本
文
摘
要
做农业一年赚几百万的大有人在，一年亏几百万的也大有人在，盈利几百万和亏损几百万这之间的差距到底在哪呢？
今天案例的主人公吴小平，就是从亏损几百万到每年持续稳定盈利数百万的种植户，以他名字命名的“吴小平葡萄”荣获国字号品牌殊荣，被评为“2015中国十大葡萄品牌”！
作为60后地道的农民，17岁的吴小平就开始了种植菜苗的生意，通过“保质保量”“提前上市”等营销策略，吴小平的藤菜占据重庆市南坪市场半壁江山。
当藤菜卖得火热的时候，天生就对商业极为敏感的吴小平发现，人们开始争先恐后的做藤菜苗种植藤菜了，反季节蔬菜竞争已到白热化程度，他觉得有了危机，于是考虑转型。
后来在一朋友的劝说下开始改种葡萄，加之多方面调研，他也觉得在重庆主城近郊种植葡萄发展机会比较大。
说干就干！吴小平和成都朋友一起回到迎龙，租了几百亩地，朋友出技术，他出资金，先后引进了玫瑰香、巨峰等葡萄品种，开始了葡萄种植生涯。
葡萄园出师不利
2002年夏天开始挂果，看着沉甸甸的葡萄挂在枝头，晶莹欲滴，吴小平暗自欢喜。不料，前期惨淡的销售当头给他泼了一盆冷水，经常为了一毛两毛钱和批发市场的小贩争得面红耳赤。
三年后，仍然没有赚到钱，成都朋友撤出股份吴小平独自撑起了这几百亩地。可到了2003年的时候，葡萄行情持续低迷，这也是吴小平有生以来经历最为惨痛的灰色时期。
当时葡萄不好卖，很多葡萄烂了，吴小平当年收了60万斤葡萄。但是到了9月份，葡萄都快晒成葡萄干了，还没卖完！焦头烂额的吴小平最后只有花钱请当地农民帮他挑出去倒掉 。
因销售不畅，导致银行上门来逼债，吴小平准备以120万元的价格拍卖葡萄园。幸运的是，此时南岸区 *** 加强了对农业产业化项目的扶持，向吴小平提供了一定数额的政策性扶持，这样，葡萄园算是保住了。
回归本源，技术革新
吴小平不惜花重金请来中国葡萄行业的专家来“把脉治病”，对方到了葡萄园，第一句话就是：“你守着金饭碗讨饭吃。”专家建议他降低产量，提高品质，一句话，惊醒了梦中人，于是吴小平大搞“葡萄计划生育”，严格控制产量，筛选优果，少生优生，质量自然提高，所以吴小平深谙此道，走上坚持品质道路。
经常也有游客问吴小平为什么你的葡萄大小都差不多，为什么这么多地不多种一些葡萄而空着，吴小平说，土地和果树就像人，也是需要睡觉休息的，只有休息好了才能结出好的果子，所以基本上都有一般的土地会空置出来养2年，这也是吴小平一直坚守的做人做事之道，老老实实做人，踏踏实实做事。
别出心裁赚到第一桶“葡萄金”
当时吴小平的广告也是别出心裁，他想的广告语就是“吴小平葡萄熟了，吃葡萄不要钱”，广告出来后，让吴小平没想到的是，第二天就突然有很多人到葡萄基地来吃葡萄了，吴小平说，当时他的葡萄就卖到了5元一斤，而其他葡萄才2元左右，当时吴小平的想法是，吃一半卖一半，至少可以不挑出去倒掉，没过多久，他的葡萄就全部卖完了，当年还赚了30万左右，数着手里的钱，吴小平心里比赚了几百万还开心。
看清现实，展望未来
吴小平葡萄，经过十七年发展，目前已经拥有三个大型优质种植基地，总面积达800余亩，累计总投资4000万，从业人员约300人。
吴小平说，他的葡萄全部是礼盒装，走高端市场，25至60元一斤不等，从来不到市场中销售，顾客都是自己开车前往购买。
一斤葡萄差不多就一串，一串葡萄大约有50-60颗，如果按照50元一斤计算，相当于吃一颗葡萄就要一元钱。
从“藤菜大王”到“葡萄巨子”的吴小平虽然取得小小成功，但并没有因此骄傲停滞不前，而是不断的挑战自己，吴小平说现在各方面的情况变化很大，除了品质不能变，其它都要变
从吴小平葡萄看，搞种植哪些问题要重视？。
1.盲目跟风种植，导致过剩
农业从业人数基数庞大，由于缺乏 *** 部门的支持和正确理性的引导，没有宏观的规划，跟风成了主流旋律，什么赚钱就跟风种什么。葡萄种植生产周期长，不稳定因素多，需求弹性小，再加上近几年种植面积成倍增长，最后规模太大供过于求，当然就有很多人会亏。
2.种植业投资产业链长，难管理
种植业是个高风险产业，他跟别的投资不一样，别的投资有一些固定资产还可以折旧，这个不赚钱，就跟打水漂一样，所有的东西都扔光。
而且投资现代农业没有那么简单，从商业经营效益角度看，完全区别于传统农业。
作为投资者，是需要管理模式和经营思路的。种植周期长，风险高，你在刚开始进入的时候是否急功近利，打算两年就回本？你有没有做好长期规划，计划好五年的投入产出？你有没有算好自己种植物的盈亏平衡点是多少，针对性的投入？投资回报慢，你有没有资金风险防控意识呢？
3.流转土地的成本飙升
现代农业与传统农业是彻底不同的。几亩地的散户先不说，上规模的种植园都是流转土地来经营的，对他们来说，土地不是资产，是投资，是要算到投入成本当中的。这几年土地成本，很多城市都翻了好几倍。
4.片面追求产量
以葡萄为例，葡萄产量的高低直接关系到葡萄浆果的品质。通常情况下，质量与产量成反比，如果单位面积产量过高，则品质肯定不好。
有些地区因为前两年不愁卖，挂的越多卖的越多，而这两年就变化了，挂得越多亩产值越低。
因此种葡萄要知道做减法，尽量做到合理的产量以内。有的人说，两吨以上的都没有品质，因为追求高产的话，氮肥用的多，颗粒很大，口感就没有了，吃两口都不想再吃，这样的葡萄肯定卖不上价。
5.没有品牌
卖葡萄比种葡萄还重要。没有品牌，你怎么也卖不了吴小平那样的高价，赚不了大钱。这其中有国内大量的商品品牌或者区域品牌可以借鉴。品牌的根基就是品质，有了品质才能进而做品牌。
6、对国家政策的信息掌握不准
做为种植者，国家 *** 的补贴你了解吗？农业在我国是弱势行业，我们国家有关于水利、大棚等补贴，做为种植者要随时关注，积极参与申请补贴。如果你什么都对国家政策信息都不关心了解，赔钱自然也顺理成章。
来源：有机农业者
