各种各样的营养粥得做法（营养粥食谱100种做法大全）

炎热夏天的气温很高，人们大量的排汗造成身体缺水。对食欲方面比较没胃口。今天给大家分享5款能够清热健脾胃、或除湿清肠胃的健康营养养生粥。让我们从早上开始就吃上即容易消化吸收内含的营养与食物，不油腻帮助肠胃消化，补充营养和水分，让身体更轻松每一天。

1、紫米杂粮粥：滋阴益气，暖脾胃

【食材】：紫米 ，白米 ，红豆 ，赤小豆 ，红花生 ，核桃 ，黑豆 ，黑芝麻

【做法】：炖煮紫米杂粮粥，杂粮要以红黑搭配好，把所有材料提前加水浸泡一个睌上，第2天倒进电饭锅里预约煮粥就可以了，特别软糯粘稠，很好喝。

2、八宝粥：营养饱腹，健脾养胃

【食材】：糯米120克，黑米50克，莲子50克，花芸豆30克，红豆30克，花生30克，薏米20克，红枣10颗，冰糖

【做法】：先把全部食材都清洗干净，把其它食材放盆中加水浸泡一晚烹煮的效果更好，再把浸泡好的食材和红枣都放进电饭煲中，添加清水，放下去煮即可。八宝粥煮好后，加入冰糖，搅拌融化，方可品尝。

3、瘦肉蔬菜粥：清晨暖胃，醒神驱疲劳

【食材】：瘦肉，红萝卜，生菜，白胡椒粉，油，盐，葱

【做法】：白粥提前熬好，粥的口感更丰富，瘦肉切条状，萝卜切丁，生菜切丝，把熬好的白粥转倒出至奶锅内，适量加点水煮开，淋点油，再倒入萝卜丁和瘦肉，边煮边搅，搅煮至米粥完全开花，放入生菜丝，调入盐、白胡椒粉、葱花，搅拌均匀再煮滚片刻即可。

4、南瓜小米粥：养胃养心

【食材】：小米，南瓜

【做法】：小米清洗干净，浸泡1小时，然后倒进电饭锅中，加水先煮25~30分钟，煮小米的时候，把南瓜也一同处理好，削皮切片后上锅蒸熟，压成碎泥，待小米煮好后，开锅把压成碎泥的南瓜泥倒进锅中，搅拌均匀，加入冰糖即可。

5、香菇鸡丝粥：提高免疫力、滋阴润燥

【食材】香米 100克 香菇 4朵 鸡肉 150克 姜丝 3片 香葱 1根

【做法】香菇提前泡发好，大米放水中浸泡2个小时，鸡肉清洗干净，生姜去皮，泡好的香菇，切成小片。鸡胸肉切成细丝。姜切成丝。将所有食材投入煲中。启动电饭煲按照常规煮粥模式煮熟即可，出锅装入碗中，根据个人口味可以加少许香葱花提味。