全球香精香料公司排名（中国香精香料行业十强企业）

我们这个月刚完成了针对全球食用香精香料企业的前50的排行榜，本次全球前50企业榜单通过对国内外超过300家企业的信息搜集与对比，综合考量企业食用香精香料部分的营业额、规模、科研、品牌认知度、以及全球化程度等指标进行排名。具体详情欢迎点击下面的链接查看：

为了方便大家的索引和浏览，特将表格附在这里：

排名公司简称国家成立时间1奇华顿瑞士18952芬美意瑞士18953IFF美国18894德之馨德国20035Kerry爱尔兰19726威尔德（ADM）德国19317曼氏法国18718高砂日本19209长谷川日本190310森馨美国188211华宝中国199612罗伯特法国185013爱普中国199614贝尔香精美国191215Keva Flavours印度192216恃利（Treatt）英国188617乐达（Lucta）西班牙194918FONA（McCormick）美国198619Synergy Flavors美国200120小川香料日本189321Wixon美国190722西里西亚德国191023万香科技中国200124春发集团中国199725亚香香料中国200126凯斯克美国195827味易威德美国189528Metarom法国195329华栋香精中国199530名花香料中国200331波顿香料中国199132曽田香料日本191533Aromatech法国198734百花香料中国199335华业香料中国200236旭梅科技中国200137百润股份中国199738安赛股份中国200239鸿禧志业中国200440雅迪香料中国199741铭康中国199842美味源中国200543味食源中国200844江大和风中国200445凯虹香精中国200146汇香源中国200247浦杰香料中国199248新恒基生物中国201449汇湘轩中国200550爱格富中国2007

此次入榜的企业，中国25家，美国8家，日本和法国各4家，德国3家，瑞士2家，爱尔兰、印度和西班牙各1家。根据行业内从业30+年的前辈的评价，这份榜单基本把国内外大的香精公司都涵盖在内了，而且参考数据来源都是来自于企业年报和其他权威的渠道，保证公平性。

关于食用香精香料的产品标准，我们参考了食品安全国家标准文件GB30616-2020的定义内容，同时还有北美FDA的21CFR501.22标准文件以及欧盟的REGULATION (EC) No 1334/2008标准文件，以确保入榜企业的业务范围的一致。（了解标准文件请戳这里）

同时为确保排行榜企业的全面性，我们基于各权威渠道（包括行业报告、年报、统计网站、协会网站等），共调查了300多家企业。同时，为方便大家理解本次的入榜依据和数据来源，特说明如下：

a) 上市企业业绩我们仅统计业务相关部分（即，仅食用香精香料业务相关营业收入，采纳标准主要参照国标文件及国际标准文件），且企业业绩主要来源于企业年报。

b) 基于第一条原则，上市企业年报中，我们仅采纳细分类目相关部分业绩；针对部分上市年报中业绩数据不够细分的问题，我们通过联系企业，询问内部数据来作参考。另外，在企业年报中，如主营产品应用于食品，则我们会将其判断为食品相关业务计算在内；如不是，我们会排除此项数据。

c) 未上市企业由于大部分未公布营业额及具体营收构成，因此通常情况下默认通过产品比重估算业绩，并结合已得知的产量、专利数等其他维度数据综合考量。若主营业务中有其他非相关类目业务，并且可能占据3/4及以上且不是为人熟知的业务的（主观判断），该企业将不加入本次排行。

*货币单位与汇率标准： 排行榜内统一货币为人民币，单位为亿元。海外企业2020年业绩数据统一按照2021年2月25日汇率进行换算。

最后向大家介绍一下本文作者及我们FoodTalks：

1、本文作者

作者：Rice（微信：simbamkt2）

指导：Mote、Yoyo、Eileen

信息与Logo搜集：Rice

校对：Rice

制图：Carain

2、关于FoodTalks

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参考来源

[1] Statista (2019) Market share of the global flavors and fragrances industry in 2019, by leading vendors

[2] Leffingwell & Associates. (2017). 2013 - 2017 Flavor & Fragrance Industry Leaders

[3] 中国调味品协会（2009）《食用香精香料的现状及发展趋势》

[4] 国家卫健委（2020）GB 30616-2020, 食品安全国家标准 食品用香精 [S]

[5] The European Parliament and the Council of the European Union. (2008). REGULATION (EC) No 1334/2008

[6] FDA. (2020). CITE: 21CFR501.22

[7] 浙商证券（2020）《华宝股份深度报告》

[8] 未来智库（2020）《香精香料行业深度报告：消费飘香，龙头掘金，国产崛起》

[9] 嘉肯行业研究部（2020）《2020年中国香精香料行业市场竞争分析报告》

[10] 食品商务网食用香精香料供应商列表

[11] 食品添加剂和配料协会食用香精香料参展供应商列表

[12] 中国轻工业协会（2019）《中国轻工业十强企业评价结果公告》

[13] 中国食品添加剂和配料协会第六届理事会成员名单 （2019）

[14] 食用香精香料专业委员会单位名单 (2020)

[15] 中国香料香精化妆品工业协会单位名单 (2020)

[16] MarketWatch. (2021). Custom Flavor and Fragrance Market 2020 Global Leading Companies Analysis, Revenue, Trends and Forecasts 2026

[17] Leffingwell & Associates. (2017). Flavor & Fragrance Companies

[18] 前瞻产业研究院. (2020). 2020年全球及国香精香料行业市场现状及发展前景分析

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