新装修后，继续经营北京风味的 *** 饭菜。传统 *** 小吃羊肉馅饼和粥饭别具特色，手抓羊肉、烤羊腿、清炖羔羊肉、烤羊肉串等 *** 特色菜品别具特色，味道比较纯正。馅饼粥是传统 *** 小吃，馅饼皮薄馅大、汁浓味鲜。羊肉馅饼选用内蒙古黑头羊肉，牛肉馅饼选用鲁西南黄牛肉，以传统配方、特殊工艺精心制作而成。
11九龙餐厅
九龙餐厅在中山路上开了几十年的老店，环境虽简陋，每天的人气却是络绎不绝，外地人来青岛必先慕名来吃九龙。特色美味：大肠系列，臭味够，用料足，辣椒鲜。江湖刀鱼连骨头都是脆脆的，蚝油扇贝吸入酱汁一口便欲罢不能。香辣鱿鱼条，酸甜可口，软炸适中。重点推荐老醋花生，汁液是用糖熬制的，能拔丝，花生吸收汁液的味道，形成独特的酸软，很是回味。主要经营鲁菜，口碑超好的平民家常菜馆，经济又美味。
12劈柴院高家锅贴
劈柴院高家锅贴，于上世纪30年代始建于博山路35号。当时该店只经营锅贴，而不供应酒菜等，锅贴品种多达30多个，有三鲜锅贴、牛肉锅贴 、扇贝锅贴、虾仁锅贴等，口味纯正鲜美，为大众所喜爱。在青岛，和老沧口锅贴齐名的就是劈柴院锅贴了，这里面，高家锅贴又是其中最有名的！
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商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处,谢谢合作。青岛十大老字号美食餐厅排行榜主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”以及山东省 *** 授予的“山东老字号”和青岛商务局授予的“青岛老字号”的名单进行选择，参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“山东餐饮名店”等荣誉称号，参考比较餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。
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