本
文
摘
要
秋冬之交，吃柚子的好时节。
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柚子是便秘星人的福音？
《中国居民膳食指南2016》推荐成人每日摄入膳食纤维25-30克，一个柚子含有6克膳食纤维，可以提供人体每日所需纤维的近1/4。不溶性膳食纤维进入结肠，就开始扮演“清道夫”角色，直接 *** 肠道蠕动，加快粪便排泄。
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吃柚子确实可以减肥
柚子的热量很低，每100g在42千卡左右。此外，它含有的蛋白质和纤维可帮助长时间保持饱腹感，最终意味着摄入的卡路里更少。
但是热量低≠0热量，还是要注意不要吃太多。
远不止能降胆固醇、降血脂
柚子富含维生素C，还有特有的柚皮素和柚皮苷，这些营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌、降低胆固醇、降血脂和保护心脏的功效。
一项用浓缩柚子提取物喂给大鼠的研究表明，甘油三酯降低 21%、低密度脂蛋白降低 41%。另一项研究表明，柚子可以阻碍血液中的有害脂肪在消化过程中被吸收。
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橘子上火，柚子去火？
「上火」其实是个蛮笼统的概念，很多症状都会被归结为「上火」，比如吃橘子生口疮、咽喉干痛……
简单讲，这要归结为大多水果都：糖多！
糖摄入太多，就可能会引发人体的急性炎症反应，且糖会增加细胞的渗透压，导致喉咙干涩。
柚子的糖含量为9.5g/100g，相比橘子的10.2g/100g也低不到哪里去。
所以，解决方法嘛，只有俩：一次少吃点 or 多喝点水。
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吃这些药时，谨慎吃柚子！
近日， #女子吃葡萄柚后休克险丧命#的话题在网上引起热烈讨论。
这是因为，柚子中的「呋喃香豆素类化合物」会影响药物在人体内的代谢过程，从而改变药效。
除了柚子以外，柚子的近亲远亲们，比如西柚、香柠檬、柑橘、橙子等柑橘属植物中也都含有呋喃香豆素。
此外，服用其它类型的药物，也需要引起注意：
比如抗过敏药，如：特非那定
降胆固醇药，如：阿托伐他汀、辛伐他汀、洛伐他汀
抗心律失常药，如：胺碘酮、奎尼丁
口服避孕药、抗抑郁药，如：阿米替林、氯米帕明、 ***
免疫抑制剂，如：环孢菌素
勃起功能障碍和前列腺药物，如：西地那非（伟哥）
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柚子除甲醛？
很遗憾，这并不是真的。
去除甲醛的最好方式是通风，或者使用专门的去除甲醛剂。
至于柚子皮呢，它真的没有吸附甲醛的神奇作用。只是它自带一股清香，从而掩盖了甲醛的味道，让人误以为甲醛被吸附了而已。
最后，给大家分享一个挑到好柚子的小技巧：
个头一样的柚子，重量越重的越新鲜且含水量高。
