本
文
摘
要
因个人喜欢把瘦肉换成了五花肉 因为非常喜欢吃皮蛋所有放了2个皮蛋 大家也可以放1个的 做喜欢吃的饭菜是件非常开心的事 根据自己喜欢的口味替换食材酌量增减 尝试新的味道也是件非常开心的事情哦~
By 白水煮菜花?
用料
大米 100克去皮猪五花肉 100g皮蛋 2个清水 适量香葱 2根生姜 1小块料酒 1匙食盐 适量做法步骤
1、先把米洗好放入锅里大火煮开转小火熬煮,煮的过程中开始准备其他材料
2、皮蛋切小块,姜切丝,葱花切碎末备用
3、五花肉先是切片放到锅里加料酒煮5分钟左右捞出,切丝备用
4、粥煮至粘稠状,放入皮蛋,肉,姜丝,盐,继续小火熬煮
5、煮熟后加入葱花搅拌,美味的皮蛋瘦肉粥就好啦~
小贴士
因为太着急吃,我的米没有煮很久,大家可以煮久点再放皮蛋瘦肉等材料哦~
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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