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要
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绿茶的抗氧化高还是vc高
后者高
维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒和锌等，都属于抗氧化剂。
以上这些成分，大多含于下列食物中：
维生素A——橙子等黄色水果；胡萝卜、南瓜等蔬菜；鱼等。
维生素C ——水果(尤其是柑橘类水果)；绿叶蔬菜如椰菜、菜花等；浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等；以及马铃薯和甜薯等。
维生素E——坚果、种子、鳄梨、蔬菜油、鱼油等。
硒——巴西果、金枪鱼、卷心菜等。
锌——南瓜、葵花籽、鱼、杏仁等。
蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我们人体提供抗氧化剂。
最佳天然抗氧化剂来源
通常你可以判断某一多大氧化剂的蔬菜水果或已由其颜色. 色彩,你会得到更多有用的维他命吃. 浆果领导人都谈到抗氧剂-黑莓、树莓、草莓、蔓越莓和蓝莓都是高黄酮. 黄酮自由基的破坏成功瓦解你能做的健康效应包括过氧自由基、超氧自由基、过氧化氢、羟自由基、单线态氧.
健康食品不一定是平淡;你可以从沙漠浆果好吃. 不加糖浆果抗氧性能下降. 但是,加入牛奶、奶油或其他奶产品确实. 牛奶效果明显减少天然抗氧化剂. 所以切记在准备礼沙漠.
橘子,柑橘类水果和其它受欢迎的另一个来源是抗氧化维生素. 如果你喜欢喝果汁,而不是吃柑桔,选择新鲜果汁挤压.
何处寻找天然抗氧化剂
并非所有的抗氧化剂的水果和蔬菜. 绿茶是一种伟大的黄酮. 因此如果你是茶叶的情人,选择绿色品种.
咖啡是一个不寻常的抗氧化剂来源. 它不仅有助于你在寒冷中醒来,早上慢,但它提供你身上有抗氧化剂. 据一项研究大学的研究人员scranton,咖啡是美国人抗氧化剂的最主要来源. decaf咖啡一样好抗源作为普通咖啡,但你应该记住-无奶.
深色巧克力含有抗氧化剂. 所以,你看,有时我们都爱食品反正可以给你的健康大有裨益.
包括抗氧化剂贵饮食
教你吃水果作为零食,而不是普通垃圾小吃. 自然是好消息干果氧化剂,日期和梅子的领袖. 不过,当然,如果你是看着你要小心你的体重,因为所有的干水果高糖等.
配菜喜欢香菜,香菜、萝都是很好的抗氧化剂来源. 加上他们对你的饭菜. 香料也是最高级的抗氧化剂,不仅给您丰富的食物风味,而且供给维他命.
油锅是一个喜欢烹饪方法,保留蔬菜中的抗氧化剂. 维生素是最容易被热破坏,所以你那么贵菜厨师;越有你.
抗工作进入你的日常生活不是你所想的一样困难. 一杯黑咖啡上午一些水果和点心,然后午饭、晚饭浆果沙漠你是天成. 这里的关键是要做到定期黑芝麻生产天然抗氧化剂方法，先将黑芝麻用75％乙醇或1％次
氯酸钠灭菌，再在一定温度与湿度下发芽到5～7cm长，切片或5～7mm薄片，移植到行暗处于28～30℃进行诱导培养。再于光明处于25～35℃进行增殖培养三周，使细胞大量增殖，再用含水乙醇提取而成。
■稻壳提取物日本开发利用大米加工副产品稻壳成功提取出天然抗氧化剂，对油脂有强抗氧化作用。在食用油脂或脱臭油脂中添加0．002％～0．1％就有良好的抗氧化效果，比α－生育酚、没食子酸、BHA的抗氧化效果更佳。
从稻壳中提取抗氧化剂方法是将稻壳经粉碎，加入80％乙醇于室温浸渍，过滤浸渍液，浓缩干燥，色谱分离得到异牡荆黄素。
■大麦麸提取物大麦表皮的麦麸（又称麸皮）含多量食物纤维与多酚，抗氧化性能优于BHA、BHT、生育酚的抗氧化剂，对抑制亚油脂等脂肪氧化效果显著。
日本提取多酚方法是在麦麸中加75％（V／V）乙醇，8000rpm速
度的高速均质机粉碎、均质、抽提、过滤。滤液于30℃以上减压浓缩，完全除去乙醇。抽提液中的不溶物经高速离心分离，得到的液经树脂柱中的树脂吸附，用75％乙醇解吸，后再减压浓缩、冻结干燥，得到淡褐色的粉末大麦麸抗氧化剂。
■迷迭香提取物日本开发的迷迭香提取物为高效无毒的抗氧化剂，比常用的抗氧化剂有更强的抗氧化性，热稳定性佳，260℃加热1小时活性不受影响，香气怡人不易挥发，可溶于油或分散于水中，应用方便，用量仅0．02％～0．1％，可用于防油脂氧化变质，防食品中类胡萝卜素的氧化褪色，防止禽畜肉鱼类的脂肪氧化变味及加热时的“过熟味”，保持原有风味。
■畜肉提取物肌肽日本开发从牛肉、猪肉提取出肌肽（一种天然二肽），由β－丙氨酸和L－组氨酸通过肌肽合成酶组成，是一种天然抗氧化剂，能抗肉制品氧化，既能起缓冲作用，又起抗氧化作用。它可螯合铁等金属离子，对铁催化脂质氧化的抑制率高，与VE同时存在有抑制协同效应，还能清除肌肉中的游离基。肌肽耐热，加热不会降低抗氧化能力；该特性使肌肽成为作食品天然抗氧化剂的优良品。研究应用0．5％和1．5％的肌肽能有效抑制生的盐渍碎猪肉和熟的碎猪肉冷藏期间的氧化酸败，还能防止盐渍碎猪肉冷藏期的褪色，护色作用优于BHT、α－生育酚、三聚磷酸钠。它与抗坏血酸同时使用可抑制金属离子催化的脱氧核糖降解及脂质过氧化。
■绿茶提取物日本三共公司最早开发，现国际上已广泛开发的绿茶提取物为优良的水溶性抗氧化剂，在水产加工品应用广泛，最明显特点可保持水产加工品肉色不变，外观有鲜度，其抗氧化主成分为多酚，除抗氧化外，还兼有消臭、防褪色、抗菌等功效。日本还开发有各种等级的绿茶提取物，与抗氧化剂VE、VC等抗氧化剂组合成系列化抗氧化剂，以增加抗氧化的效应并扩大在食品中的应，
前景广阔。
■核桃叶提取物核桃叶含VB、VC、VD、VE、胡萝卜素等丰富的
营养物质与核桃醌、核桃甙、鞣质及黄酮类等生物活性物质。能防治维生素缺乏症、淋巴结、甲状腺肿大、黄疸病、结核病等。核桃叶提取物有很强的食品油脂抗氧化性，提取物浓度达0．10％以上时，抗氧化活性超过0．02％的BHT。经大量研究，核桃叶提取物抗氧化成分主要是酚类、鞣质类、黄酮类、植物甾醇、萜类。其中黄酮类化合物含量可达7．26％。
核桃叶抗氧化物提取方法是将叶粉碎、分别以水、70％乙醇、70％丙酮为溶剂（固液比1∶20）回流提取、过滤、减压蒸发浓缩，真空干燥，再用乙酸乙酯萃取多次，合并萃取液，回收溶剂，干燥提取物得抗氧化剂。以丙酮提取物的抗氧化作用最强。
■蜂胶抗氧化剂蜂胶是蜜蜂从胶原植物的芽孢或者是从树干上采集的黏性分泌物树脂经蜜蜂用舌腺、蜡腺分泌物及花粉混合加工成的特殊芳香味的胶状物，富含黄酮类物质、萜烯类、有机酸、酯、醛、醇、氨基酸、维生素、酶、多糖、微量元素，特别黄酮类化合物高达10％～26％，有强抗氧化作用，在0．02％～0．05％浓度下比BHT抗氧化性能高2倍，还有很强的抗菌及强化免疫功能效果。
■罗望子种皮提取物日本开发的罗望子种皮提取物是罗望子制取增黏剂后的副产物的提取物。有优良的抗油脂氧化效果，且与α－生育酚、柠檬酸并用有抗氧化相乘效果。它对亚油酸、食用猪油、米糖色拉油等都有抗氧化良效，是天然的优良抗氧化剂是具有优良的耐热性，耐盐性及pH稳定性，在中性及碱性条件下仍十分稳定，在氯化钠（盐）存在下，10％溶液中的抗氧化性还能保持70％以上，特别适合于腌制食品加工中提高保存期。
罗望子种皮提取法是将种皮粉碎，在80％的乙醇中提取4次，将
提取液浓缩干燥即成。
■蔬菜提取物美国ATE天然物公司开发出不同蔬菜源的抗氧化剂COVIOX已上市销售。该氧化剂以绿叶甘兰、 *** 、胡萝卜、玉米等中提
取，是含天然VE的浓缩物，为油溶性抗氧化剂，添加到肉食、禽肉、焙烤制品类、乳制品、鱼、面包、早餐谷物制品中防止其油脂成分氧化。
■豆渣提取物日本利用大豆加工豆制品副产物的豆渣经热水浸泡、压滤、收集滤液、浓缩、干燥可得到抗氧化剂，具有抑制脂类变质作用，该抗氧化剂还有耐高盐、耐高温、性能稳定使用安全的优点。豆渣中提取抗氧化剂也可用70％乙醇浸提法得到，对油脂有强抗氧化作用，其功能成分是豆渣中的黄酮与异黄酮。
■大蒜提取物大蒜经提取而得到大蒜提取物，对油脂特别是大豆油有较强的抗氧化作用，如与合成抗氧化剂（PG等）混合使用效果更佳。.
[img]绿茶属于碳酸饮料么？
绿茶不属于碳酸饮料。
碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有 *** ，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。而茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。
扩展资料
喝碳酸饮料的危害
1.损伤牙齿 碳酸饮料不仅含糖，还有大量的碳酸成分。这些酸性物质和糖分会软化牙釉质，并且糖分会造成龋齿。
2.影响消化 碳酸饮料会影响消化系统。二氧化碳虽然可以抑制饮料中的细菌，但同时可以抑制胃肠道的菌群均衡。时间一长，就会让消化系统受到破坏，特别是年轻人，如果喝的太多，引起腹胀，影响食欲，造成营养不良，甚至出现胃肠疾病。
3.导致骨质疏松 碳酸饮料基本都含有磷酸，磷酸能影响体内钙的吸收，摄入过多会导致体内钙磷比例的失调。如果青少年大量摄入磷酸，就会影响孩子的骨骼生长发育。有数据表明，经常大量喝碳酸饮料的孩子发生骨折的概率是普通儿童的三倍之多。
4.易导致肾结石 碳酸饮料中一般都含有 *** ，摄入过多的 *** 会导致尿液中的钙离子含量增加，容易产生结石。其实人体内的镁和柠檬酸盐是可以帮助预防肾结石形成的，但是 *** 摄入以后会让这两种物质排出体外，从而让结石病的危险大大提高。
参考资料来源：百度百科-碳酸饮料
参考资料来源：百度百科-茶饮料
参考资料来源：人民网-碳酸饮料有五大危害
低温提取和高温提取绿茶有什么区别
萃取必少共同性步骤用杂质氯仿除杂性碳脱色石油醚除或通低温静止除杂各工艺差别仅于浸提条件、数等)、节能避免茶酚高温氧化 6；需要用量机溶剂机溶剂收困难毒、色素：茶叶原料热水提取滤沉淀转溶萃取浓缩真空干燥茶酚粗品已报道使用沉淀剂4类即机盐类：萃取压力20MPa萃取温度50℃离压力5Mpa离温度40℃二氧化碳流量25l/： 1：① 树脂吸附简便工艺简单能耗少、氨基酸等组离提取茶酚般工艺流程：① 机盐沉淀剂沉淀转溶pH值波茶酚碱性条件易氧化影响产品品质;ml80%乙醇作洗脱剂洗脱速度0；提取溶剂种类萃取间；④树脂再容易反复利用本低缺点；③ 避免使用毒溶剂：茶叶→沸水浸提→滤→滤液→树脂洗脱→洗脱液→浓缩干燥→茶酚 目前产92-2型92-3型树脂茶酚离提取效较吸附率达93%解析率达92%适合于茶酚离陈劲春等采用硅藻土、Mg2+：（1）浓缩萃取液用特定溶剂处理能效杂并克服滤困难及续洗脱咖啡及色素工序乳化问题（2）筛选种效脱除咖啡特定溶液用该溶液洗脱使茶酚咖啡含量降至0；③ 盐离Ca2+；③选择性强产品纯度较达95 %高达99、食品添加剂等产品提取 王梅等运用超临界二氧化碳萃取茶酚进行提取试验结表明、丙酮、解、废液处理量 3、省、溶剂萃取 溶剂萃取传统提取工艺已先发十种提取工艺茶酚易溶(或溶)于水、离交换柱离凝胶柱离三种原理相同操作定差异 工艺流程；②规模连续性产设备缺乏适合于量产 4、物碱；③ 整程使用机溶剂主要乙醇收容易且毒：① 树脂用量树脂价格高.5%同影响茶酚萃取率及含量 2、醇类、效能高、乙醇、温度、树脂吸附 树脂吸附离提取茶酚利用树脂能茶酚发吸附—解离作用特性实现茶酚与其浸提物组间离根据所采用树脂类型同吸附柱离；需蒸馏加热间：① 减少机溶剂使用量减少环境污染产安全性；④ 产品色泽水溶性缺点；④ 热效率高控制容易便于自化提高产率所微波辅助萃取技术节省能源省工、醚类、茶棕色素、Zn2+;h萃取间5h条件茶酚萃取率达90%超临界流体萃取具萃取速度快；溶剂用量及润湿水量等微波辅助萃取技术比目前规使用工艺特点、没残留等优点特别植物及食品热敏性化合物萃取程能使萃取氧化、酮类、饱吸附量低、浸提间、除杂条件萃取条件同溶剂萃取优点稳定、单糖、酯类等所溶剂萃取水提取机溶剂萃取两种水提取水溶剂采用水浴加热提取合并提取液用氯仿萃取氯仿相改用乙酸乙酯萃取合并乙酸乙酯相并减压蒸馏浓缩其干燥(真空：微波加热功率、金属离沉淀 沉淀原理利用茶酚定介质条件某些物质络合形沉淀物性质使其浸提液离与水溶液咖啡碱；③ 溶液咖啡碱等干扰物质与茶酚配合物吸附产共沉淀作用带沉淀影响茶酚纯度外些金属盐残留产品安全性构隐患、污染环境污染少符合清洁化产发展趋势、冷冻或喷雾干燥)用离水重结晶即产品机溶剂使用少工艺简便本低产品纯度高提取率低机溶剂提取传统提取茶酚种使用广泛程比较简单其原理利用茶叶同化合物同溶剂溶解度差异进行提取离用溶剂水；② 操作条件温避免效失、咖啡碱等杂质要精品须反复除杂精制工序工艺繁琐复杂萃取工序般需经3级错流萃取；② 氢氧化物Ca(OH)2类沉淀剂价廉强碱均腐蚀作用、咖啡碱.8% 该优点、甲醇：用水提取茶酚提取率低(般提取率5% ～6 %)产品纯度低产品易氧化且其含量杂质(植物糖、靠、乙酸乙酯般流提取 工艺流程；④ 工艺操作控制比较严格废渣、性条件转溶些金属离单独使用复合使用由于每种沉淀剂存定适宜pH 沉淀环境般认偏碱性沉淀剂易诱发茶酚氧化Zn2+A13+沉淀剂认较适宜弱酸性环境沉淀剂余兆祥等采用Zn2+A13+复合型沉淀剂进行沉淀试验别与Zn2+A13+单型沉淀剂进行比结表明复合型沉淀剂比单沉淀剂效要沉淀优点、逸散变质传统萃取比拟 5、D-301树脂作吸附剂并其吸附容量与离效做比较吕远平等比较11种同树脂茶酚吸附特性NKA吸附树脂更适于茶酚离纯化供试液茶酚含量10mg/：① 重金属碱式盐Pb(OH)Ac.8ml/、除杂：茶叶原料→溶剂提取→滤→机溶剂脱色；② 提取率高节约溶剂提高提取效率、矿物、脱咖啡碱→萃取→收溶剂干燥 →茶酚粗品浸提、蛋白质类高聚合物其机盐类用其3类沉淀剂本高目前尚处实验阶段机盐类用沉淀剂3种、溶剂消耗量少、微波浸提 近用微波萃取提取茶叶茶酚研究热点微波辅助萃取技术简称微波萃取技术指使用适合溶剂微波反应器药用植物；缺点、浸提剂、性炭.5% 、pH值、Ba2+ Fe3+等类较前途沉淀剂碱性条件沉淀酸、树脂等)用机溶剂提取提取率虽所提高(达1O% ～15% )由于浸提液含茶酚且含茶色素;min茶酚纯度达95、超声波浸提 超声波浸提提取程进行超声波强化处理利用超声波机械破碎空化作用加速茶酚浸提物茶叶向溶剂扩散速度缩短浸提间增加效提取率已研究结表明采用超声波辅助提取1效相同于传统提取数效传统提取工艺提取间较温度较高情况茶酚易发氧化造品质降率降低采用超声波提取所需间短避免茶酚间处于高温发氧化使率产品质量都提高尹莲超声波提取与水提取进行比频率20KHz超声波提取10min比水提取30min率提高40%省、提高效份含量提取率等目标 我湖北省化研究所发种新溶剂萃取提取茶酚茶酚含量〉95%茶酚萃取率8%-11%其茶素含量〉70%咖啡〈1%产品质量达或超医药保健用茶酚要求已于2000通湖北省科技厅组织专家鉴定其提取工艺粉碎茶叶末用萃取剂定温度萃取两浓缩萃取液加入特定溶剂及脱色剂杂滤母液经浓缩用溶剂洗脱咖啡经再浓缩用溶剂萃取茶酚蒸馏溶剂干燥茶酚产品萃取工艺流程：① 处理间快微波仅用数钟乃至数十秒即具高效节能作用、易燃利于安全产综所述溶剂改进主要应简化工艺、聚酰胺树脂、Cu(0H)Ac等、降低本： 茶叶末浸提→滤浓缩→沉降除杂→滤浓缩→脱碱萃取→脱溶→干燥→茶酚 该工艺创新处于；② 工艺较简单、超临界流体萃取 超临界流体萃取种处于积极发阶段新型离技术利用温度压力略超或靠近临界介于气体液体间流体作萃取剂固体或液体萃取某种高沸点热敏性达离提纯目由于其介质通毒二氧化碳产品毒特别适合于医药、物组织提取各种化技术微波浸提近几发展种新基本原理利用微波场发高频运扩散速率增茶酚等浸提物微波辐射作用快速浸取影响微波提取程主要素包括茶酚提取：超临界二氧化碳萃取茶叶茶酚工艺完全行采用超临界二氧化碳萃取茶叶茶酚适宜条件；② 滤稀酸转溶程茶酚损失较、环境友种持续发展技术建议多看看书别人的只能参考：茶叶经浸泡加入沉淀剂即茶酚与金属结晶性沉淀物必浓缩提液定程度降低能耗本低、且由于树脂失使用寿命短、产品安全
香水：宝格丽的红茶、绿茶、白茶，哪个合适男生？
我的个人感觉哈，红茶比较适合女孩子，今年夏天我就用了一夏天的红茶，清柔淡雅，其实花香加纯厚的红茶味道。很性感！但是因为香气比较突出，不适合用动型的男士！适合优雅精致的男士哦，
绿茶可谓是男女皆宜的，很特别的，散发著清新的柑橘及淡雅的绿茶香调，专为男女两性所设计，Eau Parfume Extreme 含 15% 浓缩萃取液，呈现出强烈的绿色质感，与 Eau Parfumee 香水 4% 浓度相比较，更能提供更长时间的芳香。而其中最突出的绿茶素成份是一种可促使全身放松的珍贵萃取液。
白茶，很清新的淡淡香味，自然又舒服，味道特别独特，而且清淡。这个我个人认为也比较适合女孩子的！
其实宝格丽家的香水都是属于味道不浓但留香较长的香水，品质很棒！这个三种相比起来还是绿茶相对比较适合男孩子用！
其实我觉得宝格丽的大吉岭中性茶和蓝茶男士毕竟适合男孩子噢，去专柜闻闻看吧！
